伊犁有哪些传统美食推荐？
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-15
伊犁，位于中国新疆维吾尔自治区西北部，是一片富饶的绿洲，也是多民族聚居的地方。这里的传统美食融合了维吾尔族、哈萨克族、汉族等多民族的饮食文化，形成了独具特色的伊犁美食。以下是一些伊犁地区的传统美食推荐：
手抓饭（Polo）：手抓饭是维吾尔族的传统美食，也是新疆最具代表性的食物之一。它是用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起炖煮而成的，色香味俱佳，营养丰富。在伊犁，手抓饭通常在节日或是招待贵宾时才会出现，是一道非常受欢迎的美食。
烤全羊：烤全羊是新疆各民族特别是哈萨克族的传统美食。在伊犁，烤全羊是一种非常重要的宴请食品，尤其是在重要的节日或是庆典活动中。烤全羊的制作工艺讲究，肉质鲜嫩，入口即化，是伊犁地区的特色美食之一。
馕：馕是新疆各族人民日常生活中不可或缺的面食，也是伊犁地区的传统美食之一。馕的种类繁多，有肉馕、油馕、瓜子馕等，其中最有名的是伊犁特有的大馕，直径可达一米左右，厚度适中，口感松软，深受当地居民喜爱。
拉条子（Laghman）：拉条子是一种手工拉制的面条，通常搭配羊肉和蔬菜一起食用。在伊犁，拉条子的面条细长而筋道，汤料鲜美，是一道简单却美味的面食。
羊肉串：羊肉串是新疆小吃的代表之一，也是伊犁地区的特色小吃。羊肉串选用新鲜的羊肉，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后在炭火上烤制。烤制出来的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻。
奶茶：奶茶是新疆各民族日常生活中的主要饮品之一，尤其在哈萨克族和柯尔克孜族中非常流行。伊犁的奶茶通常是用牛奶或羊奶加入茶叶熬制而成，口感浓郁，既能解渴又能提供能量。
马奶酒（Kumis）：马奶酒是哈萨克族的传统饮料，也是伊犁地区的特产之一。它是用马乳发酵制成的酒精饮料，味道酸甜，含有一定的酒精成分，具有独特的风味。
果木烤肉：果木烤肉是伊犁地区的一种独特烤制方式，它使用桃、杏等果树的木材作为燃料，烤制出来的肉类不仅外表金黄，而且带有一股淡淡的果木香味。
伊犁的传统美食不仅仅是味蕾上的享受，更是多民族文化交融的体现。每一道菜肴都承载着丰富的历史和文化内涵，是游客了解伊犁风土人情的重要窗口。如果你有机会到访伊犁，不妨尝试这些传统美食，体验一下伊犁的独特风味。
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(17836978128)： 新疆的美食数不胜数香甜的水果,诱人的抓饭,地道的烤肉……
#费璐丽# 伊犁自治州那边人们都吃什么食物比如蔬菜、肉什么的谢谢还有步行街购物之类的街道么谢谢回答 -
(17836978128)： 只要内地能吃到的,伊犁都能吃到,内地吃不到的,伊犁也能吃到.很多特色东西,内地见都见不到.牛奶纯到你无法想象.吃了伊犁的瓜果你会发现你之前吃的什么瓜都只有黄瓜味.购物的话一楼的人说的很详细,一般内地能买到的品牌伊犁都有,内地买不到的民族特色的东西伊犁也有.伊犁的衣服普遍比内地漂亮.时髦.看你的提问,感觉你把伊犁想的太落后了吧.热烈欢迎你去伊犁旅游,你就会发现你这个问题有多无知.
#费璐丽# 伊宁市区有哪些经营伊犁州本地小吃的老字号餐馆?
(17836978128)： 楼上说的新华书店对面的烤肉店店名是考肉店(考试的考),店主是维吾尔族,对汉语很不了解啊...... 我介绍几家 解放路二巷的伊犁小吃,特色是面肺子和爆炒羊杂.这个店在我小时候是摆地摊卖的,大概我上初三了才开的店面,曾经是伊宁最好吃的面肺子,有20年历史了. 伊宁市斯大林街2巷(八中大门对面)有一家餐馆卖的牛骨头非常棒,店名好像叫XX凉粉(居民楼一楼),店主是个男的,我在八中上初中就开了,一直到现在. 南院有家穆斯林饭店(旁边有家蛋糕店)的过油肉很棒,大盘鸡也不错.但是不知道为什么这个店总是爱放假,穆斯林节日放假,汉族节日他也休业..... 还有就是汉人街的羊头和羊蹄了,非常棒,但是那里治安不好,很久没去了.
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(17836978128)： 人家说的是伊犁本地小吃··陕西擀面皮 兰州牛肉拉面这些都是外地的···可以去喜来登斜对面一家一楼的面馆··味道不错··
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(17836978128)： 伊宁市的夜是上全是好吃的.好玩的可以去纳拉提大草原,那的马奶酒也不错.还可以去霍尔果斯口岸的边贸市场转转.玩的开心!
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(17836978128)： 出名的地方呀,旅游的有:天山天池,南山,葡萄沟,火焰山,南疆的沙漠,大峡谷,喀纳斯湖,胡杨林,伊犁的草原,楼兰古城,象交河故城,还有些偶还没去过呢,吃...
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(17836978128)： 为你找到的信息如下:1. 俭朴寨大盘鸡新疆菜(乌苏街店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市乌苏街83-30号.电话:15001609383.营业时间:11:30-23:30.2. 肖克全牛汤锅(奎屯店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市团结北街38栋.电话:0992-3230006.营业时间:11:00-15:30,18:00-23:30.3. 王飞大盘鸡·新疆菜·烧烤(奎屯店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市乌苏路81-21号.电话:18999703668.营业时间:11:30-23:30.以上信息排名无先后顺序,也不代表我的偏好,如果您有需求,请提前核对信息,祝您一切顺利.
