硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体哟什么危害? 硫磺燃烧后的气体对人身体有无影响?详细点

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-16
硫磺的危害

硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。
因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。

加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。

硫磺熏蒸法既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。目前,我国尚无硫磺熏蒸食品的快速鉴别和检测方法,所以希望各级管理部门尽快负起责任来,能够从源头上堵住这些假冒伪劣食品。同时鉴于目前情况的普遍性和严重性,希望相关部门高度重视这一问题,尽快研究出亚硫酸盐的快速鉴别方法。

它们主要用于漂白和食品抗氧
■为何要用硫磺熏蒸食品
我们常说,科技是把双刃剑,既可用来为人类谋福,亦可被歹人
用来造孽。在良知麻木乃至丧失的不法之徒那里,科技成果是可以肆
意滥用、牟利害人的。因为硫磺在熏蒸过程中会与氧结合,产生二氧
化硫,而二氧化硫具有漂白作用,所以不法商贩主要利用硫磺熏蒸来
漂白或增白食品;同时硫磺又有杀菌作用,故其可被用来防止食品腐
败,延长保质期。
干瘪发黄的竹笋经过烧碱、双氧水以及硫磺处理后,就会变得色
泽洁白,看起来非常新鲜可爱。而经过硫磺熏蒸的馒头也会因为二氧
化硫的漂白作用而变得更白。因此经过硫磺熏蒸的食品,可以以次充
好,其诱人的外观能吸引更多的消费者。
■硫磺对食用者和生产者都有害
硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食
品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人
体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食
品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。
因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,
或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留
量。
加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。
轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性
声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。
硫磺熏蒸法既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行
业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标
准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。

水中硫化物包括溶解性的H2S、HS-、S2-,和存在于悬浮物中的可容性硫化物、酸可容性金属硫化物以及未电解的有机、无机类硫化物。硫化氢容易从水中散逸于空气,产生臭味,且毒性很大。它可以与人体内细胞色素、氧化酶及该类物质中的二硫键(—S—S—)作用,影响细胞氧化过程,造成细胞组织缺氧,危及人的生命。硫化氢除自身能腐蚀金属外,还可以被污水中的微生物氧化成硫酸,进而腐蚀下水管道等。
二氧化硫对人体的结膜和上呼吸道粘膜有强烈刺激性,可损伤呼吸器管可致支气管炎、肺炎,甚至肺水肿呼吸麻痹。短期接触二氧化硫浓度为0.5毫克/立方米空气的老年或慢性病人死亡率增高,浓度高于0.25毫克/立方米, 可使呼吸道疾病患者病情恶化。长期接触浓度为0.1毫克/立方米空气的人群呼吸系统病症增加。另外,二氧化硫对金属材料、房屋建筑、棉纺化纤织品、皮革纸张等制品容易引起腐蚀,剥落、褪色而损坏。还可使植物叶片变黄甚至枯死。国家环境质量标准规定, 居住区日平均浓度低于0.15毫克/立方米,年平均浓度低于0.06毫克/立方米。

空气中二氧化硫的浓度只有1ppm时、我们就会感到胸部有一种被压迫的不适感、当浓度达到8ppm时、人就会感到呼吸困难、当浓度达到10ppm时、咽喉纤毛就会排出粘液、当浓度达到20ppm时对眼睛是有刺激的、当浓度达到400~500ppm时会引起肺积水和声门刺激的危险、延长一段暴露时间会导致死亡。

排到空气中会与水结合生成酸雨

硫磺在燃烧时可产生二氧化硫气体,能起漂白、保鲜食品作用,可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐,亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等由于具有与二氧化硫同样的强还原性,亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。
人体长期摄入二氧化硫及亚硫酸盐等会,破坏维生素B1影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,困此具有慢性毒性;如果长期食用硫磺熏蒸的食品,会造成肠道功能紊乱,从而引发剧烈腹泻、头痛、损害肝脏,影响人体营养吸收,严重危害人体的消化系统健康。亚硫酸盐还会引发,支气管痉挛食用过量可能造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,气喘患者食入过量,易产生过敏,可能引发哮喘,“亚硫酸盐还是杀伤力巨大的致癌物质”(中央电视台新闻频道)。此类漂白剂还具有掩盖发霉的蜜饯半成品、银耳等的霉斑,困此经过此方法处理过的产品还可能属以次充好,对消费者身体健康更加不利;同时熏蒸用的工业硫磺由于纯度不高,可能还含有砷等有害微量元素,对人体的危害性较大。



