自学茶艺,应该看哪些书籍? 推荐几本茶艺基本培训的书籍?

www.zhiqu.org     时间: 2024-05-19

推荐书籍:

  1. 《国家职业资格培训教程——茶艺师(初级技能中级技能高级技能)》,这是考茶艺师证的教科书,理论知识较多。

  2. 《中国茶道》。找个老师,理论和操作一起学,效果更好。

  3. 《中华茶道》

  4. 《中华茶文化》

茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。 



三联书店出的茶席,茶器还是不错的,书里面的图片拍的很好,比较有感觉。还有像《茶之书》作  者:(日)冈仓天心 著,这本书也不错。最好能和几个朋友一起讨论,这样比较利于学习。

自学茶艺
在看哪些书籍之前
一定要先弄明白什么是茶艺?
不要买一些看起来好听,却不是茶艺的书籍
大部分人是错把——泡茶流程表演当作茶艺
错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》当作了茶艺师
这就愚多了
茶艺是一门技艺
简单地说是了解茶和喜欢茶的——知茶性而科学泡茶
是以“让茶发挥至最佳境界”为己任
把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺
是知己知茶而健康饮茶的一种生活方式。
不要搞得那么虚无缥缈
加什么儒、释、道等,以及诗词上作文章
这就是我们国人只会在文字上作文章一般
让很多普通人不可及
这是错的。
学茶艺,其实,就是一个了解茶和学茶的过程
看书一般领悟不了

中国是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。从茶的发现发展入手,讲到茶叶的鉴赏。茶叶鉴赏中分别对每类茶的制作、茶叶鉴赏后,就对水和器进行了全面了解,其中专门讲解了茶器精品紫砂壶。水和器之后,便是茶艺,即冲泡展示,
首先手上要知轻重,知取舍。这是煮茶泡茶教给人最基本的一条,轻拿轻放,用多大的力气拿多重的东西,你泡个茶叮铃哐啷乱响那肯定是不美的,拿起哪个物件放下哪个物件,先后次序有理由条,进退有据,忙而不乱才会有美感。
其次就是心里要知分寸,水有几分热,茶有几色汤,泡了几泡,喝了几巡,汤色变不变,水味重不重,都在一个火候和分寸,你掌握的好与不好,五六泡之后自然就见了分晓,扬手冲水,手抬多高,盖碗有多深,自个儿心里得有谱,不然水花四溅就是失了分寸。
最后就是心境,茶无上品,适口者嘉,我和父亲都是个爱折腾的性子,建盏、柴烧、各种各样的茶具,自己种梅花从花瓣上扫初雪化水、鹿门寺的山泉、武当山的山泉都试过,茶好到一定程度差距便不算很大,独饮是看茶,同饮时则是看人了,要耐得住寂寞和繁琐,独饮才能品的出味道;要交得到朋友,共饮时才能聊的透人生。
我年龄很小,刚满二十,但我的茶友都是父辈人物,我自认为喝茶与艺术和技术关系不大,与修养和品行的关联更大一些。
茶艺的书一般图书馆都是现代版的,我感觉古代的茶艺书籍看着才有味道,这些是我父亲推荐给我并让我看的茶艺书籍

这里我推荐一个 古籍阁 所藏的茶艺书籍非常全面的丰富

如这些茶艺书籍目录都是:
《茶艺师基础知识》
《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》
《茶道教学》
《茶道玄幽 中国茶的品饮艺术》
《茶集(茶艺、茶俗、茶诗文)》
《紫砂壶与功夫茶》
《紫砂壶制作工艺》
《紫砂壶如何养壶》
《紫砂壶的制作工艺》
《老树龙井》
《老班章》《中国茶叶大辞典》
《中国茶文化丛书:《习茶》》
《中国茶文化丛书:《数典》》
《中国茶文化丛书:《纪茗》》
《茶席饰附覚书》
《茶汤大成秘抄 6巻》
《茶汤生花之事》
《茶汤见闻书》
《茶礼集说》
《茶祖珠光传》
《茶道三百箇条 5巻. [1]》
《茶道伝书》
《茶道伝书ぬきがき》
《茶道便蒙抄 5巻》
《茶道具之事》
《茶道具组合会釈器物名谱集》
《茶道具絵图》
《茶叶的产地分布》
《茶叶知识全集》《茶之汤覚书》
《茶事并雑记》
《茶事见闻集》
《茶事谭 2巻》
《茶事道库之事诸器集》
《茶道大意》
《茶道家谱》
《茶道炭の式》
《茶道用録》
《茶道秘伝书 2巻》
《茶道笏记》
《茶道系図》
《茶道耳底记深秘钞》
《茶道诸器定则》
《茶道鉄槌集》
《中国茶文化丛书:《说泉》》
《中国茶文化丛书:《谈艺》》
《中国茶文化今古大观》
《茶人徒然草》
《茶人系谱》
《茶会録》
《茶会雑记》
《茶入図》
《中国茶文化图典》
《中国茶经》
《老白茶》
《茶保管培训资料》
《茶六大类》
《茶具的保养》
《茶叶培训资料》
《茶叶小常识》
《茶器名物集》
《茶器図》
《茶器目利闻书》
《茶器目利集》
《茶室営造之诸规》

