谁有拿手好菜，教教我，详细点说。 谁有拿手好菜

教你几个鸡蛋的做法吧:菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。 菜豆蛋 用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了。 肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，鸡蛋3粒，青葱1棵切粒。 做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒熟馑橄录Φ凹澹 渲腥绻 ⒕跤筒还豢梢约有┯停 蛑芪Ы剑 逯亮矫娼鸹凭托辛恕? 虾仁煎蛋 用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。 做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。 大葱煎蛋 用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。 做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。 腊肠煎蛋 用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。 做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。 江鱼煎蛋 用料：江鱼仔100g， 蛋3粒打散。 做法：江鱼仔用水洗净滤干待用，烧热镬，下半碗油，略热下江鱼仔炒，炒至江鱼仔带黄，下蛋煎，煎至两面金黄，盛起去掉多于的油就可以了。 芙蓉蛋 用料：鸡蛋3粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。 做法：将鸡蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。 啦啦煎蛋 用料：小啦啦100g去壳取肉，鸡蛋3粒，青葱粒适量 做法：将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散，烧热镬下半碗油烧热，下鸡蛋煎，用中火慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 蚝煎蛋 用料：蚝100g，鸡蛋3粒打散，青葱粒适量。 做法：镬下半碗油。略热下蚝炒，炒几下再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，去掉多余的油，洒些酱油就行了。 苦瓜煎蛋 用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，鸡蛋4粒， 调味料：少许盐，少许胡椒粉和鸡晶粉。 做法：将鸡蛋和调味料一起打散，烧热镬，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至软，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄就行了。 豆腐煎蛋 用料：日本豆腐1条切成大约1cm，鸡蛋3粒，青葱粒适量，1小匙蒜茸。 调味料：少许胡椒粉和鸡晶粉。 做法：鸡蛋加调味料一一起打散备用，下两大碗油入镬，开大火让油烧至十分热，下豆腐炸，炸至金黄捞起，留镬大约半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下鸡蛋煎，煎至两面金黄盛起，洒些酱油就行了。 姜丝煎蛋 用料：鸡蛋3粒打散，姜丝100g 做法：镬下半碗油，用慢火把姜丝炒干，再下鸡蛋，用小火煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 银鱼煎蛋 用料：煎蛋3个打散，小银鱼100g。 做法：镬下半碗油，略热下银鱼仔炒至金黄，下鸡蛋用小火煎，煎至两面金黄，盛起去掉多余的有就行了。 肉碎蒸蛋。 用料：鸡蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青葱粒1大匙。 做法，肉碎放些胡椒粉，鸡晶粉，少许酱油，半大匙青葱粒，1小匙蚝油，搅拌，将鸡蛋和水轻轻搅和，别搅出起泡，取大碗，将肉放入，再把鸡蛋倒入，烧滚蒸笼的水，将大碗放入蒸笼，用小火蒸10分钟或至熟，取出撒些酱油，滴一两滴麻油和葱油就行了。 （＃蒸蛋时不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不会光滑了。打鸡蛋时要轻搅，尽量不要起泡，不然蒸蛋表面也会不光滑。） 大虾蒸蛋 用料:鸡蛋3粒,明虾10只去壳洗净,水1碗,青葱粒适量.蒜茸少许. 做法:鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热镬,下两汤匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了. 梅菜蒸蛋 用料:鸡蛋3粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g.蒜茸少许. 做法:鸡蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鸡蛋倒入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,熟后洒些青葱粒,葱油,适量酱油就行了。 家常鸡蛋汤 材料:鸡蛋2粒打散,蒜头5瓣拍扁,姜片5片,肉片100g搅拌些盐和茨粉,青葱粒少许.3大碗清水或上汤. 做法:烧锅下油烧热,下鸡蛋煎至金黄盛起,下1汤匙油,下蒜茸姜片略炒,再下肉片和煎好的鸡蛋,略炒,下上汤或清水,用中火煮滚,撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了. 扣肉蒸蛋 用料:鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀,罐头扣肉一罐.青葱粒少许. 做法:将扣肉(只要肉不要罐头里的汤汁)排入大碗中,再将鸡蛋慢慢到入,放入蒸笼蒸至熟,取出,撒下青葱粒就行了. 注:罐头扣肉用古龙牌的会比较好吃,因为不会太肥. 姜丝蒸蛋 I 用料:鸡蛋2粒加两碗水搅和,姜丝50g. 做法:将搅和的鸡蛋到入深底的盘,放入蒸笼蒸至熟,取出,烧热镬,下2汤匙的油,将姜丝炒至金黄,到入蒸熟的鸡蛋上,再撒些酱油和青葱粒就行了. 姜丝蒸蛋 II 用料:2粒鸡蛋加碗水搅和,姜丝50g. 做法:将搅和的鸡蛋和姜丝倒入大碗中,再次搅动.放入蒸笼蒸至熟,取出撒下青葱粒,少许花雕,少许麻油即可了. 撒乐蛋饼. 用料:鸡蛋3粒, 虾沙律做法:沙律酱1罐,辣椒酱2汤匙,茄汁2汤匙,烫熟虾仁100g,将全部混合放入冰箱备用. 脆浆做法:自发面粉100g,生粉50g,油2汤匙,水适量.先将自发面粉和生粉混合,加入油和适量的水混合,所谓适量的水,就是说混合后是浓绸的,如果不小心加多了水,就再加些面粉。 撒乐蛋饼做法： 用一汤匙的水开一小匙的生粉,再打入鸡蛋搅和.烧热镬,下3大匙油烧热,倒掉油,让镬油润,用小火煎出直径15cm的蛋皮。 做好蛋皮后,用蛋皮来包虾沙律,或可以卷成蛋卷式.或荷包式,记得不能让虾沙律流出来.包好后放进冰箱30分钟,烧十分热的半镬油,取出包好的沙律,全身沾脆浆,放入油镬炸,一转黄就捞起.趁热沾泰式辣椒酱吃。 芙容炒蛋. 用料:蛋3粒,*烧粒50g,大葱1粒切丝,青葱适量,红辣椒半条切丝. 做法:烧热镬,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些酱油就行了. 蒸半熟蛋. 用料:蛋1粒,小碗1个. 做法:将蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼盐,放入蒸笼里蒸大概30秒,就行了. 茄汁豆荷包蛋. 用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝. 做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了. 酸甜蛋 用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角. 酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半汤匙.将全部放在一个小碗中备用. 做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的.

