摆摊冷串串太难卖了
来源：志趣文 时间： 2024-06-16
技术培训费几千到上万不等，如果资金不多，建议可以买成品的冷锅串串底料来做，比较味道后，先买个几百元的，生意好再多进货。3、摆摊 当然，也有人说，现在很多地方不准摆摊。这个分地区的吧，正常来说，城区还是不会允许摆摊的，具体看那个片区城管严不严，但总的来说现在城管比以前温和多了，...
主要看当地人喜欢不喜欢吃，这个小吃要看有没有市场，首先要看人群需求，只要有需求，就可以卖出去，至于好不好卖，还要结合你的位置，地段，人流量等多种原因。
4、借鉴其他串串香店，创造忙碌的感觉 ①检查菜品 利用空闲的时间检查菜品，是对串串香店负责，也是对顾客负责。一些比较“娇气”的菜品，经过顾客多次触摸以后，也可能受到污损。只有把最好的菜品拿给顾客，才能使顾客真正满意，并且不使串串香店的声誉受损。因此，利用这一小段时间所做的检查工作，能产...
一元一串冷锅串利润有多少 一元一串，顾名思义就是一元钱一串的串串，就单单对菜品来说，一人一串的利润有多少呢？这取决于串串的成本，如果一元卖一串，但是它的成本超过一元，那么肯定是要亏钱的。所以一元一串它的成本不能超过一元钱。一般来说串串的毛利率在50%以上，所以一元一串的串串，它的成...
当然很赚钱，不然为什么有那么多人去做么，如果它的味道好，就不愁没有客人。
做冷锅串串其实说实话并非店铺装修的富丽堂皇,空间越大越好,因为大店不仅仅代表的是你的投资装修,房租等成本的上升,还意味着你在人力上面也要有相应的付出,付出越多投入成本越大。 还有店铺大意味着设备多,展示的冷锅串串在出品数量上面,大店少串肯定也不好看,出多了万一卖不掉还可能会造成巨大的浪费。所以对于...
冬天因为天气比较冷，非常适合吃串串，冷热串在冬天的时候比较畅销。冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，...
如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
正常。根据查询九州醉餐饮网得知，冷锅串串每天可以卖出去500-600串，一串的售价在两块钱，净利润可以达到百分之70以上，每天都可以收获700-840元的纯利润，月入可达2万元，这个收益是值得肯定的。因此一天一两百正常。
年轻人喜欢吃，最好去专业的地方经过培训才行。一定要做到口味好，市口好。
15359564657： 冷锅串串这个项目怎么样?我很有兴趣想要学习. -
危服饺 ______ 1、目前,冷锅串串虽行业火爆,但其经营者大多数属于半路出家,技术参差不一,有的甚至是暂借行业东风,昧着良心,敛取钱财.还有就是老油的回收,火锅行业虽然已不回收油料了,但冷锅串串相关部门疏于监管,99%的冷锅串串店均是...
15359564657： 路边的麻辣串,卖不了的怎么办呢? -
危服饺 ______ 回去放冰箱里,能冻的就冻,蔬菜类的就回去吃了它,可不要为了省钱,明天还要卖,哪你就赔了钱了,慢慢的没有人敢去你那里吃东西了,
15359564657： 最近摆了个街边摊 麻辣烫串串香 可是生意不怎么好 求高手指点 -
危服饺 ______ 料足,便宜 ,好吃,干净卫生.人流要大.
15359564657： 冷锅串串店经营优劣势 -
危服饺 ______ 冷锅串串优点是经营不分季节,食用方便,顾客不用等位,可以提高翻台率.劣势是现在的市场上冷锅系列竞争激烈,尤其是夏季,可以看到很多冷锅串串店,味道一般的话,是很难经营长久的.建议去专业的餐饮培训中心学特色冷锅串串技术,把味道搞好,怎么让顾客一想吃冷锅串串就会去你家.我了解到一家培训机构,叫舌味巴蜀(www.mspx888.com),教技术的师傅都是顶级总厨,一对一的培训.味道和技术值得信赖.你去了解下嘛
15359564657： 小本生意做冷串串好还是串串香好 -
危服饺 ______ 这个要看市场决定,你那边什么条件、适合开什么,就开什么啊.比如说像乐山,是串串香的发源地,在这根本就没有冷锅串串,全是串串香,乐山八婆串串香的生意做得很大,每天人超级多,而且还收了很多学员,他们最初也是从小本生意做起来的.
15359564657： 冷锅串串店经营 -
危服饺 ______ (不知你的技术和人品怎样,搞的东西好不好吃)顾客的消费心理,羊群效应吧.顾客一般认为人多的店味道肯定好,你那里没人进去,从顾客的角度考虑那就是味道不怎么样的了.目前你要做的是拉上你的朋友.七大姑八大姨等等在里面制造人气,过段时间应该会好起来的
15359564657： 想在街头卖串串香,谁做过,帮帮小弟,先谢谢了 -
危服饺 ______ 朋友你这问题有点多,下面给你分解下,你看看还满意吗?如果满意请采纳!第一个问题:串串香这个东西很不讲究,啥子东西都能串,只要是能吃的,你能串起来的都可以串来买,第二个问题:至于你说的那个要煮烂的问题 ,串串香分几种,...
15359564657： 成都开冷锅串串店还有钱赚吗 -
危服饺 ______ ?肯定是非常赚钱的了,成都的冷锅串串市场,远远没有饱和.当然选址非常重要,还有就是要会经营,多动脑筋,相信只要味道好,经营得当,一定很能赚钱.
15359564657： 冷串和热串有什么区别? -
危服饺 ______ 冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系.冷锅串串 早出现在二十世纪80年代中期的成都.成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“...
15359564657： 为什么市面上很多2、3个月就死掉的串串加盟商? -
危服饺 ______ 选址要合理 串串火锅生意想做的好,首先要考虑的是把串串火锅店开在哪儿.选址始终是串串火锅创业避不开的话题,而开餐厅免不了要选择客流量大且较为显眼的地方,容易被更多人注意到.只要选址选的好,就不愁没有客人来光顾. 经营...
