电磁炉生铁开锅正确方法（电磁炉怎么开生铁锅）

1、清洗铁锅。用温水把铁锅的清洗一次， 可以发现洗出来的水非常的黑。

2、烧水。用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。

3、再次清洗铁锅。用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。

4、擦干铁锅。用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。

5、铁锅加入食用油烧热。开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。

6、肥猪肉反复擦拭锅。将肥猪肉放入锅中炼油，将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热了微微冒烟及时关火，稍微凉会再微微加热擦拭，重复3次即可。

7、铁锅形成油膜。把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅完成。

8、总结。用温水把铁锅的清洗，锅子擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟，再次清洗铁锅，擦干铁锅，加入食用油烧热，用肥猪肉反复擦拭锅，最后把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅完成。

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#姚吴牧# 电磁炉是怎样给锅加热的 -
(18340309930)： 电磁炉采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场.当用含铁质锅具放于炉面时,锅具即切割交变磁感线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有厨具的效率均高出近1倍)使锅具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的.

#姚吴牧# 电磁炉应该怎么正确使用?? -
(18340309930)： 专卖店的售货员说得没错,烧水做饭完成后把电磁炉本身的“开关”键按下,关了炉子但不要拔了(或关了)电源,因为关炉的操作后电磁炉还会有一段让散热风扇继续运行,使炉体把高温降下来的延时过程,温度降下后电磁炉会自动完全关机...

#姚吴牧# 我新买了个电磁炉.配置了个铁锅,请问要怎么洗?请给我个正确的方法 -
(18340309930)： 第一次使用:先买一块带肉皮的肥肉,把锅加热,用肉皮涂抹铁锅内部,稍加热一会就可以了,以后每次使用后都要用一块干布将铁锅擦干,这样铁锅的寿命才可以长久.

#姚吴牧# 请教第一次购买的铁锅如何操作? -
(18340309930)： 刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢,方法很简单,只要用你厨房中的一些东西就成了. 首先,点火,将新买的铁锅放在火上,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,将锅内部全都蹭个遍,直到肉皮蹭薄,冒大烟.(但一定要开油烟机啊) ...

#姚吴牧# 如何正确使用电磁炉 -
(18340309930)： 1、使用电磁炉请单独使用15A以上的插座,必须保证电源线路可靠接地.切勿用万用插座和其他电器同时使用. 2、请勿将电磁炉放置在瓦斯炉、煤气炉等高温环境中使用. 3、请勿在潮湿的环境中使用电磁炉,在使用时,必须远离易燃物. ...

#姚吴牧# 新买的电磁炉用的炒锅...应该先做什么对锅好~~ -
(18340309930)： 如果买的是不粘锅,就用水洗洗就行,炒什么没关系.如果是普通铁锅,就先把新锅彻底清洗干净,再往锅里炸肥猪肉,让锅内到处有油,起防腐蚀的作用.

#姚吴牧# 刚买了个电磁炉 送了个铁锅给我 铁锅开始怎么消毒? -
(18340309930)： 无需担心铁锅的消毒问题,采取普通清洗方法即可.若你在意的话,可将淘米水放在锅中烧开后,待水温适宜后,用不锈钢清洁球擦洗,反复2次,最后用清水洗一洗.

#姚吴牧# 电磁炉的炒锅每次洗的时候都有黑水,生锈了有没有什么好办法解决的? -
(18340309930)： 新买回来的电磁炉生铁锅使用前必须: 方法1:先用白醋烧一下,把锈洗掉,用清水洗干净,在火上烧干.用肥猪肉,热锅放进去,不要放油.等猪肉的油一点一点地熬出来.继zhidao续烧,用油把锅的内壁涂满.等猪肉看起来没什么油了.再加热以下.关火让他自己冷却,放一整夜,以后就不怎么锈了. 方法2:1.先用尼龙丝球(类似于金属丝球,但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗专干净.2.用掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干.3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了,最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等),这种过程会让属油牢固地吸附到铁锅上的.用掏米水泡的菜刀也不生锈,您不妨试试.

#姚吴牧# 电磁炉怎么最省电? -
(18340309930)： 电磁炉省电节能妙法 合理使用各挡功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大.在用电磁炉刚对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快.当锅内一旦开锅时,如无特殊的要求,应及时把功率挡调至小挡,以能使锅内保持开锅...