10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 二、闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。 2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。 三、红烧茄子肉丝 1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。 2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖， 鸡精，盐，闷之。 3、三分钟后即可食用。 四、鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。（总耗时：2：42） 五、可乐鸡翅 1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中； 2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮； 3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。 六、蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43） 七、牛肉芹菜 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。 做法： 1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。 2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。 八、皮蛋豆腐 内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。 九、洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。 十、咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水炒三五分钟即可备用； 土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤，辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉)

谁有拿手好菜，教我几道！ 谢了！ 很急啊！~

1.酸菜鱼的做法(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162700&fpage=2

2.红烧鳊鱼(全程记录图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162836&fpage=2

3.教你做重庆辣子鸡
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6

4.麻婆豆腐的做法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162841&fpage=1

5.自制土豆饼（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162911&fpage=2

6.教你做红烧肉（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2

7.自制蒜蓉辣椒酱（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... hlight=%C0%B1%BD%B7

8.美味叉烧肉(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163294&fpage=1

9.如何做川菜回锅肉（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163298&fpage=1

10.四川水煮牛肉(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163318&fpage=1

11.花生莲藕煲鸡脚(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163616&fpage=1

12.家常烙饼的制作(图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163625&fpage=1

13.教你做虾粥（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163813&fpage=1

14.新疆大盘鸡的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165396&fpage=1

15.简易版的盐焗鸡(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165421&fpage=1

16.腊味煲仔饭的作法(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165724&fpage=1

17.番茄橙汁鱼柳(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165728&fpage=1

18.茶熏鸡翅(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165737&fpage=1

19.川味粉蒸肉（全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165754&fpage=1

20.香辣排骨焖土豆（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165763&fpage=1

21.蟹子鸡肉卷（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166208&fpage=1

22.香烧茄子（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1

23.咸蛋黄焗南瓜（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166242&fpage=1

24.鸡腿茶树菇煲仔饭（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166246&fpage=1

25.酸奶水果沙拉[图解]
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166251&fpage=1

26.翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166617&fpage=1

27.鱼香白菜(附图)(感谢 kjyhao 提供）
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28.入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167126&fpage=1

