怎样在宿舍用电磁炉煲汤 煲汤用电饭煲好还是电磁炉？（寝室里）
www.zhiqu.org 时间： 2024-06-16
三色排骨汤。
材料：一个玉米，一个胡萝卜，600克排骨，盐。
步骤一：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤二：将排骨洗净砍成块，锅内放凉水把排骨放进去，等水开了把水倒掉，这样可以去掉血水，把排骨捞起洗净沥干备用。
步骤三：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐即可。
做出来红的萝卜，黄的玉米，还有排骨，又好看又好喝，还有营养。
在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
煲汤要保持原汁原味，所以用的作料越少越好，不要放鸡精酱油什么的，不要放太多的葱和姜，在起锅的时候加一点盐就好，盐不要放太早，否则排骨里的蛋白质容易凝结，不易溶解到汤里。
电磁炉上的煲汤扭也挺好用的，会在大火后自动变为小火慢炖。不过有一点，时间可能控制不好，不如自己手动来调温度。
海带豆腐排骨汤
材料：海带丝100克，豆腐一盒，猪腿骨一副，金针菇少许，粉丝一小把。
调料：盐，胡椒粉，葱姜，大料，白酒，鸡精。
做法
1·猪骨提前用开水焯烫一下备用，汤锅中放入猪骨加入清水，葱姜，大料，白酒大火煮开，中小火炖煮40分钟
2·加入洗净的金针菇和海带丝炖煮10分钟。
3`加入豆腐和粉丝中火煮至粉丝透明，加一些盐，胡椒粉，鸡精调味即好。
排骨蔬菜汤
材料：排骨1200克 玉米穗4个 萝卜1根 土豆2个 大枣15个 生姜1块 料酒2勺 盐适量
做法：
1 排骨洗净 玉米穗切小段 胡萝卜、土豆分别去皮切成滚刀块，土豆泡水中备用 大枣洗净。
2 排骨放锅中，加冷水，1勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，然后捞出洗净；
3 把洗净的排骨放入净锅中，加凉水、拍松的姜块、大枣和1勺料酒，大火烧开5分钟，盖上锅盖，转小火炖40分钟。
4 掀开锅盖，放入盐、玉米穗段、胡萝卜块、土豆块，大火烧开，盖上盖，转小火再炖20分钟即可。
在宿舍煲汤，最好不要太复杂了哈，我常在宿舍做排骨玉米汤，还不错！如果只是自己喝的话！只需要一个甜玉米，4两排骨，少许盐和鸡精，一点小葱就好了！先洗净排骨（用60度热水洗），以便去腥味！在拌上少许嫩肉粉！再把玉米切成块状，洗净。然后把玉米放入已经烧到基本开的热水里，熬2分钟左右放入排骨！约8分钟后加入盐和鸡精！盛起汤，撒入小葱就好！呵呵！我也是学生！常这么做，味道还不错，祝福你一切顺利哈！
电饭煲比较慢，
容易入味，
但是时间比较长，
电磁炉可以快一些，
看你做什么汤了，
一般的肉汤就用电磁炉烧一会，
再用电饭煲吧，
蔬菜稀饭类的就直接用电饭煲好了
如果经常煲汤的话最好去超市买一个下的砂锅，这个煲汤效果才最好，你可以做骨头汤，做好的骨头汤里你随便加点菜就有变成了别的汤。
要选择大骨头，先把骨头洗干净，用开水焯去浮沫，然后在砂锅内加水，温水最好，等水开了下骨头，等开锅就换煲汤选项，然后直到汤汁变得粘稠，汤的颜色是乳白色的，就在里面加适量的盐，鸡精，胡椒粉，香油，香菜末和香葱末即可实用，汤大概要煲一个多小时。
可以在汤要出锅时在里面加小的胡萝卜丁，还可以加海带结、金针菇，木耳、豆腐...每加一种材料就变成一个新的汤，你可以试一下，我比较爱喝汤，也经常自己做，希望你能喜欢这种做法。
怎样在宿舍使用电磁炉~
#庞修兔# 电磁炉怎样做鸡汤?还可以做什么样的汤? -
(18440844296)： 电磁炉也能煲出好汤,工序是这样的: 首先在前面的工作都做好的情况下(比如把熬汤用的料洗净初步加工等等), 然后调节电磁炉至烧水状态,如果没有烧水档,则调节至功率2000瓦特,大火煮汤,待汤烧开冒泡后, 将功率调节至600-800瓦,小火煨汤,直至做好. 这样有两个优点:第一,保持了沸腾状态但降低功率,省电;第二:汤不易蒸发,汤的精华不会散失,同时也无需中途加水,保证口味纯正. 这样简单的两步,一锅鲜美的汤就煲好了,希望我的经验能让您满意. o(∩_∩)o...(这里还有个秘诀,煲汤用铁锅比用铝锅或不锈钢的锅做出来更鲜美.) 什么汤都可以做撒, 鸡肉鱼汤排骨等荤菜的汤,可以先用油过一下,把油倒了,然后开始煲.
