电磁炉煮粥的技巧是什么?

www.zhiqu.org     时间: 2024-06-01
如今,电磁炉作为每个家庭的厨房必备品,它不仅使用简单,而且给我们的生活也带来了不少方便。电磁炉功能齐全,我们可以利用它来蒸、煎、烤、炖、煮和定时保温等,相当于电炒锅,电饭锅,奶锅,电火锅等九种厨用小家电。使用电磁炉煮粥更加安全,节能省电,环保,方便。根据电磁炉的功能,我们又有怎样的技巧来煮粥呢?需要多长的时间,相比普通煮粥,是否更加省时呢?

一.电磁炉的选择
电磁炉分为全自动电磁炉和手动电磁炉。全自动电磁炉,一般电磁炉上有煮粥的按键,我们需根据说明书来操作,正确地控制水和米的用量,预订好时间,方可根据自己的喜好放入煮粥材料进行煮粥,等待电磁炉自动停止煮粥。
手动电磁炉大有学问。首先,水是电磁炉煮粥的一个关键因素。尽量要多放水入锅中,盖好锅盖,刚开始煮粥不需搅拌。第二步,待水煮开后,米会在锅中跳动,此时也不必搅拌,但需不时地把锅盖打开,让蒸汽散出,以免溢出锅外。第三步,待锅中的水已减少许多,则需要不停的搅拌,测试粥是否粘锅。第四步,看到米已变烂,锅中已没水时,方可按停启动键。最后盖上锅盖,待煮好的粥放置一段时间。这样就能煮出既美味又健康的粥啦!

二.电磁炉煮粥时间
通常利用全自动电磁炉煮粥,将适量的水和米放入锅内启动煮粥按键20分钟即可。手动电磁炉时间需要则需要准确地把握,先用中火煮待水开后焖煮10分钟,再用小火煮15~20分钟后停止煮粥,放置10分钟后便可开锅即食。这样的小技巧30分钟就可以熬出美味的粥了,是不是很方便呢?
看完以上电磁炉煮粥的知识,是不是对电磁炉又有了新的认识?跟着小编多学习厨具小知识,能给你带来更健康更丰富的生活喔!

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#池解时# 用电磁炉怎么煮粥好,水和米要不要一起放进锅的啊
(15819084470): 最好的办法是把米先泡一下,然后再煮,先高火煮开锅,然后变中火,小火,慢慢的煮,直到自己满意为止.

#池解时# 电磁炉煮粥要多长时间?电磁炉煮粥要多长时间?
(15819084470): 通常利用全自动电磁炉煮粥,将适量的水和米放入锅内启动煮粥按键20分钟即可.手动电磁炉时间需要则需要准确地把握,先用中火煮待水开后焖煮10分钟,再用小火煮...

#池解时# 如何巧电磁炉煮稀饭不易粘锅底
(15819084470): 水烧开了才下米,这样才不会粘底.米用食用油泡一段时间再熬,效果会更好.

#池解时# 急.怎么用电磁炉煮粥[具体] -
(15819084470): 2个人吃应该250升,水大约3碗半(大约哦!!因为平时我煮时是凭自我感觉的)时间约16分钟高火(220摄氏度)240摄氏度时间约17分钟,煮好了要冷却(冷却:把高压锅放在冷水下冲洗.要小心) 步骤:把米放在高压锅里,用清水洗净(2遍),把洗米水倒掉.加3碗半水(大约)喜欢稀点就多加点水.把盖子盖好,一定要盖好哦!!!!放好后就按时间~~~~ 煮出来好不好吃,我可不打包票哦!!呵呵~~

#池解时# 电磁炉怎么熬粥,两个人,需放多少米,多少水,多大的火,多长时间
(15819084470): 一两米,三碗水,大火烧开转小火,直至熬好.

#池解时# 用电磁炉怎样把八宝粥煮的又烂又好吃? -
(15819084470): 我的电磁炉只有一个煮饭锅,我熬粥也是用它.我取了一份米,十份水(水是冷水)放入锅中,按下煲汤键,离开,等了大约二十分钟,我做的粥就好了.没有粘锅,也没有焦糊.其实我并没有走开,因为以前用电磁炉煮粥我也失败过,那次没有按煲汤键,也没调功率,最终粥上面好着下面糊了,心疼啊,不堪回首.我就看着电磁炉煮粥,刚开始为1800W,粥开了以后调为800W持续加热(和煮饭不一样,煮饭调为900W后加热时断时续),在1800W时有溢锅迹象,但没溢锅,还是快溢锅了调功率了.作出来的粥也很烂啊.

#池解时# 用电磁炉如何煲粥和炖汤 -
(15819084470): 电磁炉:煲汤讲究温火入味,使用电磁炉是一种上佳的选择.煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏. 小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感. 煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面 煎 一下,鱼皮定结 ,就不易碎烂了 ,而且还不会有腥味. 煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易释出鲜味.煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味,也忌过早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解,让汤色发暗,浓度不够,外观不美 .

#池解时# 用电磁炉做稀饭省电的诀窍? -
(15819084470): 没有用电磁炉做过稀饭 不过想当然的话,应该是先把米泡一阵,再开高温煮沸后改低温熬最省电

#池解时# 电磁煮粥炉好用吗? -
(15819084470): 好用,电磁煮粥炉有商用型的和家用的,看你的实际需求;如果是用来做餐饮的话,可以选择商用型的,不仅容量大,而且耐用,配置和用料一般都是比较好的,都是用的微电脑32位数字芯片,进口模块的,亲和力电磁煮粥机的线盘采用的是高频纯铜均匀分布式线盘的,解决了不均匀加热的问题,煮出来的粥美味可口,也不会糊底,而且电磁煮粥炉还有保温效果.

#池解时# 用电饭褒或者电磁炉熬粥,怎么样才不会糊.
(15819084470): 水放多点!~还有你的电饭褒或者电磁炉是不是买不粘锅的