ph值：氢离子浓度指数。
氢离子浓度指数（hydrogen ion concentration）是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。一般称为“pH”，而不是“pH值”。
氢离子活度指数的测定，定性方法可通过使用pH指示剂、pH试纸测定，而定量的pH测量需要采用pH计来进行测定。

扩展资料：
生活中的pH值
pH值1到2之间的是洗厕灵
pH值2到3之间的是柠檬，醋
pH值3是苹果
pH值3到4是橘子
pH值4到5是酱油
pH值6是西瓜，胡萝卜
pH值6带7之间的是牛奶
pH值7到8之间是鸡蛋清
pH值8到9之间是牙膏
pH值10是肥皂
pH值11是草木灰水
pH值12到13之间是厨房的清洁剂
pH值是水溶液最重要的理化参数之一。凡涉及水溶液的自然现象。化学变化以及生产过程都与pH值有关，因此，在工业、农业、医学、环保和科研领域都需要测量pH值。
参考资料：百度百科---氢离子浓度指数