29.黄金蝴蝶虾（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167233&fpage=1

30.猪肉蛋卷（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167235&fpage=1

31.香艳“石榴鸡”的做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167241&fpage=1

32.宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167923&fpage=2

33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3

34.焦糖鸡蛋布丁(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168302&fpage=1

35.火焰铁板烧雪糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168304&fpage=1

36.潇湘猪手的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168305&fpage=1

37.客家擂茶的制作过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168773&fpage=1

38.凉皮儿的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168778&fpage=1

39.寿司的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169745&fpage=1

40.简易韩国泡菜的作法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169748&fpage=1

41.蔬菜小变身-肉馅白菜卷
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169808&fpage=1

42.教你做蛋挞(全程图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170307&fpage=1

43.跟我学做锅贴（全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170319&fpage=1

44.辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170526&fpage=1

45.鸡蛋炒西红柿(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170688&fpage=1

46.辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170772&fpage=1

47.干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170721&fpage=2

48.鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170697&fpage=2

49.红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
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50.家常肉末小烧饼（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171409&fpage=1

51.鱼头油豆腐煲(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171412&fpage=1

52.啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171566&fpage=1

53.胡萝卜炒肉片（图解）
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54.韩式鸡肉炖土豆(图解）
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55.知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供）
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56.教你做金包银炒饭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172209&fpage=1

57.做奶油蛋糕（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172212&fpage=1

58.家常酸辣土豆丝（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174845&fpage=1

59.西芹炒百合(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174852&fpage=1

60.奶白鲫鱼汤(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175312&fpage=1

61.教你包饺子(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1

62.北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175477&fpage=1

63.干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175525&fpage=1

64.花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175505&fpage=1

65.香果魔芋的制作（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=176961&fpage=1

66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=178100&fpage=1

67.香煎藕饼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179415&fpage=1

68.起司火腿炸猪排(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179418&fpage=1

69.猪脚卤蛋(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179422&fpage=1

70.自制桂花糯米藕(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180004&fpage=1

71.红烧鸡翅的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180010&fpage=1

72.菠萝咕老肉的做法(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180517&fpage=1

73.微波炉制作豉油鸡(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180519&fpage=1

74.拔丝地瓜(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180993&fpage=1

75.南瓜饼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180999&fpage=1

76.一品豆腐的制作（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181341&fpage=1

77.炖木瓜糖水(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181487&fpage=1

78.简单自制辣子鸡块(图解)
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79.千层芒果芝士饼(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181496&fpage=1

80.八宝粥（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181499&fpage=1

81.小鸡炖蘑菇(图解)
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82.果冻的简单做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1

83.狮子头卤蛋（图解）
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84.猪手煲黄豆（图文）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184263&fpage=1

85.木瓜雪耳炖猪骨(图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184267&fpage=1

86.叫化鸡(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186959&fpage=1

87.茄汁里脊(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186960&fpage=1

88.四川水煮鱼火锅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186980&fpage=1

89.简易奶油焗通心粉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=187032&fpage=1

90.韩国辣白菜的制作(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189280&fpage=1

91.水煮肉片(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189300&fpage=1

92.周末学做花生糖(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189313&fpage=1

93.火龙银耳雪梨（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189323&fpage=1

94.什锦汤圆（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189333&fpage=1

95.糖炒栗子(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190865&fpage=1

96.酸萝卜老鸭汤(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1

97.自制西芹拌鸡丝(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1

98.鱼片豆花的作法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1

99.简单自制凉拌蒜苗(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193740&fpage=1

100.自制啤酒鸭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193742&fpage=1

101.辣子鸡丁(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193746&fpage=1

102.黑椒金菇烟肉卷(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193961&fpage=1

103.芋头糕制作过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193969&fpage=1

104.北菇滑鸡煲仔饭(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193973&fpage=1

105.家常菜 莴笋炒肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1

106.湖南剁辣椒的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1

107.韩式辣炒年糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194931&fpage=1

108.土豆板栗炖牛肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194944&fpage=1

109.笼仔四宝荷叶饭(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195792&fpage=1

110.自制炸肉丸(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195812&fpage=1

111.家常小炒-甜椒肉丝(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195820&fpage=1

112.自制蓝梅派(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197139&extra=page%3D1

113.翠玉白菜卷(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197261&extra=page%3D1

114.鱼杂焖豆腐(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=198150&extra=page%3D1

115.咖哩鸡饭做法(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200691&extra=page%3D1

