用电磁炉蒸米饭，如何防止烧糊？
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-16
用电磁炉蒸米饭
用电磁炉做米饭要细心一点，多观察多总结，用不了几次就可以做得非常棒了。以1800w的为例说明如下：
准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉时会附赠），买一个矮的蒸架（3公分左右为宜，超市有售），再备一个3-5公分的浅盘子，不锈钢也行，陶砂瓷的最佳，和支架的总高度以能盖上锅盖为宜，口径比锅小即可，以便于往外拿。
米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟（都是废话）。就我的经验看，是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸，用大功率5分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率15分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧，米饭根本不会糊，口感只和大米的质量相关。
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#岑史虾# 怎么防止电磁炉做稀饭糊锅? -
(18455377736)： 那个就那样.根煤气不一样,整个锅底从内到外都是 一样温度,不像用煤气从下面导热.
#岑史虾# 怎样避免米饭糊锅 -
(18455377736)： 1、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳. 2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊. 3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2...
#岑史虾# 怎么煮饭才不会烧焦? -
(18455377736)： 常吃一种口味的米饭,时间长了也有厌倦的时候,不如变个花样做饭,使米饭更香,这里介绍四种方法: 加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1公斤1-2毫升的比例放些食醋,可使米饭耐存放,而且蒸出的米饭...
#岑史虾# 怎样用电饭锅蒸米饭不糊锅 -
(18455377736)： 方法如下: 1、掌握适量的米和水,只有这样的话,才有可能让米饭不粘锅,一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了. 2、在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,然...
#岑史虾# 怎么样用电磁炉蒸大米干饭? -
(18455377736)： 可以用蒸的.方法如下: 一,把洗净的米放入碗中,加适量的水 二,把电饭锅的内胆取出,或者用其他平底的容器代替(大小要大于第一步的碗),在容器内加入少量凉水 三,把装了米的碗放入加了水的容器内,水量不能以没过碗的二分之一处为宜,也可自己调整. 四,把容器放在电磁炉上,开始蒸饭. 这样蒸饭一定不会糊的哦~ 上面还是稀的 底下已经焦了--这是明显的火大 电磁炉的功率就是太大 火候不好控制, 所以糊掉喽 电饭锅 就不同了 温度恒定 受热均匀
#岑史虾# 电磁炉煮米饭怎么样才不会粘锅? -
(18455377736)： 虽然有点跑题~但真的很不推荐用电磁炉 辐射太大~影响身体健康~~ 而且电磁炉最多只能煮粥~还要一直看着防止溢出来~ 煮饭 还是电饭锅好啦~
#岑史虾# 如何用电磁炉做饭?租的房子,只有一个电磁炉,我想问一下,用这个如
(18455377736)： 电磁炉做饭跟用其他炉子做饭差不多,只是没有火焰.米淘好后,放在锅子里,加水,一般水是米的一倍,按不同米的吃水性稍做调整.盖盖,大火烧开,中火收干水分,...
#岑史虾# 请问电磁炉煮熟米饭的方法是什么?要详细点,谢谢各位前辈! -
(18455377736)： 这个嘛,我觉得要看你主要用什么东西来煮. 你用普通的类似汤锅之类的煮的话.那就很技巧性罗.就相当于旧时用火烧铁锅什么的来煮饭.我记得那时还要煮二次,一次要多些水,熟后要放掉水,就是米汤.再小火焖什么的.这个如果你不想糊就要慢火慢慢的弄了.或是快熟的时候转小火. 如果用高压锅就好像比较好办点点.上气五分钟就关火.等凉点就可以了. 其实真的这么麻烦还不如买个电饭煲.才几十块钱而已嘛.
#岑史虾# 食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅
(18455377736)： 不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物.酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等.食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅食物糊锅怎...
#岑史虾# 电饭锅老糊锅怎么办 -
(18455377736)： 使用电饭锅的人都知道,电饭锅煮饭很容易粘锅,经常会有厚厚的一层米饭粘在锅底上, 洗都不好洗 又浪费米粮. 解决方法: 方法一、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油(在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,你就会很清楚的看到米...
用电磁炉做米饭要细心一点，多观察多总结，用不了几次就可以做得非常棒了。以1800w的为例说明如下：
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米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟（都是废话）。就我的经验看，是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸，用大功率5分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率15分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧，米饭根本不会糊，口感只和大米的质量相关。
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