什么蔬菜水果含锌高啊？ 什么水果和蔬菜含锌

锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。
　　植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等
我们的主食——米、面里含锌量也较多
　　糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。
据分析，每1000克糙米含锌
17.2毫克，全麦面含
22.
8毫克，白萝卜
33.1毫克，黄豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蛎1200毫克。

什么蔬菜，水果含锌量多~

每100克可食部，含锌1毫克以上的蔬菜：金丝瓜1.77，毛豆1.73，蚕豆1.37，冬苋菜1.37，牛皮菜1.35，韭苔1.34，芥蓝1.30，豌豆1.29，油菜（黑）1.27，芹菜叶1.14，芸豆1.04，蒜薹1.04。
每100克可食部，含锌1毫克以上的水果：库尔勒梨2.61，软梨1.21，酸梨2.7，面蛋1.07，酸刺1.10，枣（鲜）1.52，乐陵枣1.01，黑枣1.71，沙棘1.16，无花果1.42，
正常成年人每天需要锌15.0毫克（男），11.5毫克（女）。
数据引自《中国食物成分表2002》

---

#尚骨剑# 补锌要多吃什么蔬菜水果? -
(19623415233)： 补锌蔬菜水果1、 芸豆.半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克.芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康.2、核桃中的锌含量也较高;某些蔬菜中锌含量也不错(如香菇),但利用率低.建议补锌还是要靠海产品等动物...

#尚骨剑# 什么水果或蔬菜含锌量最多?
(19623415233)： 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等. 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多.麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等 我们的主食——米、面里含锌量也较多

#尚骨剑# 什么蔬菜水果里含锌!!! -
(19623415233)： 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌

#尚骨剑# 哪种蔬菜、水果含锌高
(19623415233)： 核桃、韭菜、竹笋

#尚骨剑# 什么蔬菜和水果里面含锌量高? -
(19623415233)： 水果含锌多的是:干果类 比如栗子,向日葵 蔬菜含锌多的是:如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等.

#尚骨剑# 哪种菜或水果含有丰富的锌? -
(19623415233)： 含锌丰富的蔬菜有青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多.具体有:1黄豆 2扁豆 3茄子 4大白菜 5 白萝卜 6金针菜 7菠菜 8芥蓝 9茴香菜... 同时瘦肉、鱼类也含有不少的锌哦~~~水果含锌多的是:1、干果类 (比如栗子,向日葵 )2、菠萝、火龙果、栗子、橘子、榴莲、苹果等. [附加说明]:其实,水果和蔬菜类的含锌量并不是很高,含锌高的大部分是海产品,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉哈哈,欢迎采纳~~~

#尚骨剑# 什么果蔬富含锌?
(19623415233)： 有葡萄、苹果、梨子、香蕉,动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高.

#尚骨剑# 什么水果或蔬菜含锌比较多?
(19623415233)： 你好 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等. 近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多. 动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高. 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中.因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏.

#尚骨剑# 什么蔬菜,水果有锌
(19623415233)： 研究发现,在根菜、叶(茎)菜及果菜等几大类蔬菜作物中,叶(茎)类蔬菜体内的锌含量最高,像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等,都是富锌蔬菜.叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高.动物吸收试验结果表明,与吃常规蔬菜和补锌药物相比,小白鼠在食用富锌蔬菜后,其体内的血清含锌量更高.这说明吃富锌蔬菜的补锌效果较为显著,而且优于药物补锌. 另外苹果的含锌量也是比较高的,故苹果有“记忆之果”之称.