澄粉的“澄”字读音 澄粉的澄读作什么
澄粉的“澄”字读作“chéng”
澄有两个读音分别是[chéng]和[dèng]
释义：
1.[ chéng ] 水静而清：～莹。～酒（淡酒）。～汰。～澈。～湛。～廓。～清。～碧。～净。～静。～明。
2. [ dèng ] 让液体里的杂质沉下去：～清。～沙。～泥浆。
结构：左右结构
部首：氵
笔划：15
读音[chéng]组词：
1.澄澈[chéng chè]：清澈、明亮。晋．王献之．杂帖：「镜湖澄澈，清流泻注。」唐．修睦．僧院泉诗：「澄澈照人胆，深山只一般。」反混浊
2.澄清[chéng qīng]：显示事实真相;消除混乱或模煳之处
3.光澄[guāng chéng]：指的是光亮清澈。晋 陆云 《南征赋》：“涂蒙雨而复清，景带天而光澄。”
4.澄鲜[chéng xiān]：指的是清新的意思。南朝 宋 谢灵运 《登江中孤屿》诗：“云日相辉映，空水共澄鲜。” 金 元好问 《丙辰九月十六日挈家游龙泉》
5.澄华[chéng huá]：指的是明净的冰花。清 杜岕 《古意》诗：“岩水结澄华，浮云无定姿。”
读音[dèng]组词：
1.澄沙[dèng shā]：过滤后较细腻的豆沙
2.澄沙汰砾[dèng shā tài lì]：指除去杂质，使之纯洁。
3.澄结[chéng jié]：指的是犹沉积。宋 苏轼 《辨道歌》：“肠中澄结无馀柤，俗骨变换颜如葩。”
4.澄泥砚[dèng ní yàn]：一种古砚。其质坚如石，扣之有金属声，以刀划之无痕迹。因其利用绢囊置于河水所淤积的细泥制成，故称为「澄泥砚」。唐人品砚以虢州澄泥为第一。
5.澄浆泥[chéng jiāng ní]：过滤后除去杂质沉淀而成的一种极细腻的泥，用于制作细陶瓷等。
这就要从读音来判断了。
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
《新华字典》中“澄”读cheng时，它的解释是“水清”，“澄清”就是读cheng，读deng时，它的解释是“让液体的杂质沉下去。”
因此，deng描述的现象符合澄粉的制作过程，所以“澄粉”应读deng.第四声
澄（deng) 粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
原料分类：薯类、淀粉及制品
食用提示：每餐5～15克
推荐菜品：清汤冬瓜燕 鲜虾咸水饺 鱼皮用 番茄泥公鸡 太白拉糕
将小麦面粉和成面团，放在水里直接洗，洗到面团的体积不再缩小，剩下的面团就是面筋，澄粉就在水里了，静置沉淀，等到清浊分开，可以照出人影，缓慢倒出上层的水，下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。
澄粉其实就是生淀粉，用的时候用开水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。
用土豆或红薯打成浆，或用绿豆粉和面，也可以制出相应的澄粉，只不过难以得到面筋。
要是觉得直接用手洗不喜欢，可以在面团外面包上纱布，不过这样取面筋就会很费事。
糊化的淀粉还可以用作粘合剂，天然环保，粘得也牢，就是在高温高湿环境中容易发霉。
澄粉 拼音 dèng fěn
又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
cheng
读deng要被笑话了,广式点心用澄粉较多,虾饺之类的
"澄粉"的“澄”字怎么读？~
“澄粉”的“澄”读音：[ chéng ]
“澄”字基本释义：
[ chéng ]
1.（水）很清：～澈。
2.使清明；使清楚：～清。
[ dèng ]
1.使液体里的杂质沉下去：～清。
2.挡着渣滓或泡着的东西，把液体倒出；滗：把汤～出来。
相关组词
澄澈 澄碧 澄清 澄沙
澄莹 澄叙 澄觞 澄邈
澄峻 澄别 渟澄 澄居
扩展资料
一、澄净
造句：夜深人静，我张开眼睛，看到了月亮澄净的银白色圆脸。
