怎么用电磁炉煮粥?

www.zhiqu.org     时间: 2024-05-18

煮粥是个慢活,急不得知道么。按照我说的步骤来,保证你吃上黏稠的白米粥。

第一步,洗米

来个容器,把咱们自家的大米洗一下,煮粥嘛,小半碗米就足够了,不需要很多。清洗好以后,如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间,没时间的直接用也行。

第二步,煮沸

将米放到电磁炉专用的锅内,适量的多加一点水,然后电磁炉火力调控到高火1300瓦(140℃),直到水滚开,这时候一定要用勺子搅拌,不然米粒会沾到锅底。

第三步,转小火

大火煮沸3-5分钟就要转小火,400瓦(70-80℃),锅盖留一条小缝隙,这样可以保证不溢锅。

第四步,加碱面

就是咱们家里用的碱面,转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。

第五步,20分钟后关火

咱么的黏稠的大米粥就完成了。



你开始按普通的烧水或者炒菜键,你要时不时搅动下以免糊锅,烧开后,换到煲汤键,慢慢熬就可以了。



1、首先,向锅中添加3-4升水,并使用电磁炉煮沸水,如下图所示,然后进入下一步。

2、其次,完成上述步骤后,用水清洗小米,水与米的建议比例为15:1,并将米用水洗两次,如下图所示,然后进入下一步。

3、接着,完成上述步骤后,加入小米,以高火烧开,用汤匙搅拌,调至最小电磁炉米饭700W,盖上锅盖,在小火上加热45分钟;
 打开盖子,转到2加热,将汤匙顺时针搅拌。 大约10分钟后,关闭电源并盖好锅10分钟,如下图所示,然后进入下一步。

4、最后,完成上述步骤后,小米粥就煮好了,如下图所示。这样,问题就解决了。



按煮粥键即可。

一般电磁炉上有煮粥的按键,用户需根据说明书来操作,正确地控制水和米的用量预订好时间,方可根据个人喜好放入煮粥材料进行煮粥,等待电磁炉自动停止煮粥。用户需要注意避免米粘在底锅造成粥糊。最终在粥煮好以后不必马上盛出锅中在锅中闷五分钟,那样煮出去的粥就不容易是糊的了。

扩展资料:

电磁炉使用注意事项:

1、用户需要注意应使用质量好的插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。

2、用户需要注意在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。

3、用户需要注意切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,这会引起损坏。

4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。

5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10安培)。

6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。

参考资料来源:百度百科-电磁炉

参考资料来源:人民网-3个煮粥小窍门 让粥又香又甜



全自动电磁炉,一般上面都有煮粥的键,但必须按照说明书操作,否则容易干锅。(主要是按照说明书要求控制米和水的量);二、手动电磁炉。这就要靠自己经验,分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是,最大功率煮上十分钟就好。 不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西,熬粥不需油煎火炒,对营养元素保存最为完全,最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样,像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等,用这些炊具做粥几乎没有油烟产生,突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味,淡薄之中滋味长"。当食欲不振时,来碗清爽的粥,可以让脾胃大开;寒冷的季节里,一碗热腾腾.煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然後煮到水大滚,就可以熄火。盖上盖子闷着,半小时之後吃,应该没问题了。

如何用电磁炉煮粥~

我第一次煮粥,煮糊了,把锅的背面都给烧黑了(心疼啊),第二次上网查了资料,又煮糊了,网上说什么的都有:电磁炉不能煮粥啊;水放的太少啊;还有说电磁炉的火太大;经过我多次实验证明电磁炉是可以煮粥的。如今我已经能基本掌握了用电磁炉煮粥的秘诀。 用电磁炉煮粥的步骤: 1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的)。 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间。 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬。 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。

我是学生住外面有瓦斯炉跟电磁炉可以煮最近天气冷想煮粥吃可是我没有电锅煮米...瓦斯炉的话因为煮粥要熬很久这样我瓦斯罐很快就空了电磁炉我不知道怎麽煮不知道有没有好方法呢?或是把生米弄成熟的这样最佳答案提前半小时左右煮。不管你洗多少米,大约就用两、三倍的水。煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然後煮到水大滚,就可以熄火。盖上盖子闷着,半小时之後吃,应该没问题了。这样非常省电或瓦斯。煮水饺也可以如法炮制。提前半小时煮,水(大约一颗水饺的高度再多一点点)煮到大开,放入冷冻水饺,稍微搅动不要黏锅底,等到水再次大开,一分种左右就熄火。半小时以後吃。


