红酒的二氧化硫到底有没有危害，复制的、糊弄的绕过吧，我真心求解！！！！
酿酒的时候用到是非常正常的
其本身是无色无味 正常情况下是无毒的
而且各个国家对酒行业的法律法规也都允许二氧化硫的使用
但是有一个规定的额度 且额度要求会有所不同
这就类似于对食品添加剂的使用的规定
食品添加剂使用十分平常 而且相对无害 只有在摄入过度的情况下 才会对身体有害
二氧化硫就是这样 摄入过度了 就会有害
不仅是二氧化硫 生活中任何一种食物 吃多了 对身体都是不好的
比方说 无公害有机蔬菜 够健康吧？可是你要是别的什么都不吃 一天光吃几十斤蔬菜 人体也会不适的
再打一个比方 就拿酒来说吧 酒精本身就是非常典型的例子
什么叫小酌怡情 酗酒伤身呢
过量了 都是不好的
有人说欧美葡萄酒销量差 是因为二氧化硫 这样的说法 就只能呵呵了
国内的不敢说 国外正规进口的应该没问题
二氧化硫是法律规定可以使用的保鲜抗氧化的，这个添加的量是有规定的 很少的 不会有危害
你可以开瓶后让酒呼吸下 二氧化硫会散去点
如果没有的话 酒很难运输流通 也很难保存的 这个可以放心
说得好！二氧化硫是几百年来，经过无数代人，总结后的唯一相对安全的添加剂！而且二氧化硫可以搞定一切问题！
我只能说，在不超量的情况下是没有危害的，况且即使你不添加，红酒正常酿造的情况下也会产生二氧化硫的
红葡萄酒中的二氧化硫是怎么产生的？有什么作用？长期饮用含二氧化硫的葡萄酒对人体有害吗？~
当葡萄酒的原料——葡萄还没运抵酒厂前，酿酒人已经摩拳擦掌地做好相关的准备工作，包括去梗机、酿酒槽、酿酒设备以及联结的管路等，这些设备都需消毒、清洁得干干净净备用。消毒的方式有两种，一是用水蒸气和沸水；二是用杀菌剂，常见的有亚硫酸、亚硫酸盐以及其他的化学酸。根据器材的属性与材质，施以不同的方式做好清洁，同时还需除臭，以避免酿酒的过程里留下臭味或不佳的气息。在葡萄酒的发酵过程里，有时葡萄汁性质和成分需修正，此时亚硫酸又得现身提供帮助，只要所添加的量符合葡萄酒的法规所定的范围。在发酵期间适量的二氧化硫即可杀菌又不伤及酵母，如果过量会致使酵母停止发酵，但只要除去过量的二氧化硫，酵母又会开始发酵，去除方式很简单，通风即可。还有许多的酿酒工序，都会运用二氧化硫来解决问题，乃至于葡萄酒装瓶都得考二氧化硫来保鲜，才能保持稳定的酒质营销到世界各地。
葡萄酒里的SO2对人体是没太多坏处的，可以忽略不计的。
防止氧化、消毒杀菌。
在整个葡萄酒生产过程中均会使用到二氧化硫。其在生产过程中的作用是对生产设备消毒杀菌，还可以杀死酿造完的葡萄酒中的酵母，保证葡萄酒的稳定。最后装瓶也会填入二氧化硫，保证葡萄酒不氧化和生物稳定。
世界卫生组织规定，每人每天吸入的二氧化硫（比体重）应控制在0.7mg（/kg）以内，否则，人体会产生中毒现象。同时，如果葡萄酒的二氧化硫含量过高，也会散发出臭鸡蛋一类的难闻气味。葡萄酒中的二氧化硫对于人体的作用是微不足道的，因此对于多数健康人来说是没有害处的。
事实上，二氧化硫的使用是传统延续和科学选择的双重结果。早在1487年，德国普鲁士皇室便颁布法令同意在葡萄酒酿造中使用二氧化硫。当时的缘由已不为人所知，但是在酿造葡萄酒过程中添加二氧化硫却成为一项传统保留了下来。
扩展资料：
红酒贮藏知识
1、保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
2、最佳温度
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
3、贮藏要求
要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。
要求避光，因为紫外线会使酒早熟。
避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。
参考资料来源：人民网-葡萄酒中竟有二氧化硫？能杀死细菌、防止酒液老化
#亢牲宗# 红葡萄酒含有微量二氧化硫对人体有没有危害,加二氧化硫有什么作用?二氧化硫溶于水生成亚硫酸,亚硫酸与氧气反应生成硫酸,硫酸对人体有极大的危... - 作业帮
(13821285319)：[答案] 二氧化硫主要的作用是防止葡萄酒被氧化,抑制有害微生物的繁殖,另外在达到发酵终点时添加一定量的二氧化硫是为了终止发酵,使酵母菌停止发酵.发酵过程中和后期陈酿时添加二氧化硫时是有指标的,有个计算公式,一般成品酒...
