什么是农业产业结构调整？ 农业产业结构调整的目标是什么？
农业产业结构调整是指根据市场对农产品需求结构的变化改变农产品的生产结构，从而使农业生产和市场需求相协调的过程。
我国的农业产业结构比改革开放时已经有了较大的改善，但目前仍要继续优化。总体上说，进一步调整优化农业产业结构是新阶段我国农业发展的要求。具体表现在以下几个方面：
1、调整优化农业结构是新阶段农业发展的客观要求。
2、调整优化农业结构是扩大农业对外开放的必然要求。
3、调整优化农业结构是增加农民收入的有效途径。
4、调整优化农业结构是合理开发利用农业资源的重要手段。
扩展资料：
世界农业生产结构发展趋势：
综观世界各国农业生产结构的发展，虽然各不相同，但总的趋势可用三句话概括：
畜牧业的发展速度快于种植业，畜牧业在农业生产结构中的比重愈来愈大。在发达国家，畜牧业产值一般超过农牧业总产值的50%，有的国家甚至达到90%。
粮食结构调整的趋势以发展饲料业为主。这是因为一些发达国家的食物结构中不断提高动物蛋白的比重，对畜产品需求量增大了。目前在世界粮食总产量中，人吃的口粮占59%，饲料粮占41%，一些发达国家的饲料粮甚至占70%以上。
参考资料来源：百度百科——农业产业结构调整
农业产业结构调整，是适应市场发展规律，反映一个国家资源禀赋和比较优势的过程。农业产业结构调整，要按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业；通过大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模，推广健康养殖方式，安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区建设试点以及加强动物疫病特别是禽流感等重大疫病防控的基础设施建设，完善突发疫情应急机制，加快推进兽医管理体制改革，稳定基层兽医队伍；积极发展水产业，扩大优质水产品养殖，发展远洋渔业，保护渔业资源，继续做好渔民转产转业工作；提高我国农产品的国际竞争力，扩大园艺、畜牧、水产等优势农产品出口，加强农产品对外贸易磋商，提高我国农业应对国际贸易争端的能力。
举个例子吧，你可以这样调整农业产业就够调整：
一是抓实传统产业。要继续坚定不移地抓好粮烟生产，壮大畜牧业、林业和渔业，保持农业农村经济繁荣，稳定农民收入。二是做大特色产业。要立足资源优势，大力培育蚕茧丝绸业、生物食品业和天然药物产业等特色产业，加快农村产业结构调整。三是发展非农产业。要跳出“农”字，从非农领域寻找突破口，发展劳务输出等非农产业，最直接、最有效地增加农民收入。要充分认识劳动力作为商品的特殊性，把劳务输出作为一大产业发展壮大，凸显“打工经济”增加农民收入的效益。同时，针对举家外出务工致使部分土地撂荒或荒山废弃的现象，可依法推进农村土地合理流转，引导土地适当集中，发展种养植业大户，积极退耕还林（草）等。
农业产业结构是指农业内部各部门的比例关系。广义农业内部各部门包括种植业、畜牧业、林业、渔业、副业，各部门内部还可以划分若干子部门。通常所说的农业产业结构系指农林牧渔各业占农业生产总值的比例及个部门内部的比例。
所谓的农业产业结构调整，就是指农业内部各部门的比例关系的整合过程，也是生产要素的重新配置过程。社会生产力是不断发展和变化的，所以农业产业结构也必须随着生产力的发展而进行整合。如新技术的应用提高了农业的某个部门的生产效率，势必导致该部门被替代要素的过剩，如不及时将这些剩余要素进行消化，该部门的效率就不能真正提高，甚至阻碍新技术的普及和推广。故，农业产业结构的调整也是生产要素重新配置的过程。
农业产业结构调整,我们做什么~
一是抓实传统产业。要继续坚定不移地抓好粮烟生产，壮大畜牧业、林业和渔业，保持农业农村经济繁荣，稳定农民收入。二是做大特色产业。要立足资源优势，大力培育蚕茧丝绸业、生物食品业和天然药物产业等特色产业，加快农村产业结构调整。三是发展非农产业。要跳出“农”字，从非农领域寻找突破口，发展劳务输出等非农产业，最直接、最有效地增加农民收入。要充分认识劳动力作为商品的特殊性，把劳务输出作为一大产业发展壮大，凸显“打工经济”增加农民收入的效益。同时，针对举家外出务工致使部分土地撂荒或荒山废弃的现象，可依法推进农村土地合理流转，引导土地适当集中，发展种养植业大户，积极退耕还林（草）等。
从需求来看，随着人口的继续增长和人们生活水平的不断提高，社会对各种农产品的数量需求不仅会增长，而且对质量的要求越来越高。从供给水平来看，农业土地，水等自然资源在减少或恶化，农业生产只能通过技术进步走集约化，可持续发展的道路。因此，农业产业结构的调整必须遵循自然规律和经济规律，坚持市场调节和政府宏观调节相结合。农业产业结构的调整必须提高农业综合生产能力，即要增加农产品量的供给，又要提高质量安全水平，既要提高经济效益又要保证生态安全，即农业产业结构调整是一个多目标的集合。
来自农业经济学
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