怎么用电磁炉煮粥?

www.zhiqu.org     时间: 2024-05-18
怎么用电磁炉煮粥?
全自动电磁炉,一般上面都有煮粥的键,但必须按照说明书操作,否则容易干锅。(主要是按照说明书要求控制米和水的量);二、手动电磁炉。这就要靠自己经验,分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是,最大功率煮上十分钟就好。 不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西,熬粥不需油煎火炒,对营养元素保存最为完全,最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样,像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等,用这些炊具做粥几乎没有油烟产生,突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味,淡薄之中滋味长"。当食欲不振时,来碗清爽的粥,可以让脾胃大开;寒冷的季节里,一碗热腾腾.煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然后煮到水大滚,就可以熄火。盖上盖子闷著,半小时之后吃,应该没问题了。
用电磁炉怎么才能煮好粥?
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。

2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。

3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底,才能衬托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出沥净水分放入锅中,加入16杯高汤煮沸,小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。

6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。

7、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。

8、哪些材料可以熬粥底:猪骨熬出的高汤,很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥,用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。

9、如何加料煮粥:要注意加入材料的顺序,慢熟的先放。如米和药材要先放,蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤,肉类则拌淀粉后再入粥煮,就可以让粥看起来清不混浊。

10、白饭煮粥:1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。

11、善用沙锅保温特性:用沙锅前要先用小火热锅,等沙锅全热后再转中火逐渐加温,烹饪中加水也只能加温水。

12、电饭锅煮粥:米:水=1:6
电磁炉可以煲粥吗?煲自己一个吃的要多久?
可以,时间需要半小时
电磁炉能不能煮粥
可以。

用电磁炉煮粥,应使用平底锅,由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,因此,应该选择对磁敏感的铁锅来作为炊具,由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全、好用。

现在的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少。

用电磁炉煮粥,水与米的比例、时间,按通常方法掌握即可,烧水、下米初始用“大火”(可用稍大档位),开锅后转“小火”(小档),至粥熟。
电磁炉不带煮粥功能怎么办?
首先你可以用火锅功能的煮,调到800w的,这个度数跟我们弧煤气炉差不多,用电磁炉煮粥你要不断地搅拌,不然会粘在一起,电磁炉煮一般比较快,所以你要看护哦,洗好米,加比米多至少一倍以上的水,就可以煮了
如何用电磁炉煮粥?
我是学生住外面有瓦斯炉跟电磁炉可以煮最近天气冷想煮粥吃可是我没有电锅煮米...瓦斯炉的话因为煮粥要熬很久这样我瓦斯罐很快就空了电磁炉我不知道怎么煮不知道有没有好方法呢?或是把生米弄成熟的这样最佳答案提前半小时左右煮。不管你洗多少米,大约就用两、三倍的水。煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然后煮到水大滚,就可以熄火。盖上盖子闷著,半小时之后吃,应该没问题了。这样非常省电或瓦斯。煮水饺也可以如法炮制。提前半小时煮,水(大约一颗水饺的高度再多一点点)煮到大开,放入冷冻水饺,稍微搅动不要黏锅底,等到水再次大开,一分种左右就熄火。半小时以后吃。
电磁炉怎么煮粥 电磁炉煮粥多长时间
大火烧开,用火锅最小120煮,会煮的烂烂的很香,20分钟就可以了
电磁炉煮粥的话怎么煮?
好一点儿的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少。将米煮开锅后,换至小档并将锅盖错开一些,以不溢为标准,观察计算煮好一共用多少时间,下次就将档位和定时器如法炮制。
怎么用电磁炉煮小米粥?
省电的办法是:锅里放米跟水用大火烧开后关机,等30分钟再用大火煮开关机,10分钟后就好了
怎样用电磁炉熬白米粥
先把米泡一会,熬粥时勤用勺子顺时针搅动几下!这样既可以防止粘锅,还可以使粥熬的更粘稠。开到煮饭那

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#戎寇沈# 急.怎么用电磁炉煮粥[具体] -
(17120911956): 2个人吃应该250升,水大约3碗半(大约哦!!因为平时我煮时是凭自我感觉的)时间约16分钟高火(220摄氏度)240摄氏度时间约17分钟,煮好了要冷却(冷却:把高压锅放在冷水下冲洗.要小心) 步骤:把米放在高压锅里,用清水洗净(2遍),把洗米水倒掉.加3碗半水(大约)喜欢稀点就多加点水.把盖子盖好,一定要盖好哦!!!!放好后就按时间~~~~ 煮出来好不好吃,我可不打包票哦!!呵呵~~

