怎样用电磁炉做排骨 用电磁炉怎么做排骨
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-01
1.烧水，把排骨在开水里焯一下。捞出控干水分。
2。炒锅烧热后再放油。功率调800W放糖。熬成浅红色，功率调14OO瓦放排骨炒，放葱，姜，蒜，五香粉，八角，料酒少许，酱油少许，放一点点醋，炒香填汤。
3.把炒锅里的排骨放到汤锅里。（注意安全）
4.功率调大到2000瓦，汤开后，加盐，鸡精。
5。1400瓦炖40分钟。
炖好后还可以放青菜，土豆，蘑菇，粉条，等会更加有营养
天冷喝排骨汤是个好主意。注意几点：先把排骨用大火煮一下，去掉血水，腥气，最主要的是做排骨汤去下油腻。然后常规办法，加葱，姜，盐，炖肉料包，小火把排骨炖熟，加入山药块再炖，山药熟后，点鸡精，香油即好。汤美，肉香，又补益。炖肉料包要适量，多了汤有中药味，不好喝。
天冷喝排骨汤是个好主意。注意几点：先把排骨用大火煮一下，去掉血水，腥气，最主要的是做排骨汤去下油腻。然后常规办法，加葱，姜，盐，炖肉料包，小火把排骨炖熟，加入山药块再炖，山药熟后，点鸡精，香油即好。汤美，肉香，又补益。炖肉料包要适量，多了汤有中药味，不好喝
可以炖排骨。方法是：炒个糖色，配上八角、生姜等，炖出来色泽好看，味道极佳。还可以烤排骨、炸排骨，嗨多着去啦，不妨上网搜一下，几句和你说不清。
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#璩往伟# 如何用电磁炉做冬瓜排骨汤 -
(18647232193)： 先用凉水把剁好的排骨泡一下,泡出血渍,捞出控干;锅内放油烧热,下葱姜煸香,下空杆的排骨块,翻炒,翻炒均匀,肉色微微发黄时,放开水(一定是开水,不能是凉水),沸煮,撇血沫;15分钟后转小火半小时至一小时,视排骨老嫩而定;转开大火下冬瓜片,煮至冬瓜要发透明时,放盐、胡椒面、少许白糖调味,即可出锅.注意开水一次放足,中途欲加水也是加开水,这样排骨、汤,味道好.
#璩往伟# 在电磁炉上做莲藕排骨汤排骨要煮多久再放莲藕? -
(18647232193)： 15分钟差不多.
#璩往伟# 电磁炉煮排骨用什么?
(18647232193)： 电炉煮是不香的,最好煎一下再下水(不要太多)闷.用微波做排骨绝招:李锦记豆豉辣酱价沙茶加葱酱油,拌匀,中高火8分钟左右,盖保鲜膜.绝对好.你也可以用这个配方,看天分.
#璩往伟# 糖醋排骨的做法(电磁炉制作) -
(18647232193)： 首先,将排骨稍加腌制,倒入少量面粉,加点水,让排骨感觉有一层湿面粉.然后,将油锅烧热,把排骨依个放入锅内炸,炸至金黄捞起控油. 再将锅内的油存起来,留少量油在锅内,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煮至汤汁浓,排骨熟,就OK. 排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴. 所有调味料拌匀后,最后一步用少少的干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩.
#璩往伟# 怎么用电磁炉放高压锅炖排骨,是点什么功能? -
(18647232193)： 用电磁炉放高压锅炖排骨,就用普通的小火力就可以选择最普通的加热功能就行.
#璩往伟# 糖醋排骨的做法(电磁炉制作) -
(18647232193)： 主料:猪排500克,番茄酱50克,面粉40克,料酒55克,酱油10克,糖90克,白醋50克,鸡蛋一个,葱段、生粉和香油各适量. ①将猪排斩成约l寸长的小块,用料酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉、鸡蛋和水适量搅拌均匀. ②将番茄酱、酱油、糖、醋和料酒20克,生粉水加水调成汁备用. ③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出. ④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可.
#璩往伟# 用电磁炉怎么排骨山药萝卜汤做法 -
(18647232193)： 排骨洗净,烧开水然后放入排骨再洗净,放水煮开10分钟换低温半小时左右加开水中抄过的山药白萝卜煮开低温10分钟就行
#璩往伟# 电磁炉炖排骨总是肉不烂,温度调的不是很高了,基本上都在40多分钟就出锅了,有什么好办法能让肉烂一点吗 -
(18647232193)： 将排骨剁好,放入高压锅里,加适量的热水,温度要稍高点,盖上锅盖,中火煮15分钟左右,关火;然后等片刻,把排骨连汤倒入电磁炉锅中,加调料,小火微炖十来分钟就好了...
#璩往伟# 有谁能告诉我怎么用电磁炉做先好吃的``好有就是怎么做红烧猪蹄红烧肉和红烧(糖醋)排骨具体步奏 -
(18647232193)： 用电磁炉做菜与用其他炉具做菜是一样的啊.告诉你一个简单的糖醋排骨方法. 排骨用油炸好,然后调汁.一般按二比一的比例,糖二醋一.也可根据自己的口味适当多加糖或醋.再加少许酱油与粉面子,像做菜勾芡那样的量就可以了.大约汁的量有二两就可以,排骨一斤多.将调好的汁倒入锅内,再倒入炸好的排骨,弄均匀就出锅/
#璩往伟# 盐焗排骨怎样做? -
(18647232193)： 盐焗排骨的做法: 1、把排骨买回来清理干净,放在菜篮让它把水滴出来.看水滴得差不多时,就把排骨全身抹一层碎盐.再抹一层排骨粉,我没有特别买盐焗排骨粉来做.我一直用厨邦的鸡粉,很香.抹好后继续让它在蓝子里滴干...
2。炒锅烧热后再放油。功率调800W放糖。熬成浅红色，功率调14OO瓦放排骨炒，放葱，姜，蒜，五香粉，八角，料酒少许，酱油少许，放一点点醋，炒香填汤。
3.把炒锅里的排骨放到汤锅里。（注意安全）
4.功率调大到2000瓦，汤开后，加盐，鸡精。
5。1400瓦炖40分钟。
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天冷喝排骨汤是个好主意。注意几点：先把排骨用大火煮一下，去掉血水，腥气，最主要的是做排骨汤去下油腻。然后常规办法，加葱，姜，盐，炖肉料包，小火把排骨炖熟，加入山药块再炖，山药熟后，点鸡精，香油即好。汤美，肉香，又补益。炖肉料包要适量，多了汤有中药味，不好喝
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