#亢牲宗# 葡萄酒里的食品添加剂二氧化硫 对人体囿危害吗 该怎么正确服用葡萄酒.
(13821285319)： 葡萄酒里的二氧化硫相当于保鲜剂 ,里面的含量应该说都是“微量”所以对人体没有伤害,葡萄酒不是药品,谈不上“服用”,饮用就好了,如果每天都喝,成年男性每天可饮用约30毫升,女士20毫升
#亢牲宗# 红酒制作过程中为何放入二氧化硫,对人体有没有害?
(13821285319)： 原因很简单,一个是固体原料烧熟后发酵,杂菌干扰的可能性小.一个是收摘富含液态物质的葡萄后自然发酵,收储过程对品质的影响特别大.只要是过程控制不好,酸败物质过多的,都得在加工过程中和成品中加防腐剂以避免进一步的酸败.因此,葡萄酒加工过程中加入二氧化硫就成为了任何价格的酒品必须过的一道关.红酒成品中二氧化硫的含量,规定允许含300~450mg/L呢!二氧化硫可被吸收进入血液,对全身产生毒副作用,它能破坏酶的活力,从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢,对肝脏有一定的损害.动物试验证明,二氧化硫慢性中毒后,机体的免疫受到明显抑制.
#亢牲宗# 常在睡前喝红酒,红酒中的二氧化硫会伤害身体吗 -
(13821285319)： 二氧化硫一般正品葡萄酒的含量是极低的,而且开瓶后很容易挥发掉,对健康是没有影响的.
#亢牲宗# 长城葡萄酒原料表里标注的二氧化硫会对人体有影响吗? -
(13821285319)： 现今,在葡萄酒的酿制中加入二氧化硫,是再平常不过的事情了,二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,用来杀死葡萄皮表面的杂菌,二氧化硫几乎是酿酒师所使用的细菌抑制剂;它还是一种抗氧化剂,在保护酒液的天然水果特性的同时防...
#亢牲宗# 请问红酒都含二氧化硫?还是高档红酒少点?!对人体有害吗? -
(13821285319)： 红酒都含二氧化硫的,主要是保护酒体抗氧化,在法国,酒内低于10毫克可以不用标注含硫,超过则必需标注含二氧化硫,法国酒协规定酒内含硫范围在10-120毫克之间,但大部分法国干红含硫量在40-80毫克之间,其实红酒内的二氧化硫有两种形态,一种是自由体,一种是结合体(二氧化硫融入酒内和其他成份聚合了),对人有害的是自由体硫,但请放心,依据科学计算,每次喝一瓶半750毫升的红酒之内对人体都没有任何伤害,打开瓶后醒酒和摇杯有助于酒的排放,当然,瓶陈多年的红酒自由硫的含量会降低,比新酒要少一些.
#亢牲宗# 美拉图红酒微量二氧化硫对人体有害吗 -
(13821285319)： 二氧化硫, 目前95%以上的葡萄酒都加有,是由焦亚硫酸盐粉末,加入葡萄酒以杀菌用的.并不是像纯硫那样伤身体,甩以并非美拉图红酒中有. 简写成化学式SO2:它并非用途于防腐剂, 是唯一在葡萄酒生产中普遍应用的试剂.他在葡萄酒...
#亢牲宗# 自己酿的葡萄酒有二氧化硫或其他有害物质吗 -
(13821285319)： 自酿葡萄酒不会有二氧化硫的. 二氧化硫是上百年来,世界葡萄酒酿造行业保留下来的一种葡萄酒汁保鲜的一种工艺所用的,目前还没有比用二氧化硫更好的颁发,但是,国际上有控制二氧化硫使用量的标准.标准内的使用量对人体危害不大.超标就并不好说了. 醒酒的一个目的也是让二氧化硫挥发出去,二氧化硫的作用就是锁定葡萄酒的活性.醒酒后,二氧化硫可以挥发掉一些,同时,葡萄酒开始从沉睡中苏醒了,酒体焕发出应有的美感. 很多人喝葡萄酒是看中养生价值的,现在有一种本草干红,在干红中配置了一些很高养生价值的中草药,是非常不错的,比干红更养生了.这种本草红酒在北京很时髦.
#亢牲宗# 葡萄酒为什么要添加 二氧化硫?虽然注明是微量 不是有毒的吗? -
(13821285319)： 二氧化硫常被用于葡萄酒和干果的防腐,是葡萄酒发酵过程中的自然产物,很多食物(例如:葡萄干、杏干等干果)中都有少量的二氧化硫.大多数酿酒师酿酒时...
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(13821285319)： 展开1全部 现今,在葡萄酒的酿制中加入二氧化硫,是再平常不过的事情了,二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,用来杀死葡萄皮表面的杂菌,二氧化硫几乎是酿酒师所使用的细菌抑制剂;它还是一种抗氧化剂,在保护酒液的天然水果特...