硫磺燃烧以后对人体有何害处~

燃烧(分解)产物:氧化硫。 健康危害:吸入、口服或经皮吸收后对身体有害。对眼睛、皮肤、粘膜和呼吸道有强烈的刺激作用 ,可引起灼伤。吸入后可因喉、支气管的痉挛、水肿而致死。中毒表现有烧灼感、咳嗽、喘息、头晕、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。对很多金属尤其是潮湿空气存在下具有腐蚀性。

是二氧化硫,也就是硫磺的氧化物,具有强烈刺激性,易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息。轻度中毒时,发生流泪、畏光、咳嗽,咽、喉灼痛等;严重中毒可在数小时内发生肺水肿;极高浓度吸入可引起反射性声门痉挛而致窒息。皮肤或眼接触发生炎症或灼伤。慢性影响:长期低浓度接触,可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等,少数时常接触硫磺的工人有牙齿酸蚀症。


#巢陶唯# 工业硫磺有毒吗? -
(19394169550): 别说工业硫磺就是任何纯品的硫磺都有一定毒性.只是固体硫磺不容易被人体吸收,显示不出毒性.一旦燃烧氧化成二氧化硫、或者被还原为硫化氢,就是毒性比较大的气体了.

#巢陶唯# 硫磺熏过的食品对人有什么危害 -
(19394169550): 根据国家有关规定,食品中工业硫磺和工业盐是禁止加的,硫磺和工业盐里含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成一定伤害,大剂量食用则会造成智力衰退、呆傻现象发生.主要含有铅、砷等重金属有毒物质,熏制过程中会使这些有毒物附着在食品中,人们食用后会对呼吸系统及肝脏、肾脏产生危害.硫磺燃烧产生的二氧化硫,还会引起慢性鼻炎和上呼吸道及鼻孔出血

#巢陶唯# 硫磺对人体有什么危害?
(19394169550): 工业硫磺由于含有较多的重金属,如砷等,对人体的危害尤其严重.砷会蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位,作用于神经系统,刺激造血器官,可能诱发恶性肿瘤.

#巢陶唯# 硫磺对人体的危害有哪些?硫磺对人体的危害有哪些?
(19394169550): 硫磺在薰蒸菜蔬中,与氧结合生成二氧化硫,二氧化硫与水相遇后又变成具有酸性作用的亚硫酸,亚硫酸对消化系统有一定的刺激作用.亚硫酸与食品中的钙结合后还形成不溶性的亚硫酸钙.亚硫酸钙影响人体对钙的吸收,同时它不仅破坏食品中的维生素B,,导致钙和维生素B,缺乏,而使食品质量大减.

#巢陶唯# 大量硫磺有危害吗 -
(19394169550): 1.固态硫磺本身不会产生什么污染,问题是硫磺受到太阳暴晒时会释放出少量的二氧化硫,会污染环境. 2.在没有设备的情况下加工40吨硫磺显然有点勉强,因为加工过程会涉及到酸、碱等各种腐蚀性的原料,加工本身还需要足够的技术支撑.所以我认为还是直接处理掉等稳妥一些.

#巢陶唯# 硫磺可以熏辣椒吗 -
(19394169550): 不可以; 硫磺燃烧后能产生二氧化硫,二氧化硫也是一种致癌物质,人体摄入二氧化硫会影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,并产生慢性中毒现象. 另外,熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐,亚硫酸盐可是杀伤力巨大的致癌物质.

#巢陶唯# 工业硫磺的中毒危害 -
(19394169550): 的确工业硫磺是有毒的,天然的生硫磺还可以调理一些症状

#巢陶唯# 硫磺熏过的食品吃了有什么危害 -
(19394169550): 据《药性论》记载,"硫磺,味甘,有大毒"入肾经、肝经,脾经.硫磺的毒性在于人吃了生热,所以中医说硫磺本是火中精.人体食用硫磺熏蒸过的中药材,食物会破坏消化道和呼吸系统,是这些器官的粘膜受损,导致变异.另外对肝肾功等器官...

#巢陶唯# 用硫黄或双氧水或福尔马林处理过的水果或蔬菜对人体各有什么危害?如何鉴别?
(19394169550): 硫磺属低毒危险化品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒.一般经吸入、食入或经皮肤吸收.过量硫磺进入肠内大部迅速氧化成无毒的硫代物(硫酸盐或...

#巢陶唯# 我想知道硫对人体有何害处 -
(19394169550): 本身没什么,但我们也不经常接触硫.但硫燃烧产生的二氧化硫危害可就大了,吸入它与人体中的水生成硫酸;还可能会产生酸雨……