可不可以用二氧化碳做食物保护气 怎样证明二氧化碳能做食品保护气

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-17
按化学实验角度可以,只要隔绝氧气,食物一般不会腐败。但如果从化工生产角度来讲,二氧化碳的成本比氮气(N2)高。所以一般用氮气作为食物保护气。

不可以,二氧化碳不可以作为保护气,氮气和稀有气体可以作为保护气,二氧化碳可以为光合作用提供条件

需要看你保护什么,如果会氧化的东西当然是可以的,有一些东西是不能用二氧化碳做保护气的

可以 二氧化碳 可以作为保护气

显然是可以的,碳酸饮料里面那么过二氧化碳,只要可以隔绝氧气又无毒,就可以

二氧化碳可以作保护气吗?~

可以作为保护气体。
二氧化碳气体保护电弧焊(简称CO2焊)是以二氧化碳气为保护气体,

二氧化碳气体保护焊是焊接方法中的一种,是以二氧化碳气为保护气体,进行焊接的方法。在应用方面操作简单,适合自动焊和全方位焊接。在焊接时不能有风,适合室内作业。

一般微生物分解食品中的有机物,消耗氧气,释放二氧化碳。而且微生物一般不会吸收二氧化碳参与分解反应。所以在食品袋中充满二氧化碳也能作为保护气,但二氧化碳易溶于水,所以不能长久保存,不如氮气稳定。


#牧哗闻# 食品袋中能否冲稀有气体做保护气,为什么?还有,灯泡中能否冲二氧化碳作保护气,为什么? - 作业帮
(13210379159):[答案] 理论上是可以的..因为稀有气体是惰性气体..但实际应用中人们不会这样做..因为稀有气体比较“稀有”. 灯泡那个也不行..冲co2嘛..老师没有这样说过啊..而且co2的保护作用不大.

#牧哗闻# 为什么二氧化碳可以作干粮,蔬菜的保护气 -
(13210379159): 首先干粮和蔬菜坏死主要是因为氧化,空气中含有很多氧气.CO2,有许多特性,密度比氧气大,可以沉下来,隔绝氧气.其次状态稳定,也不可燃.

#牧哗闻# 二氧化碳为什么不能成为食物的保护气体 -
(13210379159): 二氧化碳不是保护气,它会和空气中的水产生反应生成碳酸,但是碳酸不稳定又会分解,起不到真正的吸收水的效果.

#牧哗闻# 二氧化碳是否可以做任何物质的保护气 -
(13210379159): 不能 二氧化碳 是酸性气体 而且不是惰性气体 跟许多碱性物质,活泼的碱金属都会反应

#牧哗闻# 二氧化碳和氧气哪个可以做食品袋中填充气,{不考虑氮气}为什么?? 试从化学性质方面解释 急急急 -
(13210379159): 当然是二氧化碳了,食物变质多数是霉变或氧化,用二氧化碳填充可防止食物氧化,二氧化碳不活泼,通常不与食物反应,所以用二氧化碳填充,不用氧气

#牧哗闻# 包装食品时,能用作保护气的一组气体是( )A.H2、N2B.N2、O2C.CO2、H2D.N2、CO -
(13210379159): A、氢气的化学性质较活泼,具有可燃性,不适合食品保鲜.故选项错误;B、氧气的化学性质比较活泼,不宜使用.故选项错误;C、氢气的化学性质较活泼,具有可燃性,不适合食品保鲜.故选项错误;D、氮气化学性质比较稳定,且空气中含量较多,无毒,容易获取,故可用于食品保鲜;二氧化碳对于食物而言化学性质稳定,可做食品保鲜.正确;故D.

#牧哗闻# 氮气 氧气 稀有气体 二氧化碳的用途是什麽? -
(13210379159): 氮气做填充保护气,液氮可以做制冷剂,氮气还是合成氨工业中的原料之一. 生物需要氧气进行有氧呼吸,氧气可以作为助燃剂,纯氧可用于电焊等. 稀有气体可以作为保护气,彩灯,高照明灯的填充气. 二氧化碳是侯氏制碱法的原料,是绿色植物光合作用的原料,二氧化碳还是灭火器的主要作用物之一,其固态物干冰还可以用于人工降雨

#牧哗闻# 有哪些气体可以做食品的保护气? - 作业帮
(13210379159):[答案] 氮气,防止食品与氧气反映,它是惰性气体一般不与其他物质反映.除氧气以外的其它单质气体都可以.

#牧哗闻# 用什么实验证明二氧化碳不能用作食物保护气 -
(13210379159): 镁在二氧化碳中燃烧

#牧哗闻# 食品保护气的选取 -
(13210379159): 稀有气体,氮气都行还可以根据要保护的物质具体问题具体分析,主要要求是,由于做食品保护气首先这种气体不能有毒,其次不会和食物反应,使其变质.