我的电磁炉只有火锅炒菜煲汤保温的功能 买的时候忘记看有没煲粥功能了 用其他方法能够熬粥不？具体做法？ 请问我的电磁炉上只有热奶、煲粥、煲汤、煎炸、火锅、爆炒、烧烤...

电磁炉要不然也没有煮粥功能，用火锅的那个，先把水烧开，然后放米，调小一点火120-150度左右，再烧开，这时要用勺子搅一会防止粘锅，然后就调到最小火慢慢熬粥就行了。
不要用煲汤的功能，那个火力变化不由你调整，往往都是先大火烧开半个小时再微火的，你看不过来。

用煲汤的那个功能应该可以煲粥... 不过火力大概要稍微大一点

电磁炉炒菜到底行不行?~

我同意上面二位的说法
当初我也和楼主一样的想法，以为买个电磁炉可以省些煤气钱。谁知道买回来以后，才发现用它炒菜实在是太费劲了。
1）用它炒菜时火力不均匀，有时还爱糊锅底。因为炒菜主要用急火，而且火力要均，所以用它炒菜十分的不理想。
2）电磁炉上的锅一旦离开炉面就会停止加热
3）如果温度过低它还会罢工
不过电磁炉并非一无是出。象楼上二位说的，用来煲汤.涮火锅或者做炖菜，用它还是不错的。它的火力调节功能还是不错的，另外还有定时功能。
我个人认为，即使买了电磁炉煤气还是要用，但可以用煤气炒采，用电磁炉炖菜。尤其是需要做很多菜时，就可以双管齐下了。那该多方便啊。所以，还是买一个吧，有了它还是方便多了。

煲粥煲汤都可，看你水里煮什么东西，时间长短火候都不一样

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#苗承锦# 电磁炉都能做什么好吃的?? -
(15152484364)： 现在一般的电磁炉好像就能炒菜、炖火锅、煮汤、蒸菜,好像不能做烧烤,想做烧烤做好整个烤箱或者烤炉

#苗承锦# 我用平底锅在电池炉上面做饭.,,锅里面有水,,平底锅电池炉上面只有爆炒,保温,火锅,,我用的爆炒, -
(15152484364)： 不正确,锅里有水应该用火锅键才对啊

#苗承锦# 新买了美的的电磁炉,在炒菜时加热强度会自动跳转到更强,想知道如何取消这种自动跳转. -
(15152484364)： 哥们,一般电磁炉都有智能和人工两部分,煮粥褒汤那类的就属于智能,火锅那类的就属于人工操作啦,建议你炒菜是用火锅档位试试,就不会出现您说的那样的毛病啦

#苗承锦# 没有火锅功能菜单的电磁炉用哪种功能涮火锅合适 -
(15152484364)： 炖汤 模式比较合适 如果没有,直接炒菜模式,先1200度以上烧开,等食物熟了,调到300~600慢慢煮.

#苗承锦# 电磁炉没有炒菜功能 -
(15152484364)： “爆炒”就是炒菜的啊.电磁炉的自动挡不好用的,直接开火锅档手动调火力大小比较方便.

#苗承锦# 请问我的电磁炉上只有热奶、煲粥、煲汤、煎炸、火锅、爆炒、烧烤 我要是烧水或者在水里面煮东西应该用哪 -
(15152484364)： 煲粥煲汤都可,看你水里煮什么东西,时间长短火候都不一样

#苗承锦# 如何用电磁炉做牛肉炖西红柿?我家的电磁炉上有火锅、炒菜、烧烤、
(15152484364)： 电磁炉应当使用导磁性能好的不锈铁锅,或者使用你买电磁炉附送的专用锅.西红柿炖牛肉,你可以选择先“炒菜”,后“蒸煮”两种功能. 西红柿炖牛肉做法如下: 原料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克. 制法: 1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块. 2、炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火靠4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅. 特点:色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻.

#苗承锦# 家里之前的用来吃火锅的电磁炉坏了~求推荐一款适合冬天吃火锅的电磁炉!谢谢! -
(15152484364)： 推荐九阳的C21-SK002.现在这款正在打折!才188元!还是顺丰包邮!绝对超值!吃火锅的话要每次使用时间很久,这款比较省电,而且安全,拥有过热自动断电保护功能,并且6D防水!功能也很齐全,炒菜、煲汤、火锅都可以.性价比还是非常高的!

#苗承锦# 格力品牌的电磁炉好用吗?
(15152484364)： 我觉得挺好用的,去年暑期时候我也买的是格力品牌的电磁炉,可以做火锅、炒菜、温奶、煲汤、煲粥、蒸煮,很耐用,而且外表看起来也很高档的,几个朋友挺喜欢也跟着买的了,据说也都挺不错的呢.

#苗承锦# 买了个康佳电磁炉,想尝试下简单的菜,不知道怎么用后做出好菜 -
(15152484364)： 康佳电磁炉相当于无火的炉灶,只要有平底配合炉面的锅就行.一般买电磁炉时会配两只锅,一只炒锅、一只汤锅.可以用它火锅,很方便,可以随便移动.它还可以炒菜,功能很多,可以选择烹调手段,如蒸、炖、煮、炒等等!还可以选择火力大小.你不用找专门的电磁炉菜谱,按普通菜谱做就行.