电磁炉可以煮中药吗? 在家如何熬中药?用电磁炉可以吗?

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-01
忌用铁器煮中药。降低药效,而且药里面的草酸成分和铁器的铁会反应,不良成分会析出,加重肾脏负担。
有专用的陶瓷锅的底部型号要和电磁炉的盘子大小一致,才不会辐射。实在没有可以用同型号的平底搪瓷锅也可以。
开始煮中药时放在火锅的这一档。。。
先火锅---后煲汤。这样和日常用煤气灶煮的火候一样。
大火(汤药煮开)--小火或中火(汤药慢熬)。
祝您健康!

大家说的对!熬中药最忌铁器!你买错了,有一种电磁炉砂锅可以用。

名  称:砂锅 电磁炉砂锅

产品型号:电磁炉砂锅 火锅电磁炉专用砂锅 10#砂锅材  质:t陶瓷 品牌名称:赛贝CEPE适用房间:客厅,餐厅,厨房录入时间:2009-4-26 13:27:53



可以用的,但是,不要用铁锅,要用不绣钢锅煎药。先用爆炒档,药开后换到煲汤档即可。

可以,注意控制好温度,器皿就用搪瓷的。
回答用铝锅的,能解释一下在电磁炉上如何发热吗?笑话。
现在的电磁炉都具备多档温控,所以完全能满足煎中药条件,先用温度较高档把中药烧开,然后再把温度调到能使水刚打滚的程度,这样就能使药的有效成分,充分溶解于水中,20分钟后就可以了。需要注意的是不能用电磁炉配套的锅,因为它是铁的,有的没有涂层,易于中药产生化学变化。可用搪瓷锅,尽管搪瓷锅也是铁的,但它有搪瓷隔离不会与药产生变化。

不行,中药只能用砂锅煎,铁锅 会和中药反应,有可能中毒

能不能用电磁炉熬中药?~

在家自行煎
制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点
燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉
中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、
微波炉等现代化的家用电器完全可以达到
上述明火的热量,但它们对中药材的有效成
分有不同程度的破坏。
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈
钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,
一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜
用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器
皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他
化学成分置换出来,被患者服入体内,影响健康。
中医指出,熬中药不仅时间上有讲究,
熬中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药
时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地
区出产的沙锅,为了保证药效,禁忌用电磁
炉熬中药,也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。

用电磁炉可以的。熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。煎煮次数:一般煎煮两次。一次久煎不能代替两次分煎。煎煮火候:一般未沸前用大火(武火),沸后用小火(文火)保持微沸状态。对于解表、芳香类药物等,宜用大火急煎,以免药性挥发,药效降低;对于滋补药,多宜小火久煎,使药物有效成分尽出。煎煮时间:一般药物,一煎应沸后再小火煎20-25分钟,二煎沸后再小火煎15-20分钟;解表、芳香类药一煎10-15分钟,二煎10分钟;滋补药一煎30-40分钟,二煎25-30分钟。煎药并非越久越好。特殊煎服:药包中注有“先煎”的小包药,先煎30分钟,再加入群药;注有“后下”的小包药,在群药煎好前5---10分钟投入再煎;注有“包煎”的小包药,用纱布包扎好投入药群中一起煎;注有“烊化”的小包药,用煎好的药液与“烊化”药物煎煮溶解后服用;注有“冲服”的小包药,用煎好的药汤冲服。


#张庆桑# 电磁炉可以熬中药吗?
(13722859227): 用电磁炉可以的.熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般...

#张庆桑# 中药能用电磁炉熬么? -
(13722859227): 电磁炉煎药可以,但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅. 我的经验:先把中药用冷水浸泡半小时以上,然后用最高火煎煮,水开了之后,改最小火;根据不同的药性,煎煮15---30分钟,接着加水煮二煎,两煎合一块儿,平均分成早晚两次服用即可.

#张庆桑# 电磁炉可以煲中药吗 -
(13722859227): 当然可以,药店代煎中药都用电磁炉的,放心用吧,不过最好去买个能再电磁炉上用的那种砂锅,淘宝就有卖的,也不贵,几十块钱一个,因为中药还是用砂锅煲比较好,实在不行,用不锈钢,千万别用铁锅铝锅.

#张庆桑# 电磁炉可以熬中药吗?
(13722859227): 可以,但是要注意不能使用金属制品的喔,否则药效不一样啦 再者注意文火和武火的问题,解表药可是不能煮过头的

#张庆桑# 我家是用电磁炉,请问我可以用它熬中药吗?
(13722859227): 不能用电磁炉来熬制中药.中药讲究“水火共制法”,虽然微波炉、电磁炉等现代化的家用电器完全能达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏.

#张庆桑# 电磁炉可以用来熬中药吗? -
(13722859227): 炉子是什么不重要,关键是熬药的工具,不能用金属的,会和部分药物起反应,影响疗效.最好用砂锅或搪瓷制品,所以,基本告别电磁炉吧.

#张庆桑# 电磁炉能熬中药么 -
(13722859227): 可以的,药店里也是用的自动煎药机也是用电

#张庆桑# 电磁炉能熬中药吗?
(13722859227): 不可以的,电磁炉必须用铁锅或不锈钢锅,重要是不可以用金属容器的,不然会失去药效甚至会中毒!!!千万别这样!!!

#张庆桑# 请问用电磁炉可以熬中药吗?
(13722859227): 熬药的工具不能用金属的,会和部分药物起反应,影响疗效.最好用砂锅或搪瓷制品