洋葱有什么作用 吃洋葱有啥好处和坏处

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-16
洋葱性温味辛,可温通解表,发散风寒,燥湿解毒,用于外感风寒,身痛无汗,胃寒纳呆,食积胀满等症。洋葱又是良好的天然抗癌食品,经化验证实,洋葱与大蒜相似,都含有“蒜素”及硫化硒,能够抑制致癌物质亚硝胺的合成,还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还含有栎皮黄素、谷胱甘肽,对防癌抗癌也起重要作用。
洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有前列腺素A,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些与肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,这与中医理论称洋葱有燥湿解毒功能有相近之处。

洋葱的作用和功效是什么?



洋葱的作用和功效?



教你洋葱的六大妙用



洋葱有什么作用?~

洋葱的作用和功效?

吃洋葱好处:
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
吃洋葱坏处:
1、吃洋葱容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃洋葱。
3、洋葱辛温,热病患者应慎食。

扩展资料:
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
洋葱中还含有一定的钙质,有助于防治骨质疏松症;洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
参考资料:洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效--人民网


#匡策耐# 吃洋葱有什么好处
(15581017131): 中医认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用.近代医学研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血...

#匡策耐# 洋葱的独特作用有那些 -
(15581017131): 洋葱性温味辛,可温通解表,发散风寒,燥湿解毒,用于外感风寒,身痛无汗,胃寒纳呆,食积胀满等症.洋葱又是良好的天然抗癌食品,经化验证实,洋葱与大蒜相似,都含有“蒜素”及硫化硒,能够抑制致癌物质亚硝胺的合成,还有促进吞...

#匡策耐# 洋葱有哪些作用哦?
(15581017131): 洋葱有强烈的香气,自古就倍受人们的重视.欧美国家誉之为“菜中皇后”.一位美食家说:“没有葱头,就不会有烹调艺术”.美国南北战争时,北方军总司令培兰特曾向陆军部告急:“没有洋葱,我不能调动军队.”原来士兵中不少人患上...

#匡策耐# 经常食用洋葱有什么好处
(15581017131): 洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等.常食能使脸色红润,增强膀胱功能,还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用.它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用. 洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能.故中老年人常吃更有好处.

#匡策耐# 洋葱有什么作用呢?
(15581017131): 洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗斑秃、食欲不振、食积内停等症

#匡策耐# 洋葱的功效
(15581017131): 洋葱的功效:1.维护心血管健康 洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜.前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用.洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究...

#匡策耐# 洋葱的好处有哪些呢?
(15581017131): 洋葱有七大好处. 1.补钙健骨 洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收. 2.改善肠道环境 洋葱和牛蒡、...

#匡策耐# 吃洋葱有什么好处? -
(15581017131): 洋葱妙用这么多,都学学

#匡策耐# 洋葱有什么作用
(15581017131): 新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、...

#匡策耐# 洋葱有什么功能
(15581017131): 新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、...