解释：澄澈明净。
二、澄莹
造句：其中有一顶与众不同，澄莹如玉的轿身，四名长相奇特的健仆皆不备雨具，就这样木然的伫立在轿前四周，任凭那雨水打落在他们的身上。
解释：清亮：雨后，月亮更显得～皎洁。
三、澄碧
造句：这世界真大呀！那宽广的水面！那澄碧的天空！那些上下的船只，究竟是从哪里来，上哪里去呢？
解释：清而明净：湖水～。
四、澄澈
造句：我也记得，她的玻璃天窗轻柔地滑动时那可爱的模样，让我得以从车内一瞥早春那澄澈如洗的碧空。我更记得，借助她的六汽缸，刚一启动，转瞬间，速度就飙到了60迈。
解释：清澈透明：溪水～见底。
五、黄澄澄
造句：迈克尔爵士的那些房间里都点着朴实而粗大的、外观黄澄澄的蜡烛，插在巨大的银烛台上，或是墙上的烛托上。
解释：（～的）形容金黄色：谷穗儿～的。
这就要从读音来判断了。
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
《新华字典》中“澄”读cheng时，它的解释是“水清”，“澄清”就是读cheng，读deng时，它的解释是“让液体的杂质沉下去。”
因此，deng描述的现象符合澄粉的制作过程，所以“澄粉”应读deng.第四声
#蒋泻琴# 澄这个字念什么?快急用 急用
(19218703945)： 澄chéng部首笔画 部首:氵 部外笔画:12 总笔画:15 五笔86:IMGT 五笔98:IMGT 仓颉:EUGK 笔顺编号:441252111213134 四角号码:38140 Unicode:CJK 统一汉字 U+6F82 基本字义 1. 同“澄1”.
#蒋泻琴# 字典上“澄”这个字现在是念deng还是cheng -
(19218703945)： 老版的字典念chen,现在新版的字典念deng
#蒋泻琴# 澄字怎么读 -
(19218703945)： cheng二声
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(19218703945)： cheng 二声,比如:澄清deng 四声,比如:黄澄澄
#蒋泻琴# 澄清石灰水中的澄读什么 解释得详细点 -
(19218703945)： 澄字有两个读音(deng四声)和(cheng二声) 当读(deng四声)时,是动词;当读(cheng二声)时,是形容词.那么 如果强调把浑浊的石灰水转化为无色透明的石灰水.这一沉淀过程是澄(deng 四声)清石灰水;已经被澄(deng 四声)清的石灰水,就是澄(cheng 二声)清石灰水.
#蒋泻琴# 月是故乡明中的澄念什么字? -
(19218703945)： 澄:念chéng,指(水)很清. 澄澈:清澈,水清见底;清亮明洁;明白.语出唐修睦 《僧院泉》诗:“澄澈照人胆,深山只一般.”原文语句:在梦中见到两个月亮叠在一起, 清光更加晶莹澄澈.
#蒋泻琴# “澄清石灰水“”中“澄”的正确读音
(19218703945)： 这个字是化学老师最容易读错的,它肯定不念cheng,念deng.为什么呢?给你解释下,“澄”读cheng时,是很清楚,很清明的意思.而读deng时是液体的杂质沉下去的意思,这里的澄清石灰水,是指石灰水里的石灰沉在水里,液体变清,故读“deng”跟“邓”同音
#蒋泻琴# 请问阳澄湖中间的澄字应该念什么呀
(19218703945)： 澄清的澄,cheng 向上的二声
#蒋泻琴# “黄澄澄的澄”字怎么读?我记得是读cheng的,可为什么我同
(19218703945)： 黄澄澄huángdēngdēng(~的):形容金黄色:谷穗儿~的|~的金质奖章. 一些教师、学生和家长经常会询问课本的小学语文课本第三册《秋天》一课中“黄澄澄”一词的注...
#蒋泻琴# 化学中“澄清的石灰水”中的“澄”字正确读音是什么? -
(19218703945)： 应该读:chéng 因为这里的澄清是形容词.不是动词.动词就读dèng了.
