油酥饼
来源：志趣文 时间： 2024-06-02
步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用 5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生，两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅 8.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光...
酥饼的做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作：面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作：面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。3 用饧好的油皮包住油酥、收口。4 向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟。5 ...
1、面粉里加适量盐和开水。2、和成团后，静置2小时。3、将油烧热，倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。4、取一小块面擀开。5、在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。6、将面片折叠，像折扇子一样的方法叠起来。7、然后再卷起来，把收口处捏紧。8、稍微压扁一些，擀薄。9、电饼铛预热后，倒入少...
酥饼又酥又脆的做法如下：主料：水油皮：面粉100克、淀粉10克、白糖1勺、植物油20毫升、沸水45毫升。辅料：油酥：面粉80克、淀粉10克、植物油45毫升，馅料：白糖1勺、面粉少许、黑芝麻适量。1、把所有水油皮的材料混合均匀，揉成光滑的面团即可。2、把所有油酥的材料混合均匀，揉成团即可。3、把所有...
1、300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。2、温水和成光滑的面团，醒发30分钟。3、200克面粉70克色拉油和成面团备用。4、将醒发好的面揉匀排气分成小剂子，油面做成比水面稍少稍小的剂子。5、将水面剂子擀成薄饼包油面。6、将包好的面饼擀成长条状，如图。7、再从一头卷起，这样再擀再卷。8...
1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。2、将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。3、和油皮：将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水120克，并不断搅拌。4、和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。5、和...
正宗酥饼的做法如下：工具和材料：盆、案板、保鲜膜、菜刀、菜板、擀面杖、刷子、筷子、盘子、烤盘、油纸、烤箱、面粉、酵母、泡打粉、五花肉、干菜、鸡精、鸡精、白糖、辣椒面、菜籽油、白芝麻。1、面粉、酵母和泡打粉混合均匀后加水揉面，时间揉稍微长一点，感觉面团比较筋道了用保鲜膜包好，静置发酵到1....
做法一 准备食材原料：低筋面粉120g、鸡蛋液40g、黄油50g、细砂糖20g、豆沙馅200g、黑芝麻适量（白芝麻也可以）。1、先将黄油室温软化，用手按一下出现凹槽就可以了，然后用打蛋器打发黄油，加入细砂糖，继续打发至颜色发白，接着分两次加入鸡蛋液，搅打至完全融合，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉...
酥饼的拼音:[sū bǐng]三角薯饼的拼音:[sān jiǎo shǔ bǐng]
红豆酥饼 油皮材料: 中筋面粉100克,猪油35克,开水40克,白砂糖20克。 油酥材料: 低筋面粉70克,猪油30克。其他材料:蜜豆50克,鸡蛋一个,白芝麻适量。 做法: 将油皮材料中的面粉、细砂糖、猪油先搅拌一下,倒入开水,搅拌均匀后,用手合成光滑面团,盖上保鲜膜备用。 把油酥材料混合在一起,揉成光滑面团盖保鲜膜备...
19492014039： 油酥饼怎样做才更好吃
晁唯冉 ______ 一定要裹猪油!!
19492014039： 谁知道怎么做油酥饼,皮焦黄而切还一圈一圈
晁唯冉 ______ 油酥饼 油酥 :低筋粉 300 g ,油 150 g ( 大油效果最好 ) 水油皮面 :中筋粉 500 g ,油 150g ,温水 250 g左右.( 自己掌握一下.) 制法 :采用大包酥:是用水油皮面,包住油酥面.经过擀压,折叠,再擀压,如此多次,然后下剂子, 再包你想要的馅(白糖芝麻,豆沙,水果等等),上烤箱或饼铛,烤制皮焦黄,熟透 就可以了.
19492014039： 油酥饼的做法大全图解我想看海波大厨做的油酥饼 -
晁唯冉 ______ 油酥饼的做法 主料 面粉150g 黄油50g 水200ml 辅料 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 步骤1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状2.然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起3.最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味4.把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态5.然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右6.将面团分成均匀的剂子,再擀成薄饼,把酥油面,用小勺舀匀7.开始卷起面饼来,记住面饼完全卷起来后,要继续望一个方向搓面饼,一直到搓的很细很长8.把搓好的面,盘起来9.然后再擀开就可以了10.不要放太多油,我用的是平底不粘锅11.小火慢慢烙到两面金黄就好
19492014039： 油酥饼制做材料及方法? -
晁唯冉 ______ 油酥饼制做材料及方法 原料:面粉50克、猪油50克. 1、面粉和猪油的比例是1:1的; 2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可. 做法 1.将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大...
19492014039： 油酥饼怎么做的 -
晁唯冉 ______ 算法建设非常的简单,你如何面容那个水的话,应该一是烫面,然后要不就是一半烫一半烫一半水,一半凉水这样子的面和出来以后你们行20分钟以后面上抹点儿焊油箱,20分钟,20分钟以后呢,就是你在这之前用个小碗元放点面粉,凤把油烧开,然后烫一下,面对这就是油酥,等你把面活好,以后把油酥的面一块儿,这样子饼子,然后把它擀成一个饼然后
19492014039： 油酥饼的做法及配方 -
晁唯冉 ______ 油酥饼的做法 材料 主料:低筋面粉100g,黄油72g,蛋黄1个,细砂糖45g 烤法:烤箱中层,上下火180℃,14分钟左右 做法 1、黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松. 2、加入蛋黄,继续打发片刻. 3、低筋...
19492014039： 油酥饼怎么做 -
晁唯冉 ______ 椒盐油酥饼,外酥内软.大葱、花椒、胡椒调的酥,风味独特.无论喝粥还是当做早饭都不错~~ 食材明细: 主料: 面粉 适量 配料: 鸡蛋 1 个 大葱 一 段 辅料: 食油 少许 油 3 茶匙 花椒 3 茶匙 胡椒 半 茶匙 盐 适量 制作步骤: 1.取花椒3茶匙放...
19492014039： 油酥饼怎么做 -
晁唯冉 ______ 操作1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;3、冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至柔软光滑,调制成水油面;4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;5、...
19492014039： 油酥饼的油酥怎么做 -
晁唯冉 ______ 小麦面粉 500克.花生油 150克 白砂糖 油酥饼 油酥饼100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量.特色 色白似玉,酥层清晰,食时酥松香甜,油而不腻.操作1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅...
19492014039： 油酥饼怎么做好吃 家常油酥饼的做法 -
晁唯冉 ______ 油酥饼步骤1 油酥饼的做法大全 酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中.之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态.放到温暖处醒发二倍大 步骤2 油酥饼的做法图解 发好的面,手指沾面粉中间插一下,不回缩,即发好 ...