《茶艺师基础知识》
《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》
《茶道教学》
《茶道玄幽 中国茶的品饮艺术》
《茶集(茶艺、茶俗、茶诗文)》
《紫砂壶与功夫茶》
《紫砂壶制作工艺》
《紫砂壶如何养壶》
《紫砂壶的制作工艺》
《老树龙井》
《老班章》《中国茶叶大辞典》
《中国茶文化丛书:《习茶》》
《中国茶文化丛书:《数典》》
《中国茶文化丛书:《纪茗》》
《茶席饰附覚书》
《茶汤大成秘抄 6巻》
《茶汤生花之事》
《茶汤见闻书》
《茶礼集说》
《茶祖珠光传》
《茶道三百箇条 5巻. [1]》
《茶道伝书》
《茶道伝书ぬきがき》
《茶道便蒙抄 5巻》
《茶道具之事》
《茶道具组合会釈器物名谱集》
《茶道具絵图》
《茶叶的产地分布》
《茶叶知识全集》《茶之汤覚书》
《茶事并雑记》
《茶事见闻集》
《茶事谭 2巻》
《茶事道库之事诸器集》
《茶道大意》
《茶道家谱》
《茶道炭の式》
《茶道用録》
《茶道秘伝书 2巻》
《茶道笏记》
《茶道系図》
《茶道耳底记深秘钞》
《茶道诸器定则》
《茶道鉄槌集》
《中国茶文化丛书:《说泉》》
《中国茶文化丛书:《谈艺》》
《中国茶文化今古大观》
《茶人徒然草》
《茶人系谱》
《茶会録》
《茶会雑记》
《茶入図》
《中国茶文化图典》
《中国茶经》
《老白茶》
《茶保管培训资料》
《茶六大类》
《茶具的保养》
《茶叶培训资料》
《茶叶小常识》
《茶器名物集》
《茶器図》
《茶器目利闻书》
《茶器目利集》
《茶室営造之诸规》

自学茶学有哪些专业书籍推荐?~

想要自学查书,可以去看一看中国茶道这本书。这本书里面详细介绍了各种茶叶的泡法和保存方。

在看那些茶艺书籍之前,一定要先弄明白什么是茶艺?茶艺是一门技艺简单地说是了解茶和喜欢茶的——知茶性而科学泡茶是以“让茶发挥至最佳境界”为己任,大部分人是错把——泡茶流程表演当作茶艺,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺是知己知茶而健康饮茶的一种生活方式。不要搞得那么虚无缥缈,学茶艺,其实,就是一个了解茶和学茶的过程