#戎寇沈# 电磁炉怎么煮粥 -
(17120911956): 我家就是用电磁炉煮粥的 先把米淘好,水放适量.我家用的是电磁炉配的高压锅,所以待高压锅开始喷气式就可以调到定时了,具体时间嘛,视情况定

#戎寇沈# 电磁炉如何烧粥 -
(17120911956): 好一点儿的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少.将米煮开锅后,换至小档并将锅盖错开一些,以不溢为标准,观察计算煮好一共用多少时间,下次就将档位和定时器如法炮制. 对用户来说,在用自动煮粥功能时,首先应该是要用复合底的锅具,一般厂家不配此锅,可在市场上买到,因为中国的地域太宽广,对电磁炉的控温有一定的影响,故如有轻微的溢出应该算比较正常的现象,只要将锅盖揭开一点,一般都可以解决此问题,如果是用不带自动功能的电磁炉煮粥则比较难于控制,但只要用复合底的锅具,将火力调小到间隙加热档,也应该可以达到不溢出的效果

#戎寇沈# 怎样用电磁炉熬白米粥 -
(17120911956): 先把米泡一会,熬粥时勤用勺子顺时针搅动几下!这样既可以防止粘锅,还可以使粥熬的更粘稠.开到煮饭那

#戎寇沈# 电磁炉能不能煮粥 -
(17120911956): 电磁炉能煮粥,步骤: 1、首先,水是个关键的要素,一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的). 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间. 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅. 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬. 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间.

#戎寇沈# 如何用电磁炉煮稀饭!!新手!!!!!
(17120911956): 看你用什么东西煮,如果是压力锅就更平常一样就好,时间和在煤气上的差不多.如果用配电磁炉的汤锅煮就比较麻烦点,水要多放点,人不可以走开,火力不能开太多,1是防止溢出来,2因为锅底比较薄容易糊低,在煮的过程要多用汤匙拌下.一般2—3人二十多分钟就可以搞定了

#戎寇沈# 电磁炉八粥的做法谢谢 -
(17120911956): 普通的粥:白粥、绿豆粥、小米粥等\r\n将需要烹制粥的材料洗净,1:10左右的水煮.一般烹煮时间为2小时,也可以延长烹煮时间更加,考虑到口感,可以加入少许冰糖.可加辅料:绿豆、小米、花生、南瓜等.\r\n有点难度的粥:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等\r\n先将米洗净备用,其他素材需要事先加料酒腌制,再放入锅中1:6左右的水煮.有蔬菜的,需要在近烹煮完毕前加入,以免蔬菜煮过头.出锅前再加入盐调味即可.

#戎寇沈# 电磁炉的煮饭煮粥功能 -
(17120911956): 电磁炉煮饭煮粥的步骤如下: 1、首先,水是个关键的要素,你一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的). 2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌他,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,你要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间. 3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅. 4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬. 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间.

#戎寇沈# 用电磁炉如何煮米饭稀饭 -
(17120911956): 说个重点给你吧!电磁炉要熬出好的粥一定要等水烧开了才能下米.这样才不会粘底.米如果用食用油泡一段时间熬出来的粥就更好了.这个是酒店的做法.

#戎寇沈# 电磁炉煮粥要用文火还是武火 -
(17120911956): 电磁炉煮粥先用武火,然后用文火,搭配使用.电磁炉煮粥方法: 1.把锅放入电磁炉,然后加入水,打开武火加热. 2.待水烧开后,把米淘洗干净,放入锅里,盖上盖子. 3.如果蒸气把盖子顶起来后,改成文火,慢慢炖25分钟. 文火和武火搭配的原因: 1. 武火可以让水温快速加热,使米容易熟透. 2. 改成文火慢炖,可以让粥比较有香味,更有滋味. 电磁炉煮粥的作用: 1.比较干净,比较环保,操作简单. 2.电磁炉煮粥温度比较好控制,煮的粥比较粘稠,比较有味道. 注:电磁炉煮粥可以文火和武火搭配使用,自己可以在蒸煮过程中,合理调节温度,粥煮的时间可以适当长一点,比较入味.