116.四川菜-土豆烧排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200692&extra=page%3D1

117.自己动手做豆腐脑(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200694&extra=page%3D1

118.“心太软”的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200696&extra=page%3D1

119.家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200698&extra=page%3D1

120.秘制无锡排骨煲(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200700&extra=page%3D1

121.精美韩国点心制作(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201940&extra=page%3D1

122.年菜特辑 翠玉明珠(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201941&extra=page%3D1

123.年菜特辑 四喜福袋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201945&extra=page%3D1

124.年菜特辑 福寿延绵(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201949&extra=page%3D1

125.年菜特辑 旺旺串串香(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201960&extra=page%3D1

126.年菜特辑 富贵满堂(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201971&extra=page%3D1

127.年菜特辑 步步高升(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201979&extra=page%3D1

128.年菜特辑 金鸡啼春(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202024&extra=page%3D1

129.年菜特辑 花团锦簇(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202037&extra=page%3D1

130.年菜特辑 福禄东海(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202059&extra=page%3D1

131.年菜特辑 百花玉荷包(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202062&extra=page%3D1

132.年菜特辑 幸运好采头(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202081&extra=page%3D1

133.年菜特辑 紫米庆团圆(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202237&extra=page%3D1

134.西安小吃-肉夹馍(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212634

135.粉蒸肉(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212755&extra=page%3D1

136.炸大号春卷(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212769&extra=page%3D1

137.简易卤水拼盘(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212780&extra=page%3D1

138.酱汁煎鱼(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212783&extra=page%3D1

139.做烧麦的全过程（附图）(感谢 歌_song 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212787&extra=page%3D1

140.啤酒牛肉汤(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=215596&extra=page%3D1

141.小红莓果酱的做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221205&extra=page%3D1

142.凉拌黄豆芽(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221207&extra=page%3D1

143.水晶黑椒浸猪手(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221950&extra=page%3D1

144.肉丝炒年糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221980

145. 水煮鱼(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224248&extra=page%3D1

146.微波梅菜扣肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224451&extra=page%3D1

147.花雕醉香肘子肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224456&extra=page%3D1

148.蒜香味骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226026

149.干锅啤酒鸡
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226251&extra=page%3D1

150.牛肉西红柿汤(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226256

151.炸猪肝丸子(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228524&extra=page%3D1

152.红烧扇形甩水(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228522&extra=page%3D1

153.在家做猪扒(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228520&extra=page%3D1

154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1

155.话梅鸡翅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232143&extra=page%3D1

156.石锅拌饭(图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232149&extra=page%3D1

157.自制抓饭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233002&extra=page%3D1

158.韭菜盒子(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233012&extra=page%3D1

159.蜜汁排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234738&extra=page%3D1

160.茄汁鱼片(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234736&extra=page%3D1

161.椒盐皮皮虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234741&extra=page%3D1

162.烟肉烤玉米(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=242689&extra=page%3D1

163.无锡特色-镜箱豆腐(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.p ... p;page=1#pid3034693

164.上汤菠菜(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244759&extra=page%3D1

165.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244768&extra=page%3D1

166.糯米蒸排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244779&extra=page%3D1

167.西北面片(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244786&extra=page%3D1

168.自制麻辣小龙虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=355018&extra=page%3D1

169.香辣肥肠(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=252429

170.自制绿茶雪糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256736&extra=page%3D1

171.清炖牛肉
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256745&extra=page%3D1

172.软炸鲜蘑(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256750&extra=page%3D1

173.新西兰烤鸡翅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256751&extra=page%3D1

174.臭豆腐制作全过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256766&extra=page%3D1

175.油爆河虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266852

176.红烧鲤鱼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266861&extra=page%3D1

177.姜葱炒花蛤(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266867&extra=page%3D1

178.自制酱牛肉(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266872&extra=page%3D1

179.红烧牛腩(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268183&extra=page%3D1

180.麻辣小黄鱼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268186&extra=page%3D1

181.四川香辣蟹
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270246&extra=page%3D1

182.辣炒福螺(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270252&extra=page%3D1

183.鱼香苦瓜(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270260&extra=page%3D1

184.新版酸菜鱼(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270265&extra=page%3D1

185.小菜－辣萝卜(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270276

186.学包粽（全程图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270279&extra=page%3D1

187.黑椒牛排(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270282&extra=page%3D1

188.澳门烧肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271312&extra=page%3D1