如果你要看茶艺方面的说你应该知道一个神奇所在 古籍阁 所藏的茶艺方面电子书籍应该是你前所未见过的丰富
出自其的部分茶艺书籍目录:
《茶道便蒙抄 5巻》《茶六大类》《茶具的保养》《茶叶培训资料》《茶叶小常识》《茶器名物集》《茶器図》《茶器目利闻书》《茶器目利集》《茶道具之事》《茶道具组合会釈器物名谱集》《茶道具絵图》《茶叶的产地分布》《茶叶知识全集》《茶之汤覚书》《茶事并雑记》《茶事见闻集》《茶事谭 2巻》《紫砂壶与功夫茶》《紫砂壶制作工艺》《紫砂壶如何养壶》《紫砂壶的制作工艺》《老树龙井》《老班章》《中国茶叶大辞典》《中国茶文化丛书:《习茶》》《中国茶文化丛书:《数典》》《中国茶文化丛书:《纪茗》》《茶席饰附覚书》《茶汤大成秘抄 6巻》《茶汤生花之事》《茶汤见闻书》《茶礼集说》《茶祖珠光传》《茶道三百箇条 5巻. [1]》《茶道伝书》《茶道伝书ぬきがき》《茶道便蒙抄 5巻》《茶道具之事》《茶道具组合会釈器物名谱集》《茶道具絵图》《茶叶的产地分布》《茶叶知识全集》《茶之汤覚书》《茶事并雑记》《茶事见闻集》《茶事谭 2巻》《茶人系谱》《茶会録》《茶会雑记》《茶入図》《中国茶文化图典》《中国茶经》《老白茶》《茶保管培训资料》《茶六大类》《茶具的保养》《茶叶培训资料》《茶叶小常识》《茶器名物集》《茶器図》《茶道诸器定则》《茶道鉄槌集》《中国茶文化丛书:《说泉》》《中国茶文化丛书:《谈艺》》《中国茶文化今古大观》《茶人徒然草》《茶人系谱》《茶会録》《茶会雑记》《茶入図》《中国茶文化图典》《中国茶经》《老白茶》《茶保管培训资料》《茶室営造之诸规》《茶艺师基础知识》《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》《茶道教学》《茶道玄幽 中国茶的品饮艺术》《茶集(茶艺、茶俗、茶诗文)》《茶艺师基础知识》《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》《老班章》《中国茶叶大辞典》《茶道教学》
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#羊喻解# 怎么样才能学好茶艺? -
(17313322428): 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象.它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘.茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容.茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力.不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味. 先看一些相关书籍,在上茶艺课!

#羊喻解# 你好,我看到你是学茶叶专业,我特别喜欢茶叶,想把它当作一种专业来发展,请问你能向我介绍一些专业的茶书吗, -
(17313322428): 这类茶叶方面较专业的书,书店不大好找建议到相关的大学去购买.如浙江大学教材科,安徽农学院教材科等,因为他们有茶学专业或者去订购一些茶叶相关的学术期刊.

#羊喻解# 有没有关于茶道的书??像一些小故事就能了解茶的意味的??
(17313322428): 有关茶道的书的确是有很多,看你想了解哪个地方的茶,什么茶,如果有目的的,可以找你所需要对号入座,像武夷岩茶,在武夷山就有好几本书是带故事和传说的,讲解武夷岩茶的>,挺好看的.专业性强一些的就是>了,还有林治出版的>,>也不错,还有蔡荣章出的>也不错,都可以看看..

#羊喻解# 急!急!急!有没有关于茶艺类的书 -
(17313322428): 茶艺师基础知识挺全面和基础的

#羊喻解# 从零开始学茶道初级
(17313322428): 品茶,是一门综合艺术.茶叶没有好坏之分,主要是看个人的口味.茶类不同、花色不一样,茶的品质也各不相同.因此,不同的茶,品茶的方法也不同.品茶时,可先透过晶莹清亮的茶汤,观赏茶的沉浮、舒展和姿态,再察看茶汁的浸润、渗透和汤色的变化,然后端起茶杯,先闻其香,再喝上一口.以上就是从零开始学茶艺的基本知识要点.

#羊喻解# 关于茶文化的杂志和书籍?鄙人对茶和茶文化比较感兴趣,想看看关于茶
(17313322428): 书的话,最早的是陆羽写的茶经,然后其他的可以在卓越网搜搜相关书籍,茶的杂志 茶叶科学》主办单位:中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所. 主 编:程 启 坤 ...

#羊喻解# 在哪可以买到自考的专业书籍啊
(17313322428): 大型的图书馆,省市那种,茶艺的应该和烹饪啊一些的书籍在一起

#羊喻解# 自学茶艺师好不好学呢、或者营养师.推荐基本书看.谢谢. -
(17313322428): 如果只是兴趣爱好,自学也可以,要看《公共营养师基础》.如果想考个证,以后从事这方面的工作还是报个培训班比较好,能学些专业点的知识.普为营养不错推荐去学习

#羊喻解# 请问谁有选修茶文化的书?请问谁有选修茶文化的书,求购
(17313322428): 茶之书,茶经,小说茶人三部曲

#羊喻解# 初学会计应该看什么书?初学会计应该看什么书?
(17313322428): 《茶艺师初级、中级、高级》三本是考茶艺师证的教科书,其实都是理论知识的. 学茶艺,无所谓看什么书,只要是关于茶的其实都可以看啦.网上也有很多知识,甚至看以专门针对哪一类茶去学习.当然是最好找个老师,理论和操作一起学,效果会更好.如果没有老师,就搜网上的视频学,不过不保证都是正确的,等自己有一定的理论基础和实际操作了,自己就有自己的一套. 望采纳!!