教材中说涡流现象可以发生在任何金属内,可为什么电磁炉只能放铁锅,不能放铝锅? 电磁炉为什么不能用铝锅?

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-16
楼上几个都没说明白,有的还说错了
铁是铁磁体,可以被强烈磁化,就好比用铁芯来加强线圈产生的磁场一样,铁锅放上去可以把电磁炉内线圈产生的磁场加强很多,可以增强几十倍,磁场强了意味着铁内部的任一环路的磁通量变化更剧烈。产生的涡流也就越强。
如果用钢或者铝之类的,仅仅为顺磁材料,也就是说不能强烈的增强线圈所产生的磁场,多说就是变强了一定定点,像铜这样的抗磁材料还会把磁场减小一丁点。那么也就是说这些材料上的任意回路磁通量变化仅仅是由线圈所产生,变化比较小,涡流也就小。线圈很难把能量传给锅底,热效应不明显。但要注意这些材料不论是顺磁还是抗磁,都不是不导磁,磁场照样能穿过去,就是不增强。能够阻止磁场的那是超导体,也叫完全抗磁材料。没有谁家拿这个做锅底吧?

电磁炉不是用涡流产生的热量加热的,而是用电磁波和分子相互作用来加热的。电磁炉产生电磁波能透过铁,但透不过铝。

首先必须是铁类的锅!!
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能。所以产生涡流效应的必须是好的导磁导电材料。铝虽导电,单不导磁:

还有发热的是锅,而不是透过了锅是食物分子运动!

你如果放一个吕圈在电磁路上,通电后看他是否会跳起来,跳起来说明里面有了电流。
为什么要用铁而不用铝:
铁导磁,铁锅放上去,磁场通过铁锅,涡流现象明显,铝锅放上去,不导磁,磁场不能通过铝锅,涡流当然就没有,如果你在铁锅和电磁炉中间再放一块铝,铝一样会热

我想说明书上说只能用铁锅是相对于其他材料的锅而言的,比如陶瓷,搪瓷,玻璃之类的。

事实上放铝锅也是可以的,只不过现在已经没有人用铝锅了,市场上卖的锅里面属于金属的好像就只有铁的(钢也算铁啦~),所以并不矛盾啦^^

电磁炉上为什么不能放铝锅?~

由于电磁炉加热的工作原理,有些材质的锅并不能放在上面加热。


1.电磁炉上不能放铝锅
根据工作原理,电磁炉加热食物,靠的是炉子里的一个线圈;变化的电流通过这个线圈的时候,会使之产生变化的磁场;将铁锅放在电磁炉的上面,磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动,从而达到加热的目的,但是却无法使铝锅中的电子运动,所以无法加热铝锅。

2.导体内部也会产生感应电流
这些感应电流在大块导体内的电流流线呈闭合的涡旋状,被称为涡电流或涡流( eddy current )。电磁炉就是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器,因为它们的分子都不是磁性分子,不能在磁场的作用下产生碰撞,磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。

电磁炉对锅具很挑剔的:即使磁性材料锅具与电磁炉不匹配也可能导致加热不正常,有的甚至不能工作。铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的,而铝、铜等却不适用,同样是不锈钢的两种锅,材质有差别,导磁性也就有了差别。

电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的,一般用的铁质锅具,因为铁能导电,同时电阻率比较大,涡流能够使锅底产生很大的热量,用来加热食品;铝的电阻率太小,不能产生足够的热量,所以不能采用它作为电磁炉的锅具。



#汪侦策# 而金属块在匀强磁场中运动时却能形成涡流,为什么 -
(17172904920): 金属块内部并非是绝对均匀的,不均匀就会有电势差,电势差只能在内部形成电流,所以就形成了涡流.

#汪侦策# 涡流现象是如何形成的? -
(17172904920): 线圈套在一个整块的铁芯上,铁芯可以看成是由许多闭合的铁丝组成的,闭合铁丝所形成的平面与磁通方向垂直.每一根闭合铁丝都可以看成一个闭合的导电回路.当线圈中通过交变电流时,穿过闭合铁丝的磁通不断变化,于是在每个铁丝中都产生感应电动势并引起感应电流.这样,在整个铁芯中,就形成一圈圈环绕铁芯轴线流动的感应电流,就好象水中的旋涡一样.这种在铁芯中产生的感应电流叫做涡流.