#庞修兔# 怎么用电磁炉炖东西温度的控制是多少呢? -
(18440844296)： 一般操作面板上都有相应的功能按钮的,如果没有,不同的阶段就需要调节,只要不让锅里的水外溢出来就可了.
#庞修兔# 如何用电磁炉做冬瓜排骨汤 -
(18440844296)： 先用凉水把剁好的排骨泡一下,泡出血渍,捞出控干;锅内放油烧热,下葱姜煸香,下空杆的排骨块,翻炒,翻炒均匀,肉色微微发黄时,放开水(一定是开水,不能是凉水),沸煮,撇血沫;15分钟后转小火半小时至一小时,视排骨老嫩而定;转开大火下冬瓜片,煮至冬瓜要发透明时,放盐、胡椒面、少许白糖调味,即可出锅.注意开水一次放足,中途欲加水也是加开水,这样排骨、汤,味道好.
#庞修兔# 电磁炉怎么用? -
(18440844296)： 电磁炉使用和普通炉具差不多,插上电源听到“滴”的一声就可以使用了.先放上锅具按下开关键后能听到内部风扇转动的声音,此时再根据需要按不同的功能键如“炒菜”或“煲汤”等,再根据需要按“+或↑”“-或↓”键调整火力就是功率的...
#庞修兔# 电磁炉怎么煲汤? -
(18440844296)： 大功率开锅后转500-600瓦.3小时左右.
#庞修兔# 怎样在宿舍使用电磁炉 -
(18440844296)： 如果宿舍不限电压直接插上电用就行.如果限制电压直接插电使用肯定会跳匝,你可以买个变压插排插上,但是这样加热速度会很慢. 在宿舍使用一定要注意电路安全,学校不让用最好别用,偷着用一定要注意安全. 以前学校宿舍不让用电吹风、电热锅之类的东西,刚开始用就跳匝,插上变压插排就比较正常了,虽然加热速度慢点但至少能用
#庞修兔# 谁教我几道可以用电磁炉能煲的汤?(像骨头汤,鸡汤、排骨汤…)详细些,因为是第一次煲汤!谢了! -
(18440844296)： 唔. 可以的话,其实用电饭煲==煲汤更入味.(这只是建议) 我家里也只用电磁炉,以前不知道拿电饭煲,也一直是拿电炉煲汤的,味感觉没那么浓.呵呵~~ 像你上述的那几样,都可以煲的呀.骨头汤、排骨汤、鸡汤这些肉类,买新鲜的回来...
#庞修兔# 如何用电饭锅煲汤 -
(18440844296)： 准备原料:猪蹄1只、玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜8片、少许、蒜4瓣、枸杞少许 1、买剁块的猪脚(最好去毛)、剁块的玉米🌽、胡萝卜🥕切块.1⃣️焯猪脚:先将猪脚块放入锅里加冷水、两勺料酒、几块姜大火煮开,煮2分钟.将沸水倒掉,洗净猪脚放入电饭锅中. 2、炒猪脚时,把姜切片、蒜瓣拍扁、枸杞冲一冲. 3、把备好的材料一起放入电饭锅中(枸杞除外). 4、放入刚好淹没所有材料的水,盖上,选择电饭锅煲汤🍲的功能,煲2小时. 5、一小时以后,开盖放入事前备好的枸杞,盖上继续煲 1 小时. 6、完成.
#庞修兔# 电磁炉煲汤技法 -
(18440844296)： 能直接用“火锅”方式,设定160度,时间减少为半个小时. 只是煲一款靓汤需要撑握各种＂火候＂,而电磁炉的＂火候＂功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具. 清炖排骨 主料:猪排骨1.5公斤辅料:精盐30克,味精10克,料酒...
#庞修兔# 用电瓷炉如何炖汤?
(18440844296)： 把鸡洗净放入炖盅,放水适量,盖好,用大锅在锅内放水适量,把炖盅放上蒸架,用大火把大锅内的水煮开,调小火,慢慢炖一个小时左右,汤水鲜美,出锅后适当放盐,不要用味精或鸡精.做鸡汤可以凭个人爱好,加中药做成药膳或把鸡肉捞出用姜葱爆炒,做成一菜一汤.
