铝锅能不能使用电磁炉，为什么？ 电磁炉为什么不能用铝锅？

电磁炉是通过采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，铝锅不导磁，所以不能在电磁炉上用。

最好不要！

因为电磁炉靠的是电---磁---涡流来加热食物的，

而且铝质锅（或纯不锈钢的）不是铁磁材料，就是说吸铁石吸不住的炊具放在电磁炉上是不起作用的

因为电磁炉是用电磁原理导热的，而铝制品不能被磁性吸引，所以不能获得热量，用铝制品电磁炉会报警

不能

电磁炉为什么不可以用铝锅？~

由于电磁炉加热的工作原理，有些材质的锅并不能放在上面加热。


1.电磁炉上不能放铝锅
根据工作原理，电磁炉加热食物，靠的是炉子里的一个线圈；变化的电流通过这个线圈的时候，会使之产生变化的磁场；将铁锅放在电磁炉的上面，磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的，但是却无法使铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。

2.导体内部也会产生感应电流
这些感应电流在大块导体内的电流流线呈闭合的涡旋状，被称为涡电流或涡流( eddy current )。电磁炉就是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞，磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。

电磁炉对锅具很挑剔的：即使磁性材料锅具与电磁炉不匹配也可能导致加热不正常，有的甚至不能工作。铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的，而铝、铜等却不适用，同样是不锈钢的两种锅，材质有差别，导磁性也就有了差别。

电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具，因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品；铝的电阻率太小，不能产生足够的热量，所以不能采用它作为电磁炉的锅具。

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#麻敬才# 使用电磁炉为什么不能用铝锅 我试过好像铝锅不能加热 不知为什么 哪位能解释一下 -
(17210943191)： 电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过含铁物质(铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等)的底部时,促使铁分子高速运动,产生无数小涡流,因此热效率高.铝锅就不行啦,不能强烈的增强线圈所产生的磁场,多说就是变强了一点,热效率很小,所以不能用.

#麻敬才# 电磁炉能用铝锅吗? -
(17210943191)： 不能!原因非常简单,所谓电磁炉中的电磁,铝是不导磁的,无法将磁力线连接起来,电磁炉就因为一时间电流过大而自动保护,介意不要这样做,如果你的电磁炉不怎么好的话,非常容易损坏

#麻敬才# 电磁炉上可不可以用铝锅 -
(17210943191)： 当然不可以了,不会加热的,电磁炉靠的是电磁感应涡流加热的原理工作的,一定的使用导磁材料锅具【必须是铁系材料】铝锅不行

#麻敬才# 电磁炉为啥不能用铝锅做饭? -
(17210943191)： 电磁炉靠的是线盘和锅具产生的磁场加热的,而铝锅不能产生磁场,所以不能加热,电磁炉加热的用品必须是铁制的

#麻敬才# 为什么电磁炉上不可以用铝锅 -
(17210943191)： 安全上的顾虑!? 一般的炉具,加热使用中你可以很清楚明了!电磁炉工作时你知道吗? 我们看不见『电磁场』的变化! 因此电磁炉内设计了一个感测开关(在线圈中心附近) . 当 锅宝或 不锈钢锅靠近时会感测到讯号,而启动线圈电流. 下次使用电磁炉时注意,当锅子靠近时 会听到声响(内部风扇也开始启动散热). 该 感测装置 侦测不到 铝锅,於是无法启动 线圈电流. 若是我将内部改变不经过感测线路一直启动电流,铝锅一样会被加热! 而且铝锅加热效果会比不锈钢锅好 非常多(热功率比为两者导电系数比!) 越是容易导电的材料,消耗热功率越高!在与『比热』相关则可比较温度改变快

#麻敬才# 铝锅为什么不能放在电磁炉上?
(17210943191)： 铝锅没有磁性,不能产生涡流,所以不能加热.

#麻敬才# 电磁炉上为什么不能放铝锅? -
(17210943191)： 因为铝化学性质比较稳定,磁铁对它无作用,而铁比较杂乱磁场,由磁铁把铁磁整齐排好,而磁对铁有效,而电磁炉发射磁场被铁感应到了,就相当于变压器二次绕组短路,电流产生热效应而加热食物,知道电机为什么用钢铁而不用铝作为铁芯,是因为铝无法传递磁场,铜也是,它们只能作为导线或散热片.

#麻敬才# 为什么电磁炉不能用铝锅
(17210943191)： 电磁炉工作时是靠线圈与含铁的锅具之间产生涡流来加热的,铝锅 与线圈不能产生涡流所以不能加热故只能使用含铁的锅具.

#麻敬才# 电磁炉为什么不能用铝锅
(17210943191)： 电磁,必须是有磁性的才行,纯不锈钢的也不行!

#麻敬才# 电磁炉为什么不能用铝锅 -
(17210943191)： 电磁炉是利用电磁感应加热原理;电能通过磁场变化,在器皿内转化为热能.所以不导磁的铝、铜、合金、瓦锅都无法便用