餐馆里面用的蒸煮(煲)汤面炉怎么关不了火,只能在煤气罐上把煤气关了才能关

开关坏了，换一个

薏米红豆粥煲着没有煤气了，等煤气载来了，又重新煲了一次，会不会影响功效?~

薏米红豆粥煲着没有煤气了，等煤气来了，又重新煲了一次，不会影响功效的。
不仅不会影响功效，而且，重复煲了一次，红豆薏米粥口味更佳，会让营养更加容易吸收。

你们老师说的应该是通俗讲的回火倒流现象，这种情况发生的概率微乎其微，正如之前有位回答的一样，需要氧气进去才会燃烧甚至爆炸，家庭使用的软管非常小，不足以导致足够的空气倒流进去而发生意外，在煤气公司所以城市的主管道中需要注意这一点。
你们老师有些以点盖面的误导哦，是不是告诉你们煤气起火需要先灭火再关阀呢？！听你这样问应该是听消防培训讲座老师讲的观点。
希望对你有所帮助，满意请采纳，举手之劳，将鼓励我们继续解决更多网友的问题

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#周童岩# 现在饭馆里用的煤气灶具的开关(接煤气炉),在旋转按钮到逆时针90度点火之前,会有燃气漏出吗?还是只 -
(18281229799)： 旋事点就有气

#周童岩# 饭店用的烧煤铁炉子带鼓风机 -
(18281229799)： 堪入灶的电池,装在灶的底部,楼主把灶拿出来,换对电池吧.如果换对电池都不行,然后判断你的灶是不是带熄火保护的,钮动旋钮,然后试着用打火机去点,看看能燃么看如果不能,则说明是带电磁阀的,那就要检查里面了,如果带电磁阀的,可能是电磁阀故障或者点火控制器故障,如果能用打火机点燃,则问题只可能出在控制器上,楼主照我的方法试试吧,如果不行,你补充你的提问,我会更进你的提问的,祝你成功!

#周童岩# 如何用电磁炉煮面条
(18281229799)： 我天天用电磁炉煮面条. 一开始是用烧水键烧水.如果你没这键的话可以用2000W来把水烧开. 烧开后下入面条 这时候可以用褒汤键.如果没的话可以有1000W来烧 或者是 每隔2秒就 烧 一下的那种.烧开后就可以关火了`如果你想吃软的话`可以把火调到500W 把锅盖盖上`1分钟后就可以出了`

#周童岩# 焖烧锅好用吗?? -
(18281229799)： 【焖烧锅】 是那种把食物(特别是汤类)在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道.闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳. 【特点】 具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项...

#周童岩# 饭店炒菜的大炉子怎么封? -
(18281229799)： 用水和媒用来封炉子,中间用铁棍扎一个小孔,就可以了.

#周童岩# 不锈钢蒸架在高压锅里面蒸煮过后会不会释放对人有害的物质? -
(18281229799)： 不会的 不锈钢在高压锅【水蒸气】作用下,不会化学反应的请lz放心吧

#周童岩# 电磁炉煮鸡蛋是用炒锅还是用汤锅 -
(18281229799)： 原则上都可以.不过,建议用汤锅,汤锅煮的更方便些,火候也好控制.毕竟【蒸煮】键和【文火】或者【爆炒】还是不一样的,呵呵~ 希望对你有帮助.

#周童岩# 为什么气炉的火有红火,煮到那煲都黑了.要怎么搞
(18281229799)： 红火燃烧不彻底 调整气炉的进风门把火的颜色调成绿色就行了

#周童岩# 汤煲好了,不锈钢锅的锅盖为什么打不开?有什么办法吗? -
(18281229799)： 气压还没有降下来,所以打不开盖子,最好等半个小时左右,让锅内继续再蒸煮一下,那样煲汤的效果也好.对锅体的损伤也小.