189.木瓜牛奶蒸蛋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271357&extra=page%3D1

190.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271360&extra=page%3D1

191.烧辣椒拌皮蛋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271363&extra=page%3D1

192.糯米团子(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271372&extra=page%3D1

193.雪衣红沙(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271437&extra=page%3D1

194.龙井虾仁(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271442

195.杏仁豆腐(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271448&extra=page%3D1

196.川味馋嘴蛙(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271734

197.肉片炖豆腐(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271743

198.蓑衣黄瓜(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271747

199.尖椒酿肉(图解)
http://news.xinhuanet.com/food/2005-06/07/content_3041542_5.htm

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#尹宜卷# 你最拿手的有哪些好菜
(13335575507)： 偶学会了一道小菜---- 原料-----火腿肠,两个鸡蛋,香油,小葱,青菜 方法,将火腿肠切好.鸡蛋打碎搅拌.将鸡蛋和火腿肠在一起搅匀. 然后开火,锅热的时候放油,然后将火腿肠到近油锅小炸,等快要熟的时候,再丢进去切好的葱或者青菜.稍等一会儿就熟了.因为火腿肠本来就是熟的. 基本上,本菜不用用什么调料,甚至是盐也不用丢的,因为火腿肠本来里面就有各种好吃的调料啦.

#尹宜卷# 各位有什么拿手好菜?请问怎么做啊?
(13335575507)： <糟卤鸡爪> 1、去菜场或超市买鸡爪若干,糟卤一瓶,喜欢辣的话就买辣糟卤,或者买些野山椒 2、将鸡爪洗净,爪子剪干净 3、锅中放适量水(个人意见,温水或开水较好,鸡爪不容易煮烂,比较有嚼头),烧开即可,强调下,不用放其他调料,可以放些生姜和黄酒 4、将鸡爪捞出,放在冷开水中洗净,放置冷却 5、准备一容器,倒入糟卤,放入冷好的鸡爪,浸2-3个小时,大功告成!

#尹宜卷# 大家有什么拿手好菜吗?可以教我一下吗?
(13335575507)： 好菜大把多 ,也要看你老公的口味了 不过我决的最好的不是 味道 而是 你为你老公做这道菜的心意 用真心做出来的菜,老公吃了也开心 不行你试试

#尹宜卷# 大家来说说自己有什么拿手好菜!!
(13335575507)： 我的拿手好菜就是酸菜鱼. 红烧带鱼.油焖虾.干煸四季豆.酸辣土豆丝.哈哈.

#尹宜卷# 谁能告诉我~ 你们拿手的好菜的做法啊~ -
(13335575507)： 原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克. 制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片.炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可. 特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美.

#尹宜卷# 请介绍大家的拿手好菜,并且是讲究一些的
(13335575507)： 我喜欢粤菜... 咸蛋蒸肉饼 原料: 猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、花生油25克、浅色酱油25克、干淀粉25克、味精2克. 做法: 1、将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁. 2、把咸蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成.[美食中国] 注意: 猪肉选肥三瘦七者,去皮剁烂,戌菜酥炊油润. 特色: 鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成肉饼,是广东各地家庭常用菜肴.

#尹宜卷# 谁可以教我做饭?拿手好菜?来教教我呀! -
(13335575507)： (一)1.买来鲤鱼,切成鱼片.2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要.4.将很多(大量)油烧热后...

#尹宜卷# 怎么做饭,谁有拿手好菜教教俺 -
(13335575507)： 教你几个鸡蛋的做法吧:菜莆蛋 用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许. 做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干.烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火...

#尹宜卷# 说一道你最拿手的一道菜,并详细描述一下制作过程? -
(13335575507)： 最拿手的就是可乐鸡翅了,做法非常简单.把鸡翅洗干净,用刀在表面划几下,放盐,料酒,酱油腌一个小时. 平底锅放一点点的油,把鸡翅放进去煎成金黄色,倒入一听可乐,烧开后转成小火,炖煮到汤汁差不多干的时候,撒上些芝麻,就可以关火了. 酸酸甜甜的鸡翅,连汤汁都浇在大米饭上,好吃的咬掉舌头.

#尹宜卷# 馋嘴的哈哈男孩各位拜托,把你们的拿手好菜介绍一下啊,要详细的步骤
(13335575507)： 烙饼卷大葱,就着点辣椒酱,