#靳倪刚# 急.怎么用电磁炉煮粥[具体] -
(18776955997): 2个人吃应该250升,水大约3碗半(大约哦!!因为平时我煮时是凭自我感觉的)时间约16分钟高火(220摄氏度)240摄氏度时间约17分钟,煮好了要冷却(冷却:把高压锅放在冷水下冲洗.要小心) 步骤:把米放在高压锅里,用清水洗净(2遍),把洗米水倒掉.加3碗半水(大约)喜欢稀点就多加点水.把盖子盖好,一定要盖好哦!!!!放好后就按时间~~~~ 煮出来好不好吃,我可不打包票哦!!呵呵~~

#靳倪刚# 电磁炉怎么煮粥 -
(18776955997): 我家就是用电磁炉煮粥的 先把米淘好,水放适量.我家用的是电磁炉配的高压锅,所以待高压锅开始喷气式就可以调到定时了,具体时间嘛,视情况定

#靳倪刚# 电磁炉如何烧粥 -
(18776955997): 好一点儿的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少.将米煮开锅后,换至小档并将锅盖错开一些,以不溢为标准,观察计算煮好一共用多少时间,下次就将档位和定时器如法炮制. 对用户来说,在用自动煮粥功能时,首先应该是要用复合底的锅具,一般厂家不配此锅,可在市场上买到,因为中国的地域太宽广,对电磁炉的控温有一定的影响,故如有轻微的溢出应该算比较正常的现象,只要将锅盖揭开一点,一般都可以解决此问题,如果是用不带自动功能的电磁炉煮粥则比较难于控制,但只要用复合底的锅具,将火力调小到间隙加热档,也应该可以达到不溢出的效果

#靳倪刚# 怎样用电磁炉熬白米粥 -
(18776955997): 先把米泡一会,熬粥时勤用勺子顺时针搅动几下!这样既可以防止粘锅,还可以使粥熬的更粘稠.开到煮饭那

#靳倪刚# 电磁炉能不能煮粥 -
(18776955997): 电磁炉能煮粥,步骤: 1、首先,水是个关键的要素,一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的). 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间. 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅. 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬. 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间.

#靳倪刚# 如何用电磁炉煮稀饭!!新手!!!!!
(18776955997): 看你用什么东西煮,如果是压力锅就更平常一样就好,时间和在煤气上的差不多.如果用配电磁炉的汤锅煮就比较麻烦点,水要多放点,人不可以走开,火力不能开太多,1是防止溢出来,2因为锅底比较薄容易糊低,在煮的过程要多用汤匙拌下.一般2—3人二十多分钟就可以搞定了

#靳倪刚# 电磁炉八粥的做法谢谢 -
(18776955997): 普通的粥:白粥、绿豆粥、小米粥等\r\n将需要烹制粥的材料洗净,1:10左右的水煮.一般烹煮时间为2小时,也可以延长烹煮时间更加,考虑到口感,可以加入少许冰糖.可加辅料:绿豆、小米、花生、南瓜等.\r\n有点难度的粥:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等\r\n先将米洗净备用,其他素材需要事先加料酒腌制,再放入锅中1:6左右的水煮.有蔬菜的,需要在近烹煮完毕前加入,以免蔬菜煮过头.出锅前再加入盐调味即可.

#靳倪刚# 电磁炉的煮饭煮粥功能 -
(18776955997): 电磁炉煮饭煮粥的步骤如下: 1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的). 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间. 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅. 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬. 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间.

#靳倪刚# 用电磁炉如何煮米饭稀饭 -
(18776955997): 说个重点给你吧!电磁炉要熬出好的粥一定要等水烧开了才能下米.这样才不会粘底.米如果用食用油泡一段时间熬出来的粥就更好了.这个是酒店的做法.

#靳倪刚# 电磁炉煮粥要用文火还是武火 -
(18776955997): 电磁炉煮粥先用武火,然后用文火,搭配使用.电磁炉煮粥方法: 1.把锅放入电磁炉,然后加入水,打开武火加热. 2.待水烧开后,把米淘洗干净,放入锅里,盖上盖子. 3.如果蒸气把盖子顶起来后,改成文火,慢慢炖25分钟. 文火和武火搭配的原因: 1. 武火可以让水温快速加热,使米容易熟透. 2. 改成文火慢炖,可以让粥比较有香味,更有滋味. 电磁炉煮粥的作用: 1.比较干净,比较环保,操作简单. 2.电磁炉煮粥温度比较好控制,煮的粥比较粘稠,比较有味道. 注:电磁炉煮粥可以文火和武火搭配使用,自己可以在蒸煮过程中,合理调节温度,粥煮的时间可以适当长一点,比较入味.