材料：一个玉米，一个胡萝卜，600克排骨，盐。
步骤一：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤二：将排骨洗净砍成块，锅内放凉水把排骨放进去，等水开了把水倒掉，这样可以去掉血水，把排骨捞起洗净沥干备用。
步骤三：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐即可。
做出来红的萝卜，黄的玉米，还有排骨，又好看又好喝，还有营养。
在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
煲汤要保持原汁原味，所以用的作料越少越好，不要放鸡精酱油什么的，不要放太多的葱和姜，在起锅的时候加一点盐就好，盐不要放太早，否则排骨里的蛋白质容易凝结，不易溶解到汤里。
电磁炉上的煲汤扭也挺好用的，会在大火后自动变为小火慢炖。不过有一点，时间可能控制不好，不如自己手动来调温度。
海带豆腐排骨汤
材料：海带丝100克，豆腐一盒，猪腿骨一副，金针菇少许，粉丝一小把。
调料：盐，胡椒粉，葱姜，大料，白酒，鸡精。
做法
1·猪骨提前用开水焯烫一下备用，汤锅中放入猪骨加入清水，葱姜，大料，白酒大火煮开，中小火炖煮40分钟
2·加入洗净的金针菇和海带丝炖煮10分钟。
3`加入豆腐和粉丝中火煮至粉丝透明，加一些盐，胡椒粉，鸡精调味即好。
排骨蔬菜汤
材料：排骨1200克 玉米穗4个 萝卜1根 土豆2个 大枣15个 生姜1块 料酒2勺 盐适量
做法：
1 排骨洗净 玉米穗切小段 胡萝卜、土豆分别去皮切成滚刀块，土豆泡水中备用 大枣洗净。
2 排骨放锅中，加冷水，1勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，然后捞出洗净；
3 把洗净的排骨放入净锅中，加凉水、拍松的姜块、大枣和1勺料酒，大火烧开5分钟，盖上锅盖，转小火炖40分钟。
4 掀开锅盖，放入盐、玉米穗段、胡萝卜块、土豆块，大火烧开，盖上盖，转小火再炖20分钟即可。
在宿舍煲汤，最好不要太复杂了哈，我常在宿舍做排骨玉米汤，还不错！如果只是自己喝的话！只需要一个甜玉米，4两排骨，少许盐和鸡精，一点小葱就好了！先洗净排骨（用60度热水洗），以便去腥味！在拌上少许嫩肉粉！再把玉米切成块状，洗净。然后把玉米放入已经烧到基本开的热水里，熬2分钟左右放入排骨！约8分钟后加入盐和鸡精！盛起汤，撒入小葱就好！呵呵！我也是学生！常这么做，味道还不错，祝福你一切顺利哈！
电饭煲比较慢，
容易入味，
但是时间比较长，
电磁炉可以快一些，
看你做什么汤了，
一般的肉汤就用电磁炉烧一会，
再用电饭煲吧，
蔬菜稀饭类的就直接用电饭煲好了
如果经常煲汤的话最好去超市买一个下的砂锅，这个煲汤效果才最好，你可以做骨头汤，做好的骨头汤里你随便加点菜就有变成了别的汤。
要选择大骨头，先把骨头洗干净，用开水焯去浮沫，然后在砂锅内加水，温水最好，等水开了下骨头，等开锅就换煲汤选项，然后直到汤汁变得粘稠，汤的颜色是乳白色的，就在里面加适量的盐，鸡精，胡椒粉，香油，香菜末和香葱末即可实用，汤大概要煲一个多小时。
可以在汤要出锅时在里面加小的胡萝卜丁，还可以加海带结、金针菇，木耳、豆腐...每加一种材料就变成一个新的汤，你可以试一下，我比较爱喝汤，也经常自己做，希望你能喜欢这种做法。
怎样在宿舍使用电磁炉~
如果宿舍不限电压直接插上电用就行。如果限制电压直接插电使用肯定会跳匝，你可以买个变压插排插上，但是这样加热速度会很慢。
在宿舍使用一定要注意电路安全，学校不让用最好别用，偷着用一定要注意安全。
以前学校宿舍不让用电吹风、电热锅之类的东西，刚开始用就跳匝，插上变压插排就比较正常了，虽然加热速度慢点但至少能用
电磁炉吧，其实煲汤电饭煲和电磁炉都能用，但电磁炉更省电。
电磁炉可以用来吃火锅，炒菜，煮面也比电饭煲方便，但不能煮饭，但是电饭煲可以煮饭，电磁炉却不可以，电饭煲也可以吃火锅，以及煮糖水！看自己的意见！最好不要买功率太大的！不然会跳闸！要吃火锅一定要买电磁炉，买电饭煲吃火锅就有问题，因为电饭煲功率不大。
#庞修兔# 电磁炉怎样做鸡汤?还可以做什么样的汤? -
(18440844296)： 电磁炉也能煲出好汤,工序是这样的: 首先在前面的工作都做好的情况下(比如把熬汤用的料洗净初步加工等等), 然后调节电磁炉至烧水状态,如果没有烧水档,则调节至功率2000瓦特,大火煮汤,待汤烧开冒泡后, 将功率调节至600-800瓦,小火煨汤,直至做好. 这样有两个优点:第一,保持了沸腾状态但降低功率,省电;第二:汤不易蒸发,汤的精华不会散失,同时也无需中途加水,保证口味纯正. 这样简单的两步,一锅鲜美的汤就煲好了,希望我的经验能让您满意. o(∩_∩)o...(这里还有个秘诀,煲汤用铁锅比用铝锅或不锈钢的锅做出来更鲜美.) 什么汤都可以做撒, 鸡肉鱼汤排骨等荤菜的汤,可以先用油过一下,把油倒了,然后开始煲.