手抓饭（Polo）：手抓饭是维吾尔族的传统美食，也是新疆最具代表性的食物之一。它是用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起炖煮而成的，色香味俱佳，营养丰富。在伊犁，手抓饭通常在节日或是招待贵宾时才会出现，是一道非常受欢迎的美食。
烤全羊：烤全羊是新疆各民族特别是哈萨克族的传统美食。在伊犁，烤全羊是一种非常重要的宴请食品，尤其是在重要的节日或是庆典活动中。烤全羊的制作工艺讲究，肉质鲜嫩，入口即化，是伊犁地区的特色美食之一。
馕：馕是新疆各族人民日常生活中不可或缺的面食，也是伊犁地区的传统美食之一。馕的种类繁多，有肉馕、油馕、瓜子馕等，其中最有名的是伊犁特有的大馕，直径可达一米左右，厚度适中，口感松软，深受当地居民喜爱。
拉条子（Laghman）：拉条子是一种手工拉制的面条，通常搭配羊肉和蔬菜一起食用。在伊犁，拉条子的面条细长而筋道，汤料鲜美，是一道简单却美味的面食。
羊肉串：羊肉串是新疆小吃的代表之一，也是伊犁地区的特色小吃。羊肉串选用新鲜的羊肉，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后在炭火上烤制。烤制出来的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻。
奶茶：奶茶是新疆各民族日常生活中的主要饮品之一，尤其在哈萨克族和柯尔克孜族中非常流行。伊犁的奶茶通常是用牛奶或羊奶加入茶叶熬制而成，口感浓郁，既能解渴又能提供能量。
马奶酒（Kumis）：马奶酒是哈萨克族的传统饮料，也是伊犁地区的特产之一。它是用马乳发酵制成的酒精饮料，味道酸甜，含有一定的酒精成分，具有独特的风味。
果木烤肉：果木烤肉是伊犁地区的一种独特烤制方式，它使用桃、杏等果树的木材作为燃料，烤制出来的肉类不仅外表金黄，而且带有一股淡淡的果木香味。
伊犁的传统美食不仅仅是味蕾上的享受，更是多民族文化交融的体现。每一道菜肴都承载着丰富的历史和文化内涵，是游客了解伊犁风土人情的重要窗口。如果你有机会到访伊犁，不妨尝试这些传统美食，体验一下伊犁的独特风味。
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(17836978128)： 只要内地能吃到的,伊犁都能吃到,内地吃不到的,伊犁也能吃到.很多特色东西,内地见都见不到.牛奶纯到你无法想象.吃了伊犁的瓜果你会发现你之前吃的什么瓜都只有黄瓜味.购物的话一楼的人说的很详细,一般内地能买到的品牌伊犁都有,内地买不到的民族特色的东西伊犁也有.伊犁的衣服普遍比内地漂亮.时髦.看你的提问,感觉你把伊犁想的太落后了吧.热烈欢迎你去伊犁旅游,你就会发现你这个问题有多无知.
#费璐丽# 伊宁市区有哪些经营伊犁州本地小吃的老字号餐馆?
(17836978128)： 楼上说的新华书店对面的烤肉店店名是考肉店(考试的考),店主是维吾尔族,对汉语很不了解啊...... 我介绍几家 解放路二巷的伊犁小吃,特色是面肺子和爆炒羊杂.这个店在我小时候是摆地摊卖的,大概我上初三了才开的店面,曾经是伊宁最好吃的面肺子,有20年历史了. 伊宁市斯大林街2巷(八中大门对面)有一家餐馆卖的牛骨头非常棒,店名好像叫XX凉粉(居民楼一楼),店主是个男的,我在八中上初中就开了,一直到现在. 南院有家穆斯林饭店(旁边有家蛋糕店)的过油肉很棒,大盘鸡也不错.但是不知道为什么这个店总是爱放假,穆斯林节日放假,汉族节日他也休业..... 还有就是汉人街的羊头和羊蹄了,非常棒,但是那里治安不好,很久没去了.
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(17836978128)： 伊宁市的夜是上全是好吃的.好玩的可以去纳拉提大草原,那的马奶酒也不错.还可以去霍尔果斯口岸的边贸市场转转.玩的开心!
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(17836978128)： 出名的地方呀,旅游的有:天山天池,南山,葡萄沟,火焰山,南疆的沙漠,大峡谷,喀纳斯湖,胡杨林,伊犁的草原,楼兰古城,象交河故城,还有些偶还没去过呢,吃...
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(17836978128)： 新疆是中国西北部的一个自治区,以其多元文化和独特的美食而闻名.其中,烧烤(在新疆当地称为“烤肉”或“烤串”)是一种非常受欢迎的美食形式.新疆的烧烤以其独特的风味、多样的肉类选择...
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(17836978128)： 为你找到的信息如下:1. 俭朴寨大盘鸡新疆菜(乌苏街店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市乌苏街83-30号.电话:15001609383.营业时间:11:30-23:30.2. 肖克全牛汤锅(奎屯店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市团结北街38栋.电话:0992-3230006.营业时间:11:00-15:30,18:00-23:30.3. 王飞大盘鸡·新疆菜·烧烤(奎屯店),地址:新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州奎屯市乌苏路81-21号.电话:18999703668.营业时间:11:30-23:30.以上信息排名无先后顺序,也不代表我的偏好,如果您有需求,请提前核对信息,祝您一切顺利.
