电磁炉煮东西老是粘锅怎么办？
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-16
炒菜之前用生姜擦一下锅。
不要用铁铲子，用木铲。
旁边放一碗水，勤放水。
锅受热不均匀，要换锅。
炒菜的时候一定要凉锅凉油，控制好温度，不要热锅放冷水。
~
#雷叙刘# 用电磁炉粘锅的怎么 办????????
(19194406828)： 因为电磁炉加热速度很快,普通薄质厨具受热不均,更容易糊锅. 比较厚的铸铁锅,受热均匀,情况相对好些. 不锈钢的厨具最好是双层锅底的相对好些. 对于去除糊锅痕迹:先喷上厨房用去油产品,用热的湿毛巾敷一下,然后用百洁布就好了.
#雷叙刘# 我家的电磁炉为什总爱糊锅? -
(19194406828)： 电磁炉煮饭和明火煮饭差不多,需要掌握技巧,现在许多公司的配锅有放糊涂层,但一旦清洁时把涂层搞掉了,就最好去再买个好点的!!!!!!!!!!
#雷叙刘# 用电磁炉为什么总是糊锅底?
(19194406828)： 电磁炉最大的脾气就是急,方法也有,用厚锅底的锅具(不是一般的厚),也可在普通锅底加一层不锈钢板等等隔离煮面条,另外像煮面条等等要水多一些
#雷叙刘# 锅糊了,放在电磁炉上煮东西,越来越糊怎么办 -
(19194406828)： 还能用,你担心它容易糊,就把它彻底洗干净(用手摸,不坑坑洼洼就行),以后就不用钢丝刷了,用干布擦干,放上一锅底的油,放电磁炉热一下,不要冒烟就行了,让它这样泡一会.以后就不那么容易糊了
#雷叙刘# 电扒炉老粘锅是什么原因?有什么办法解决? -
(19194406828)： 你要把锅洗干净,干烧. 把锅烧的挺热的时候倒入凉油,均匀的刷一遍就好了. 如果哪个地方还是粘锅的话看看是不是漏了小眼或有凸起,那样的话就建议换一个了.
#雷叙刘# 电磁炉专用锅太粘锅 怎么办 -
(19194406828)： 涂聚四氟乙烯涂层
#雷叙刘# 做菜容易粘锅怎么办 -
(19194406828)： 我家的锅坏了,他们给了我一个,但不好用,我花血本300买了个新的,刚回来用时还蛮好的,但这几天好烦啊,做个菜要洗好久,把做饭的好心情都没有了.今天上网一查,原来好多姐姐都有一样的烦恼,呵呵,不过,我学到了要怎么养我家的爱锅了,就把它转来一起分享.希望能对您的生活有帮助. 做菜粘锅,实际上是锅的“罪过”.也就是说,您使用新锅不当,没有做好准备. 新锅买来以后,要“制锅”.方法是----把新锅刷干净,上火烧热,加食油少许,转动锅子,使之均匀受火,随着锅的转动,锅内的油也在锅内流动一圈.继续加火,让周围的油起青烟. 锅内加水半碗,烧开.用炊帚用力的刷锅,待水蒸发一半的时候,停火,把水倒掉,重新换水,刷锅干净,以后再用就不会粘锅了.
#雷叙刘# 关于那个那个电磁炉锅具,刚买的,做菜咋老粘锅啊?有什么诀窍解决么?
(19194406828)： 可以先炖肉,红烧肉,因为红烧肉里面的油脂比较多,想要锅子不粘,不锈刚买了之后要先炖肉,顿几次之后就好了 另外电磁炉的特性是锅底受热比较多,而锅的周围却不能加温,所以不及时翻炒也可能造成糊锅的现象
#雷叙刘# 用电磁炉是不是特别爱粘锅? -
(19194406828)： 是的,电磁炉做饭的确很容易粘锅,遇到这种情况,最好把火力调小一点,煮稀饭时,开锅前要不停的搅动,等烧开后就不会粘锅了.
