“药食两用”市场容量巨大，食疗已成蓬勃发展之势
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-16
自古以来，中国中医学就有“药食同源”的说法，即食物和药物一样都有四性、五味的特点，具有防治疾病的作用。正因如此，历代名医和 养生 家皆有“药治不如食治”、“药补不如食补”的主张，也正因如此，人们在日常生活中，常以玫瑰、茉莉花、菊花、桂圆、红枣、薏米、红豆等食物来调理和养护身体。
在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得 健康 或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和 健康 生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》（1909）中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。
可是，在节奏如此快的现代 社会 里，人们整日都要忙于工作，很少有时间去熬煮各种食物 养生 品，并且也很难辨认市面上各种具有 养生 作用的食材的品质，导致药食同源 养生 生活的质量大大降低。不过，幸而有像陈农夫药膳一样的品牌，以食为本，将天然“药食同源”的药物、食物融为一体，形成方便食用的食疗，革新了传统药食同源的 养生 方式，助力人们开启 养生 生活。
在传统的药食同源 养生 生活中，想要品尝到食疗，人们都不得不经过买料、洗材和煮、烹饪等多个步骤，才能得到成品，这个过程既麻烦，又费时间，所以很多人都宁愿不去制作。而我们采用现代 科技 研究的酵温冷控技术发酵原理的专用酿汤设备，耗费5亿多元，历经17年技术攻关。攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术，实现药借食力，食助药威的本草药膳饮食技术，革新了传统药食同源 养生 方式，让人们轻松享受到药食同源的 养生 乐趣。
更为重要的是，我们的选用的食材也是非常的讲究，“道地药材，汤才地道”这是我们对食材、药材的标准。“没有金刚钻，不揽瓷器活”，自身多年的药材货源供应链，是保证道地药材的首要标准。根据药食同源的原理添加食物，增强功效更能增加风味！每一份药膳汤的药包都会对应时令地域，根据药材的药性和功效的原理进行搭配，降火的、养五脏的、康复的、慢性病、针对不同功效药材匹配，甚至是药材的克重、投放顺序、水量多少都会精确把握！
其产品以“配方独特、选料上乘、工艺严格、疗效显著”而享誉国内外。今天，陈农夫药膳店面已经超过了300多家，不仅为众多消费者带去了“轻 养生 、重 健康 、慢生活”的 养生 生活，还赢得众多消费者的青睐。 养生 成为人们的日常习惯，而从事中华 养生 健康 事业也不仅仅是一份工作，它是一种被国家、 社会 认可的职业，必然前途无量！
观念改变命运，思路决定出路，站在巨人的肩膀上，才将看得更远！未来可期，我们不妨共同努力！
相信，以品牌22年的实力和努力，这个目标很快就能实现，让我们拭目以待吧。
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