#汪侦策# 非导磁金属材料在交变磁场中能产生涡流吗?
(17172904920): 涡流是材料内的磁通变化引起的,所以非导磁材料中不会产生涡流

#汪侦策# 关于涡流效应的问题 -
(17172904920): 可以看的出来你们的业主还是比较细致和有专业精神的,三相电缆的敷设中抗涡流的想法还是时刻要放在心上的.1、先看看什么是涡流:【摘录】当电流流过线圈、导体时,由于电磁感应原理,附近的另一个线圈、导体中变会会产生感应电流...

#汪侦策# 请问有哪位知道,什么是涡流,怎样形成的,家用电磁炉又是怎样利用涡流效应的?
(17172904920): 涡流: 在交变磁场的作用下,导体的内部会产生感应电流,由于这种感应电流在导体内部自成闭合回路,很像水中的旋涡,所以称作涡流.由于导体本身有电阻,大量的涡流会使导体发热.很多电器发热就是由于存在涡流的原因.比如电动机,变压器...发热就是铁芯中的涡流引起的. 电磁炉的加热原理:在电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西.

#汪侦策# 产生涡流现象的材料与导磁不导磁有什么关系?教材没说有关系呀 -
(17172904920): 当然有.产生涡流,是由于电流的变化.电流的变化肯定要产生磁场.不过金属磁导率的差异在涡流中表现不大.非金属就不一样了.

#汪侦策# 关于涡流,下列说法中.正确是( )A.真空冶炼炉是利用涡流来熔化金属的装置B.家用电磁炉锅体中的涡 -
(17172904920): A、高频感应炉是用涡流来熔化金属对其进行冶炼的,炉内放入被冶炼的金属,线圈内通入高频交变电流,这时被冶炼的金属中产生涡流就能被熔化.故A正确;B、电磁炉利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场,当含铁质锅具放置炉面时,铁磁性锅体被磁化,锅具即切割交变磁感线而在锅具底部产生交变的涡流,恒定磁场不会产生涡流,故B错误;C、阻尼摆摆动时产生的涡流总是阻碍其运动,当金属板从磁场中穿过时,金属板板内感应出的涡流会对金属板的运动产生阻碍作用.故C正确;D、在整块导体内部发生电磁感应而产生感应电流的现象称为涡流现象,要损耗能量,不用整块的硅钢铁芯,其目的是为了减小涡流,故D正确. 故选:ACD.

#汪侦策# 变化的磁场穿过导体时,会在导体中产生涡旋状的电流叫涡流,涡流同其他电流一样,能产生磁场,通过电阻时能产生能量.金属探测器就是利用涡流工作的... - 作业帮
(17172904920):[选项] A. 这个安检“门”也能检查出毒品携带者 B. 这个安检“门”只能检查出金属物品携带者 C. 如果这个“门框”的线圈中通上恒定电流,也能检查出金属物品携带者 D. 这个安检“门”工作时,既利用了电磁感应现象,又利用了电流的磁效应

#汪侦策# 为什么置于高频交流电线圈中的钢铁会融化 -
(17172904920): 在一根导体外面绕上线圈,并让线圈通入交变电流,那么线圈就产生交变磁场.由于线圈中间的导体在圆周方向是可以等效成一圈圈的闭合电路,闭合电路中的磁通量在不断发生改变,所以在导体的圆周方向会产生感应电动势和感应电流,电流的方向沿导体的圆周方向转圈,就像一圈圈的漩涡,所以这种在整块导体内部发生电磁感应而产生感应电流的现象称为涡流现象,导体内部的涡流会产生热量,如果导体的电阻率小,则涡流很强,产生的热量就很大.

#汪侦策# 高二物理有关涡流的问题 -
(17172904920): 涡流定义为由于磁场的时间或空间(或二者)的变化,在导体中感应的旋涡电流.产生条件为导体在磁场中运动,或者导体静止但有着随时间变化的磁场,或者两种情况都有 即:导体 磁场 磁场相对导体变化 第三个应该是能产生涡流 高中学过,但是印象有点淡薄了当时讲得不深