电磁炉能否炖药 只有电磁炉，想熬中药要怎么熬呢？砂锅可以在电磁炉上用吗？急呀...
二楼的朋友请注意:
电磁炉决可用铝合金容器!!!
这样可能会引起爆炸!!!!
适用的锅类容器
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮 类平底为最佳。
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。
可以 加热效果是一样的 但是电磁炉对于火候的控制不太好搞 还是推荐用传统加热器具
可以，今天我还熬了中药。找个可以在电磁炉上可用的铝合金的盆，一定要刷干净，不可带油腻。先用大火烧开（1900-1400）转小火熬40分钟（600-300），把药汤毕出，再加水再熬，熬三至四遍，然后把每次毕出的药汤混在一起（按医嘱）分次用。呵呵 我跑题了，不过我觉得你可以用到。
请问可以用电磁炉熬中药吗~
不可以。
专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
熬中药不宜选择铁锅、不粘锅、不锈钢锅，一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药，因为在煎制过程中，这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，被患者服入体内，影响健康。为了保证药效，禁忌用电磁炉熬中药，也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。
扩展资料：
正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度。煎药时，一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可，如果有花草类等质地疏松的药物，建议煎煮时再多加一点水。大多数中药都是武火烧开以后，再用文火煎20分钟。
除了滋补药煎煮时间稍长，多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物，煎煮的时间还要更短一些，如麻黄、桂枝等解表药，金银花、菊花等清热药，砂仁、沉香等芳香类药物。风寒感冒者多需要解表散寒，药物煎煮的时间就不宜过长。
参考资料来源：人民网-电磁炉煎煮中药 破坏药效
人民网-煎中药不是越浓越好
熬中药用砂锅，但是砂锅不可以再电磁炉上使用。
中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。
电磁炉其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
扩展资料：
煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。
对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤；二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
参考资料来源：百度百科-煎中药
百度百科-电磁炉
#和齐莎# 电磁炉可以煲中药吗 -
(19614171568)： 当然可以,药店代煎中药都用电磁炉的,放心用吧,不过最好去买个能再电磁炉上用的那种砂锅,淘宝就有卖的,也不贵,几十块钱一个,因为中药还是用砂锅煲比较好,实在不行,用不锈钢,千万别用铁锅铝锅.
#和齐莎# 电磁炉可以熬中药吗?
(19614171568)： 用电磁炉可以的.熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般...
#和齐莎# 我家是用电磁炉,请问我可以用它熬中药吗?
(19614171568)： 不能用电磁炉来熬制中药.中药讲究“水火共制法”,虽然微波炉、电磁炉等现代化的家用电器完全能达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏.
#和齐莎# 电磁炉可以熬中药吗?
(19614171568)： 可以,但是要注意不能使用金属制品的喔,否则药效不一样啦 再者注意文火和武火的问题,解表药可是不能煮过头的
#和齐莎# 电磁炉可以煮中药吗?
(19614171568)： 最好不用,
#和齐莎# 电磁炉能熬中药么 -
(19614171568)： 可以的,药店里也是用的自动煎药机也是用电
#和齐莎# 电磁炉可以放熬药罐炖药吗? -
(19614171568)： 电磁炉只能应用铁、不锈钢器皿,而煎中药则一般忌用金属器皿.
#和齐莎# 用电磁炉可以煮中药吗? -
(19614171568)： 而失去有效成分最好不要用,电磁锅一般都是用铁锅的吧,这样治疗效果肯定会下降,中药在煮的过程中很容易与铁结合
#和齐莎# 电磁炉能熬中药吗?
(19614171568)： 不可以的,电磁炉必须用铁锅或不锈钢锅,重要是不可以用金属容器的,不然会失去药效甚至会中毒!!!千万别这样!!!
