白鹭是白色的依据如下：
白鹭体大羽长，体长90cm，成鸟全身乳白色，嘴巴黑色，头有短小羽冠，肩及肩间着生成丛的长蓑羽，一直向后伸展，超过尾羽尖端10厘米，蓑羽羽干基部强硬，至羽端渐小，羽支纤细分散。
一身白色的羽毛，但羽色在夏季和冬季也有很大的变化，夏季嘴为橙黄色，脚为黑色，趾为黄色，眼为蓝色，枕部着生有多枚细长白羽组成的矛状长形冠羽，最长的2枚长达10厘米。

扩展资料：
白鹭的生活习性：
白鹭的羽毛价值高，羽衣为白色，繁殖季节有装饰性婚羽。习性与其他鹭类相似，但有些种类有求偶表演，包括炫示其羽毛。
白鹭是涉禽，常去沼泽地，湖泊，潮湿的森林和其他湿地环境，捕食浅水中的小鱼，两栖类，爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。在乔木或灌木上，或者在地面筑起凌乱的大巢。
参考资料来源：百度百科-白鹭