电磁炉熬药应该用煮水还是熬粥? 怎么用电磁炉煮粥？

煮

煮水档是急火，熬粥是温火。煎熬中药时，只有温火慢炖才能使中药充分挥发出它的药性。所以，应该用熬粥档。

那个功能都可以关键是水开后不要太大火加温，否则容易糊锅

煮粥用电磁炉煮好还是电饭煲好~

都可以的,用电磁炉煮要人在边上看着,否则要糊出来的,用电饭锅煮那设置好就行了,到时就能吃了

煮粥是个慢活，急不得知道么。按照我说的步骤来，保证你吃上黏稠的白米粥。
第一步，洗米。

来个容器，把咱们自家的大米洗一下，煮粥嘛，小半碗米就足够了，不需要很多。清洗好以后，如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间，没时间的直接用也行。
第二步，煮沸。

将米放到电磁炉专用的锅内，适量的多加一点水，然后电磁炉火力调控到高火1300瓦（140℃），直到水滚开，这时候一定要用勺子搅拌，不然米粒会沾到锅底。
第三步，转小火。
大火煮沸3-5分钟就要转小火，400瓦（70-80℃），锅盖留一条小缝隙，这样可以保证不溢锅。
第四步，加碱面。

就是咱们家里用的碱面，转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。
第五步，20分钟后关火。

咱么的黏稠的大米粥就完成了。

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#景鲍子# 关于熬中药或药膳,用电磁炉行不行?用什么锅?大小火(武火温火)又该怎么控制? -
(15081488306)： 当然不行,电磁炉配的锅是铁锅,但是铁锅是煎药的大忌,中药有些成分会与铁发生化学反应.铝锅是可以的,陶瓷紫砂都可以.大小火的控制,就看药的煮沸程度,这个无法用功率什么的来表示,剧烈沸腾是武火.

#景鲍子# 熬中药可以用电磁炉加热 -
(15081488306)： 能,最好用不锈钢锅,先用大火(大功率如2000W)烧开,再用小火(小功率如300W)慢熬,一般熬十多分钟就可以了,加水量及时间根据药物而定,要请教开处方医师. 土罐子是不能在电磁炉上使用的,但是土罐子是熬中药的最好锅具,可以用其他火源.

#景鲍子# 中药用电磁炉可以煮的吗?
(15081488306)： 现在我们都是用不锈钢锅煎药.药厂生产也是用不锈钢提取罐.煎煮先浸泡药材10分钟,然后煎煮,添一次水之后不能中间再加水,调节档煎煮.煎煮后过滤,把药渣再加水煎煮,一般一副药要煎煮2-3遍.搅拌就无所谓了,怎么搅都可以,不糊底就行,本人告诉患者时,根据药材不同有先煎、后下等等

#景鲍子# 请问可以用电磁炉的汤锅熬中药吗? -
(15081488306)： 中药是应该用慢火的,最讲究个熬,所以见意您最好还是不要用电磁炉,这样药性才会起到一定的作用,不会浪费.

#景鲍子# 电磁炉怎么煮中药.上网查了一下有的说能,有的说不能 .到底怎么选择?搪瓷锅可以不熬药不
(15081488306)： 不能!有瓷锅最好,其次铝锅,铁锅不能用!

#景鲍子# 电磁炉可以熬中药吗?
(15081488306)： 用电磁炉可以的.熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般...

#景鲍子# 谁能告诉我中药能不能用电磁炉熬 -
(15081488306)： 你好 砂锅的原料是泥巴 它是具有一定的透气性的 而且用煤炭也可能是因为煤炭可以烧的持久 是小火慢熬的 因为中药需要把药里面有用的成分通过煎熬 进入到水中 需要的时间比较久 煤炭是最合适的燃料 而且电磁炉上用的锅一般都是不锈钢的 或者铁的 必须是金属的 但有些中药是不可以跟一些金属混合的 虽然在熬的过程中你看不到金属对药物的影响 但是有些药还是会发生变化的 当然 不知道你用的什么药 这些不绝对

#景鲍子# 电磁炉能熬中药么 -
(15081488306)： 可以的,药店里也是用的自动煎药机也是用电

#景鲍子# 电磁炉怎么煮中药最近几个月月经不调,去医院检查说是内分泌失调,医
(15081488306)： 电磁炉煎药也是可以的,但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅,以免药材与金属接触后,会发生化学变化,影响药物的治疗效果.先把中药用冷水浸泡半小时以上,再用最高火煎煮,水开之后,改最小火;根据不同的药性,煎煮15-30分钟,接着加水煮二煎,两煎合一块儿,平均分成早晚两次服用即可.电磁炉煎药难以控制火候,所以建议用砂锅或者瓦罐.

#景鲍子# 用电饭煲熬中药是选煮粥还是煮饭 哪个更快 -
(15081488306)： 煮饭快,水少米多,粥是米少水多.