#庞修兔# 怎么用电磁炉炖东西温度的控制是多少呢? -
(18440844296)： 一般操作面板上都有相应的功能按钮的,如果没有,不同的阶段就需要调节,只要不让锅里的水外溢出来就可了.
#庞修兔# 如何用电磁炉做冬瓜排骨汤 -
(18440844296)： 先用凉水把剁好的排骨泡一下,泡出血渍,捞出控干;锅内放油烧热,下葱姜煸香,下空杆的排骨块,翻炒,翻炒均匀,肉色微微发黄时,放开水(一定是开水,不能是凉水),沸煮,撇血沫;15分钟后转小火半小时至一小时,视排骨老嫩而定;转开大火下冬瓜片,煮至冬瓜要发透明时,放盐、胡椒面、少许白糖调味,即可出锅.注意开水一次放足,中途欲加水也是加开水,这样排骨、汤,味道好.
#庞修兔# 电磁炉怎么用? -
(18440844296)： 电磁炉使用和普通炉具差不多,插上电源听到“滴”的一声就可以使用了.先放上锅具按下开关键后能听到内部风扇转动的声音,此时再根据需要按不同的功能键如“炒菜”或“煲汤”等,再根据需要按“+或↑”“-或↓”键调整火力就是功率的...
#庞修兔# 电磁炉怎么煲汤? -
(18440844296)： 大功率开锅后转500-600瓦.3小时左右.
#庞修兔# 怎样在宿舍使用电磁炉 -
(18440844296)： 如果宿舍不限电压直接插上电用就行.如果限制电压直接插电使用肯定会跳匝,你可以买个变压插排插上,但是这样加热速度会很慢. 在宿舍使用一定要注意电路安全,学校不让用最好别用,偷着用一定要注意安全. 以前学校宿舍不让用电吹风、电热锅之类的东西,刚开始用就跳匝,插上变压插排就比较正常了,虽然加热速度慢点但至少能用
#庞修兔# 谁教我几道可以用电磁炉能煲的汤?(像骨头汤,鸡汤、排骨汤…)详细些,因为是第一次煲汤!谢了! -
(18440844296)： 唔. 可以的话,其实用电饭煲==煲汤更入味.(这只是建议) 我家里也只用电磁炉,以前不知道拿电饭煲,也一直是拿电炉煲汤的,味感觉没那么浓.呵呵~~ 像你上述的那几样,都可以煲的呀.骨头汤、排骨汤、鸡汤这些肉类,买新鲜的回来...
#庞修兔# 如何用电饭锅煲汤 -
(18440844296)： 准备原料:猪蹄1只、玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜8片、少许、蒜4瓣、枸杞少许 1、买剁块的猪脚(最好去毛)、剁块的玉米🌽、胡萝卜🥕切块.1⃣️焯猪脚:先将猪脚块放入锅里加冷水、两勺料酒、几块姜大火煮开,煮2分钟.将沸水倒掉,洗净猪脚放入电饭锅中. 2、炒猪脚时,把姜切片、蒜瓣拍扁、枸杞冲一冲. 3、把备好的材料一起放入电饭锅中(枸杞除外). 4、放入刚好淹没所有材料的水,盖上,选择电饭锅煲汤🍲的功能,煲2小时. 5、一小时以后,开盖放入事前备好的枸杞,盖上继续煲 1 小时. 6、完成.
#庞修兔# 电磁炉煲汤技法 -
(18440844296)： 能直接用“火锅”方式,设定160度,时间减少为半个小时. 只是煲一款靓汤需要撑握各种＂火候＂,而电磁炉的＂火候＂功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具. 清炖排骨 主料:猪排骨1.5公斤辅料:精盐30克,味精10克,料酒...
#庞修兔# 用电瓷炉如何炖汤?
(18440844296)： 把鸡洗净放入炖盅,放水适量,盖好,用大锅在锅内放水适量,把炖盅放上蒸架,用大火把大锅内的水煮开,调小火,慢慢炖一个小时左右,汤水鲜美,出锅后适当放盐,不要用味精或鸡精.做鸡汤可以凭个人爱好,加中药做成药膳或把鸡肉捞出用姜葱爆炒,做成一菜一汤.
