生鸡爪怎么做好吃
鸡爪是大家很爱吃的，很多人都对鸡爪是非常喜爱的，吃起来的味道以及口感都是非常好的，其中还有大量的蛋白质存在，所以说我们选择吃这种食物是不错的选择，那么具体生鸡爪应该怎么做比较好吃，下面就让我们一起跟着来看看吧。
生鸡爪怎么做好吃
吃生鸡爪的时候方法是比较多的， 首先需要我们准备好生鸡爪，大葱1根，芹菜2根，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，植物油，盐，味精，鸡精，小青椒，豆瓣，十八香。我们要把生鸡爪用水煮，等到水开之后就可以把生鸡爪用冷水进行冲洗，之后我们再把大葱，芹菜，大蒜，生姜，小青椒，干辣椒等调味品全部都切到一起，之后我们都可以放都碗里，之后我们把花椒，十八香一起放在碗中，之后我们用中火，在锅中需要放入植物油，等到油3分熟的时候就可以放入豆瓣，然后再选择加入放在碗里的材料，之后再加少量的水慢炒，把全部材料都炒香之后放入鸡爪，烘上10分钟就可以了。
香糟鸡爪同样是不错的一个生鸡爪吃法，需要我们准备好生鸡爪10只、糟卤0.5瓶、花椒1小撮、干辣椒5颗、姜5片、葱1节、八角2颗、黄酒2勺。需要我们准备好小半锅的水，在其中放入花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，用小火煮10分钟，煮出香味之后，要把鸡爪洗净，剪去指甲之后把爪子向着反方向用力进行按压，之后把鸡爪放入锅中，倒入黄酒之后用小火煮上15-20分钟，捞出等到凉透之后。莲藕洗净之后去皮切片，之后放入锅中，煮到开锅的时候立即关火，捞出之后等凉透。准备好碗，先放入鸡爪，之后在上面铺上一层藕片，然后倒入糟卤，最后再兑上煮的水，没过食材之后蒙上保鲜膜，放入冰箱中腌制12小时以上就可以吃了。
炖鸡爪怎么做好吃
鸡爪炖着吃是很不错的选择，需要我们准备好鸡爪，还需要花椒、白糖、酱油、姜、盐、鸡精、大料、辣椒、桔皮以及水。我们要把鸡爪的指甲全部剁掉，之后放到水中煮上一会儿，大概等上十分钟左右就可以备用，之后放油把花椒放进去，炸上一会儿，等到有香味出来的时候，把花椒去掉就可以了，之后放入白糖，小火化开之后就可以把鸡爪放进去，之后再放入酱油，炒一下再把鸡爪上色。之后再选择放入水、姜、大料、辣椒以及桔皮，还需要放入盐和鸡精调味，大火烧开开之后盖上小火慢慢炖就可以吃了。
辣鸡爪怎么做好吃
辣鸡爪也是一个不错的鸡爪吃法，准备好鸡爪12只，泡椒15只。我们把鸡爪洗净之后，需要剪去脚指甲以及硬皮，然后焯水洗净之后备用。我们把鸡爪放入锅中，需要加入适量的水，用大火煮开之后转成中火，然后把鸡爪煮熟，捞出之后装在容器中备用。在锅中加入适量的水，然后放入泡椒以及适量的泡椒水一起煮沸。之后就可以放入适量的盐、味精一起拌匀，然后把拌匀的泡椒水倒入装有鸡爪的锅中，完全凉透之后放入冰箱，冷却两个小时之后取出就可以吃了。
烤鸡爪怎么做好吃
烤鸡爪同样是非常美味的一种鸡爪吃法，这是大家吃的时候需要注意的一个方法，首先需要我们准备好鸡爪，还需要准备好调味品，需要准备好孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，再准备上紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，烧好食用油之后搅匀。我们把鸡爪需要烤制上一会儿，等到五分热的时候就可以开始刷料。把各种的调味品全部都刷上去之后，就可以继续烤，等到鸡爪完全烤制完毕之后，就可以再撒上辣椒面或者是孜然粉去提香，这样就可以吃了，是非常美味的一种鸡爪吃法，大家在吃烧烤的时候完全可以选择吃上一些烤鸡爪，这是非常好的一个吃法啊，是大家吃的时候需要注意的一个方法。
上面给大家介绍了有关生鸡爪的情况，能够发现生鸡爪吃起来的味道是非常好的，大家对于生鸡爪是比较喜爱的，而且我们吃生鸡爪对健康也有好处，所以上面介绍的这些生鸡爪吃法是大家不能错过的好选择，对我们健康也有好处。
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(13626851722)： 主料:鸡脚450g 辅料:油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量 步骤: 1、备好食材. 2、鸡爪剁去指尖,清洗干净.清洗干净的鸡爪放容器里,加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天. 3、把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟. 4、原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁. 5、再放回烤箱上下火烤5分钟. 6、烤好后散上孜然粉即可.
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(13626851722)： 步骤1.鸡爪飞水并过冷河.2.姜切片备用.3.锅烧红后下油,加入姜片爆香.4.加入鸡爪,翻炒.5.加入适量的酱油.6.加入适量的糖.7.加入适量的水.8.加入适量的盐.9.盖锅,猛火炆5分钟左右.10.翻炒几下,收汁.11.完成,装入碟子.
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(13626851722)： 鸡爪大葱姜花椒桂皮干辣椒酱油老抽料酒香油十三香冰糖烹饪步骤1将鸡爪子的指甲都用剪刀剪掉;2放入盆中用清水浸泡1小时以上,期间换一次清水,这样鸡爪子中的杂质都去掉了;3将鸡爪子放入锅中倒入凉水没过鸡爪子就可以,然后煮开锅后撇去浮沫;4放入八角、桂皮、花轿、葱段、生姜片;5放入酱油、老抽、冰糖、料酒、香油、十三香;6盖上盖子中小火煮1个小时;7打开锅盖尝一下味道,根据自己的口味放入盐,然后拿掉锅盖开大火;8将锅里面的汤汁收到浓稠,将鸡爪子捞出即可.
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