如何用电磁炉煮粥 电磁炉怎么煲粥

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-16
我第一次煮粥,煮糊了,把锅的背面都给烧黑了(心疼啊),第二次上网查了资料,又煮糊了,网上说什么的都有:电磁炉不能煮粥啊;水放的太少啊;还有说电磁炉的火太大;经过我多次实验证明电磁炉是可以煮粥的。如今我已经能基本掌握了用电磁炉煮粥的秘诀。 用电磁炉煮粥的步骤: 1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的)。 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间。 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬。 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。

1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的)。 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间。 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬。 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。



怎么用电磁炉煮粥?~

煮粥是个慢活,急不得知道么。按照我说的步骤来,保证你吃上黏稠的白米粥。
第一步,洗米。

来个容器,把咱们自家的大米洗一下,煮粥嘛,小半碗米就足够了,不需要很多。清洗好以后,如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间,没时间的直接用也行。
第二步,煮沸。

将米放到电磁炉专用的锅内,适量的多加一点水,然后电磁炉火力调控到高火1300瓦(140℃),直到水滚开,这时候一定要用勺子搅拌,不然米粒会沾到锅底。
第三步,转小火。
大火煮沸3-5分钟就要转小火,400瓦(70-80℃),锅盖留一条小缝隙,这样可以保证不溢锅。
第四步,加碱面。

就是咱们家里用的碱面,转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。
第五步,20分钟后关火。

咱么的黏稠的大米粥就完成了。

  电磁炉怎么煲粥
  主料:大米 200g,水半锅
  步骤:
  1、主要是多放水,水多了可以蒸发,少了就会糊。
  2、打开开关,把米和水倒入。大火烧,不用担心会糊。
  3、水沸腾后,也不用担心火候,只要把锅盖拿下就行。5分钟后,用锅铲搅动,这个过程要几次。
  4、10分钟之后,关火,闷上15分钟。
  5、闷好后,小火加热5分钟。
  6、关火,一锅用电磁炉煮的粥就出锅了!
  


#政林贷# 急.怎么用电磁炉煮粥[具体] -
(17627038614): 2个人吃应该250升,水大约3碗半(大约哦!!因为平时我煮时是凭自我感觉的)时间约16分钟高火(220摄氏度)240摄氏度时间约17分钟,煮好了要冷却(冷却:把高压锅放在冷水下冲洗.要小心) 步骤:把米放在高压锅里,用清水洗净(2遍),把洗米水倒掉.加3碗半水(大约)喜欢稀点就多加点水.把盖子盖好,一定要盖好哦!!!!放好后就按时间~~~~ 煮出来好不好吃,我可不打包票哦!!呵呵~~

#政林贷# 电磁炉的煮饭煮粥功能 -
(17627038614): 电磁炉煮饭煮粥的步骤如下: 1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的). 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间. 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅. 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬. 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间.

#政林贷# 电磁炉煮粥,不用人看着,不用搅的情况下.怎么才可以煮好,并不糊锅底. -
(17627038614): 大火烧开,该最小火儿,加盖儿.看见粥慢慢地翻动,刚刚好.

#政林贷# 电磁炉煮粥的具体操作 -
(17627038614): 我就是放水放米熬的,有两点要注意,1是水刚热的时候很容易粘锅,所以要在前期不断的搅动,等水开起来就好了2是熬到水开始粘稠 也特容易粘锅 要关小火的

#政林贷# 电磁炉怎么煮粥 -
(17627038614): 我家就是用电磁炉煮粥的 先把米淘好,水放适量.我家用的是电磁炉配的高压锅,所以待高压锅开始喷气式就可以调到定时了,具体时间嘛,视情况定

#政林贷# 电磁炉如何烧粥 -
(17627038614): 好一点儿的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少.将米煮开锅后,换至小档并将锅盖错开一些,以不溢为标准,观察计算煮好一共用多少时间,下次就将档位和定时器如法炮制. 对用户来说,在用自动煮粥功能时,首先应该是要用复合底的锅具,一般厂家不配此锅,可在市场上买到,因为中国的地域太宽广,对电磁炉的控温有一定的影响,故如有轻微的溢出应该算比较正常的现象,只要将锅盖揭开一点,一般都可以解决此问题,如果是用不带自动功能的电磁炉煮粥则比较难于控制,但只要用复合底的锅具,将火力调小到间隙加热档,也应该可以达到不溢出的效果

#政林贷# 电磁炉怎么熬粥 -
(17627038614): 如今,电磁炉作为每个家庭的厨房必备品,它不仅使用简单,而且给我们的生活也带来了不少方便.电磁炉功能齐全,我们可以利用它来蒸、煎、烤、炖、煮和定时保温等,相当于电炒锅,电饭锅,奶锅,电火锅等九种厨用小家电.使用电磁炉...

#政林贷# 电磁炉八粥的做法谢谢 -
(17627038614): 普通的粥:白粥、绿豆粥、小米粥等\r\n将需要烹制粥的材料洗净,1:10左右的水煮.一般烹煮时间为2小时,也可以延长烹煮时间更加,考虑到口感,可以加入少许冰糖.可加辅料:绿豆、小米、花生、南瓜等.\r\n有点难度的粥:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等\r\n先将米洗净备用,其他素材需要事先加料酒腌制,再放入锅中1:6左右的水煮.有蔬菜的,需要在近烹煮完毕前加入,以免蔬菜煮过头.出锅前再加入盐调味即可.

#政林贷# 用电磁炉如何煲粥和炖汤 -
(17627038614): 电磁炉:煲汤讲究温火入味,使用电磁炉是一种上佳的选择.煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏. 小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感. 煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面 煎 一下,鱼皮定结 ,就不易碎烂了 ,而且还不会有腥味. 煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易释出鲜味.煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味,也忌过早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解,让汤色发暗,浓度不够,外观不美 .

#政林贷# 怎么用电磁炉煮粥呀?今天第一次用它,可是煮的粥都糊了
(17627038614): 有一档是褒粥的,你多加一点水,水开了就把火关小,1000差不多了,用勺子搅拌,下面才不会粘锅,熟了就关火,还是好吃的,我经常这样煮.