水的相图是怎么样的?解释冷冻干燥的原理

其交汇于3相点O，水的三态变化。
1、交汇于3相点O。水的相图OA、OB、OC三条曲线分别表示冰-水、水-水蒸气、冰-水蒸气两相共存时水蒸汽与温度之间的关系，分别称为融化曲线、汽化山线和升华曲线，其交汇于3相点O。
2、水的三态变化。冷冻干燥基本原理是基于水的三态变化。水(H2O)有三种相态，即固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。

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#巫哗泻# 水的相图中,冰的熔点曲线的斜率为负值,原因是? -
(19699637166)： 那条线的斜率就是冰的熔点线,冰融化成水吸热,△H大于0(熔化焓),△V

#巫哗泻# 低温无菌冻干技术 -
(19699637166)： 冷冻干燥又称升华干燥.将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法.无菌冻干是指采用无菌技术保证冻干过程是在无菌条件下进行,需要保证冻干机前箱无菌,且采用无菌灌装/无菌加料才能保证无菌.

#巫哗泻# 冷冻式空气干燥机的工作原路是什么?
(19699637166)： 冷冻式压缩空气干燥机是根据空气冷冻干燥原理,利用制冷设备使压缩空气冷却到一定的露点温度,析出相应所含的水份,并通过分离器进行气液分离,再由自动排水阀将水排出.从而达到冷冻除湿的目的.同时,压缩空气中3μ及以上的固体尘粒及微油量成份都被滤除,使气源品质达到清洁、干燥的要求.

#巫哗泻# 不同压力之下水的体积如何变化? -
(19699637166)： 这里给的是一个水的相图, 图中横坐标为温度,纵坐标为压强, 一般来说,在水的液态区,压力越大,体积越小. 压力高到一定程度之后,水就会凝固成冰; 压力低到一定程度之后,水就会汽化成水蒸气; 而在极低压力的条件下,不存在液态水,冰和水蒸汽之间会互相转化,升华凝华.

#巫哗泻# 冷冻干燥对土壤中的有机污染物有影响吗 -
(19699637166)： 有一定的影响的,冷冻干燥温度更低,元素不容易挥发.应该在封闭环境下,不容易二次污染;所以说冷冻干燥会对土壤造成二次污染,而且还会使土壤中的半挥发性有机物流失. 土壤干燥的方法有三种:空气干燥、冷冻干燥和无水硫酸钠干燥.但假如冷冻干燥能使土壤中的有机物流失,那这种方法将不能被采纳使用. 冷冻干燥的原理为由物理学可知,水有三相,O点为三相共点,OA为冰的融解点.根据压力减小、沸点下降的原理,只要压力在三相点压力之下(压力为 646.5Pa以下,温度0℃以下),物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽.

#巫哗泻# 请教翻译中翻英冷冻干燥是利用水的升华原理,先将湿物料冻结到其冻结
(19699637166)： In light of the principle of sublimation of water,feeze-dehydration is a technique in which wet material is frozen below its freezing-point so that the water is in the form of ice, ...

#巫哗泻# 我看到一道题:绘出水的相图,并简述冰山到达一定高度时必然发生雪崩的原因
(19699637166)： 你要结合题目回答问题!楼上回答的是有道理的,虽然用的原理有“溶液依数性”那一章的,但是都是对的.你自己看到的解释,用到克拉佩龙定律,虽然是相图这一章的知识点,也和雪崩有关,但是,和冰山高度这个题目给的解题角度无关!至于压强增大、减小...是你没看清楚,压强增大是指冰山底部随着冰山高度增加而压强变大!你看到的解释是指冰山顶上部分的表面的冰层因温度增加导致压强减少,冰层易滑动!总之,冰山到达一定高度时,底部的冰受到压力增大,熔点升高 ,底部的冰变为液相而失去强度,冰山易发生坍塌.满意请采纳,不懂追问...

#巫哗泻# 什么是菌种的冷冻真空干燥法?
(19699637166)： 冷冻真空干燥法简称冷冻干燥,即将液体的样品在极低温度下快速冷冻,然后经真空干燥,使菌体细胞的结构与成分保持原来状态.该法是采用低温、干燥和真空等手段来保藏菌种,使菌种的新陈代谢活动处于最低水平,达到长期保藏的目的.冷冻干燥是目前应用很广泛,效果较好的一种菌种保藏方法.还有液氮超低温保藏法是将菌种放人装有保护剂的安瓿瓶中,密封后,经控制降温速度冻结,然后贮藏在一150~一196°C液态氮超低温冰箱中.由于超低温能使微生物的代谢能力降到最低水平,因此菌种基本上不发生变异.用这种方法还能保存那些不能用冷冻干燥保藏的菌种.目前国际上正大力推广应用这一新技术.