电磁炉怎么控制火候熬药？ 电磁炉煮蛋火候控制？时间的长短？火力的大小？

大火烧开后，火锅的最小档熬一个小时

用煲汤当最合适，温火熬药

使用煎炒档，把温度调低点

用电磁炉熬中药多久时间好?怎么熬出来了的药好?~

用电磁炉的大火将药煮开再用小火煮50-80分钟为宜

先把蛋放进去等水烧开了。把火控制在中等煮五六分钟就可以了。这样煮的蛋营养最好

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#蓬诚秒# 能不能用电磁炉熬中药? -
(19421958652)： 在家自行煎 制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点 燃的明火或专业煮药器具熬中药.用电磁炉 中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、 微波炉等现代化的家用电器完全可以达到 上述明火的热量,但它们对中药材的有效成 分有不同程度的...

#蓬诚秒# 电磁炉炒菜怎么掌握好火候? -
(19421958652)： 一、控制好温度.炒菜时,最好不要使温度超过180度.在炒菜的时候,使用的是“炒菜”的模式,温度控制在160度,特别是炸锅的时候,温度更不能太高,因为如果油的温度过高,不但葱花和胡椒容易糊,而且随后下锅的菜也有可能一下子...

#蓬诚秒# 怎么用电磁炉煎中药?有那位专家可以告诉我!!!! -
(19421958652)： 搪磁类的东西最好不用与高温煮食物或煎药,这应该是很多人都知道的.电磁炉做为加热的工具当然可以,就看你用什么装药了,陶瓷砂罐历来是煎药最好的工具,只是都得需要明火.治疗月经不调的中草药,里面没有那些矿物类等难煎的药,你可以考虑用电磁炉,大锅里面隔水放瓷碗煎药也行,也就是蒸药.效果一样,不用怕被烧糊,只是用电稍微多些而已.

#蓬诚秒# 怎么用电磁炉煎药啊??? -
(19421958652)： 那样是不行的 电磁炉是靠磁性的 但是砂锅不导磁 所以不能用沙锅在电磁炉上加热 当然也就不能在上面加热了 把砂锅放在不锈钢锅里 那更是不可以 因为沙锅在不锈钢锅里仍然不能加热啊 而且可能把不锈钢锅烧的很红的哦 所以不能那么做 最好还是找个电炉 或者是直接在火炉上加热煎药

#蓬诚秒# 熬中药用什么样的火?煤火、天然气、电磁炉等哪个效果会好一点?(急、急、急)谢谢 -
(19421958652)： 首选天然气、其次是煤火、最后是电磁炉,天然气火候足,易于控制,煤火次之,电磁炉虽然火候易于掌握而且清洁,但是必须用铁锅或钢精锅才能发热,而煎中药最好是用沙锅,下面是我在其它地方的回答,你可以参考一下.煎药是很有讲究...

#蓬诚秒# 请问可以用电磁炉熬中药吗 -
(19421958652)： 至于用电磁炉,还是电炉、天然气炉或煤炭、木材等等能源介质无关也不影响中药成份变化,重要的是采用何种材质的锅来熬中药.传统也是普遍的采用砂锅(现在也有专用的电砂锅),避免使用不锈钢锅,最好不用铝锅、铁锅或铜锅等.

#蓬诚秒# 电磁炉煎中药 -
(19421958652)： 当然不会开了 你想一下 如果你的铁锅里 不加水,时间长了 铁锅还会烧坏,如果加水,水的沸点是100° 水再给瓷锅 加热 热量都损耗了, 药当然不会开了,还是直接在煤炉上或者煤气上煎吧,有些大药房也会帮人熬药,你可以去看看.

#蓬诚秒# 熬中药在电磁炉上怎么熬啊?
(19421958652)： 熬药应该用沙锅等陶器,因为这些器具化学性质稳定,不与药物中所含成份发生化学反应,煎药不宜用铁、铜,锡,铝等金属器具,以免煎药煮中溶出的金属离子与药物成份生成不溶或有害的化合物,改变或降低原有药效.

#蓬诚秒# 熬中药用搪瓷盆放电磁炉上可以吗? -
(19421958652)： 可以用电磁炉的.煎煮中药忌讳铁器,只要不是用铁锅煎煮都是可行的.至于是不是直火加热并没有特殊要求.煎煮方法: 一般中药买回来先用冷水浸泡30min左右.浸泡时水要没过药面.浸泡时间到后,加水没过药面3cm左右,开始煎煮.开始时大火煎煮,直到沸腾,然后改小火,保持微微沸腾.从沸腾是开始计时,一般第一遍需要30min. 第一遍煎好后,滤出药液,药渣再加水,没过药面,煎煮20分钟(过程同上,只是不要浸泡,煎煮时间也不要那么长).同样滤出药液,以上两次煎煮的药液合并,混匀,再平均分成两次服用.

#蓬诚秒# 电磁炉能否炖药 -
(19421958652)： 电磁炉能炖药,选择煲粥模式的功能即可! 二楼的朋友请注意: 电磁炉决可用铝合金容器!!! 这样可能会引起爆炸!!!! 适用的锅类容器 1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅 注 :复合底锅必须是电磁炉专用. 2、底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮 类平底为最佳. 不适用的锅类容器: 1、铝、铜为材料之容器、锅. 2、容器底部直径不超过12CM者. 3、容器底部凸凹高度大于2CM者. 4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用).